ということで数日前に食べました〜♪
が、、今年は うなぎではなく穴子！！
意味が違ってくるけど（笑）
うなぎの代わりにいただきましたー！
日本橋 玉ゐさんのあなご箱めしを☆
玉ゐ 日本橋本店
東京都中央区日本橋 2-9-9
03-3272-3227
平日11：00〜14：30（L.O.14：00）
17：00〜21：30（L.O.21：00）
土日祝 11：30〜15：30（L.O.15：00）
16：30〜21：00（L.O.20：30）
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私は本店に行きましたが
他にも、 日本橋室町店、銀座店、コレド室町店あと台北にまであるみたいです！
店に着くと、４組ほど並んでいました。
が、意外と一気に進みました！！待っている間お水も用意されていましたー♪
並んでいるときにメニューを決め、聞きに来てくれました！
最初は あなご箱めしの小箱(1750円)にしようかと思いましたが…
めそ、という小ぶりな穴子を使った、めそ箱めし(1800円)にしましたー♪
なぜなら仕上げの方法が 焼き上げか煮上げか選べるのですが、
中箱、大箱、めそ箱めしは両方を味わえる 合いのせにできるのです！！
中箱、大箱はちょい高め…ってことでめそ箱めしをー！
手前が焼き上げで奥が煮上げです！
煮上げは ふわとろ柔らかい〜
焼き上げは 香ばしいー！！
私は 煮上げ派！！
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最初はそのままで、次は 薬味をのせて
柚子の皮もありました！
そして最後は お茶漬けで♪
ひつまぶしみたいにいただきます！
お茶漬けの出汁は穴子の焼き骨でとった特製出汁！
この出汁が美味しいー！
そしてこのお茶漬けに柚子の皮を少し入れると最高でした！！
ちなみにお出汁はプラス２００円です。
うなぎも美味しいですが穴子も美味しいですね♪
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