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    2018年03月04日

    AFURI 横浜で優等生ラーメンをいただく

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    横浜の相鉄ジョイナスで美味しいラーメンをいただく。
    その名もAFURIというラーメン屋
    あっさり系柚子塩ラーメンが定番とのこと

    だか花粉症で喉越し爽やかなものをいただきたいと思い、あえてつけ麺注文。

    ちなみにお店は恵比寿が本店のようで
    東京には原宿や三軒茶屋や六本木ヒルズや麻布、そしてここ横浜とトマム!?

    そして海外にはポートランドに2店舗展開。
    ポートランドはアメリカのオレゴン州にある街です。
    ちなみに映画、スタンドバイミーはオレゴン州のユージーンというところが舞台。

    となぜかポートランドに2店舗展開中のオシャレ系ラーメン店

    肝心の味は優等生という感じ

    柑橘系のつけ汁しつこくなく爽やか
    そして全粒粉の麺は喉越し爽やかで
    これでもかという具合に調和がとれているいっぱい。

    オシャレ系柑橘ラーメンでした。






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