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2023年07月22日
山わさび丼セット:鮭節しょうゆ
オホーツクエリアの逸品をオリジナルチョイス!
絶品山わさび丼
小清水町の山わさび3袋、標津町の鮭ぶし30g×1袋、鮭節しょうゆ1本を「山わさび丼セット」にしました。
屋外イベントで販売したところ、大人気となった北海道特産品こだわり隊オリジナルの「山わさび丼」。最後に垂らす醤油の違いで、2種類のセットをお選びいただけます。
お召し上がり方は簡単。
あつあつご飯にすりおろした山わさびと鮭ぶしをふりかけ、最後に醤油をかけるだけ!
コクと旨味と爽快な辛さが絶妙なハーモニー! 是非お試しください。
内容
辛さが旨さ。山わさび×3、鮭ぶし「華ふぶき」30g×1、鮭節しょうゆ×1
賞味期限 冷蔵30日(山わさび)
配送 宅急便「常温」80サイズ
※ご注文いただいてから一週間後以降の発送となります。
※発送手続き完了後の、変更・キャンセル・返品は受付できませんのでご了承ください。
●辛さが旨さ。山わさび(小清水町)
おいしい作物は土づくりから。
斜里岳を望むオホーツク小清水町で、土づくりからこだわる千葉農園さんが丹精込めた山わさびは、ガツンと辛く、ほんのり甘い逸品です。
すりおろす時点で、目にも鼻にもツーンとくる強力な辛味。ところが食べてみると、辛さの後にほんのりした甘みが残ります。
山わさび丼のほかにも、小瓶に入れて醤油漬けにしたり、ステーキやひやむぎ・冷たいそばの付け合せにしたりと、いろいろ使えます!
お料理の美味しさを格段に際立たせる爽快な辛さをお楽しみください。
●鮭ぶし「華ふぶき」(標津町)
町の地域資源である鮭を、鰹節の伝統製法「手火山つくり」(静岡県焼津市)によって鮭ぶしに加工した逸品。
鮭の旨味が凝縮されている上、筋肉疲労を助けるアミノ酸BCAA、抗酸化機能(老化予防)と疲労回復を助けるアンセリン(ジペプチド)も含まれています。
鰹節と同様に、冷奴やおひたしに直接かけたり、お好み焼きや焼そばのトッピングに使ったり、出汁をとったり・・・と、幅広くお使いいただけます。
品 名:鮭節 華ふぶき
名 称:さけ削りぶし
内容量 :30g
原材料名:さけのふし(北海道標津町産)
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
密封方法:不活性ガス充てん、気密容器入り
備 考:魚を原料としているため、骨や皮が混入することがあります。ご注意ください。
華ふぶきは「食のプロ」による雑誌・料理王国が選ぶ「料理王国100選 2014」に選出されています。
●鮭節しょうゆ(標津町)
鮭ぶし「華ふぶき」同様に「手火山つくり」で製造される醤油です。
鮭の豊かな風味が香り、例えば卵かけご飯に使えば「いつもと違う一品」に変身!
地方の物産店では、購入された翌日に再訪されたり、まとめ買いされるお客様も多くいらっしゃいます。
品 名:鮭節しょうゆ
名 称:しょうゆ加工品
内容量 :150ml
原材料名:しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、鮭削り節、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦、鮭を含む)
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。
備 考:だしの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
[重要]オーダー前に必ずご確認ください。
・お届け日時につきましては、オーダーいただいた後、メールにて確認させていただきます。
・システムの都合上、お届け先(お客様ご自宅/お客様ご自宅以外)は一箇所のみの指定となります。複数ご購入の場合は、お手数ですが一箇所ずつのご購入手続きをお願いいたします。
・スマホ/携帯電話のメールアドレスをご利用の方は、当方からのメール(発信元ドメイン:hokkaido-tokusan.com)を受信できるよう設定をご確認ください。当方からのメールが迷惑メールとみなされ、届かない場合があります。
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