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2021年06月27日

瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて

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瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました
メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて
【ワインとの同梱可能】【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】
商品コード : foo-njt007
価格 : 583円(税別 540円


「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え
瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました

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メゾンボワールとは、フランス語の「家+飲む」

家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。

【美味しさのひみつ】

★風味豊かな国産鶏レバーペースト
ボイルした鶏レバーを、ミルポア、洋酒、夏みかん果汁等と一緒にペーストにして、風味豊かに仕上げました。 レバー独特の風味に、香味野菜の旨みや夏みかんの香りがほどよく調和し、とても食べやすい味わいです。

★鶏レバーと夏みかん
瀬戸内の温暖な気候で育った夏みかんを加えています。夏みかんのさわやかな香りで後味がすっきりと、またほのかな甘みと酸味で食べやすく仕上げました。 鶏レバー&柑橘は相性が良く、フルーティな香りがレバーにぴったりです。

★手作り感
素材の食感を楽しんでいただくため、粗くミンチした鶏肉と、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。 ほどよい具材感で食べ応えのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。

白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!

メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えては こちら





京橋ワインリカーショップ


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