煎茶堂東京
いちばん手軽な冷茶。温かく淹れて氷で冷やす、美味しい急冷のお茶淹れ方レシピ
温かいお茶（基本のレシピはこちら）の次は、冷たいお茶にもぜひトライしてみてください。
美味しく淹れたお茶を、氷を使って急速に冷ませば出来上がり。
しっかりと冷やした一煎目と二煎目を合わせるので、茶葉の甘みと渋みのバランスがとれたお茶の味わいを感じられます。出来上がりは240mlあるので、ごくごく飲めるのも嬉しいですね。
お気に入りの透明グラスを使えば、湯呑みでは見えないお茶の色もはっきり見えます。
見て、香って、触れて。冷たいお茶を五感で楽しみましょう。
●美味しいお茶（煎茶）の淹れかた。茶葉の量と温度を守るだけの簡単レシピ
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