きっかけは、この本。
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この本、文庫本だけど、台湾で行きたくなるようなお店がたくさん紹介されている。
ガイドブックのように写真がたくさん載っている訳ではないが、
文章で行きたくさせる力というのは、単純にすごいと思う。
活字で台湾を知るには持って来い。
台湾好き、美味しいもの好きには、おススメの本です。
ＭＲＴ雙連駅から迪化街に向かう途中にあって、前から気になっていたお店。
阿桐阿寶四神湯
台北市大同區民生西路151號
そして、四神湯を飲んでみた。
見た目は正直よくない。
また、基本の具は豚の小腸なので、
ホルモン系が苦手な人はだめだと思う。
見た目はよくないが、スープはあっさり。
健康的な味。
このスープは薬膳スープらしい。
4種類の漢方が入っているから四神湯というとのことだ。
山芋、ブクリュウ、蓮の実、ケン実。
正直、漢方のことはよくわからないが、体によさそう。
胃腸にもやさしいとのことで、ボクも飲んだ次の日は
肌がピチピチだったような気がしてきた。
あと、チマキも名物らしく、おいしかった。
この本で紹介されている、色々なお店に行ってみたい。
薬膳が気になる方は、 無料資料請求を！
資料を読んでいるだけでワクワクするのはボクだけ！？
小林製薬の『野菜と酵素』
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