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クレープ屋さん

週の半ば。今週は4日会社に行けば土日なので嬉しい(*゚▽゚*)

本日は、夕ご飯の後、クレープ屋さんになった。

といっても、薄力粉振るってとか…最初っからはやらない。

(中学の頃、よく最初から1時間くらいかけて作っていたが、あれは、

夕ご飯をお母さんが作ってくれてたから出来たことだった… と後で気づいた。)

クレープミックスと卵2個、牛乳200ccをボールに入れて

泡立て器でダマができないように混ぜる。

フライパンにバターを溶かして、生地を薄く焼く。

ホットプレートは出すのが面倒で、やめた。

焼き目がついたら、裏返し。(職人技

焼きたてクレープに、アイスをのせる。

とらハムママのこだわりは、ハーゲンダッツのアイスにすること。

(6個入り、Lover's Collection を買った。)

クッキー&クリーム、ストロベリー、抹茶…だいたいなんでも合う。

包んで、出来上がり。 超シンプル。

コーンやツナ、サラダ菜を包むと『おかず』っぽくなる。

溶かしたチョコをトッピング、など色々あるが、

明日も早いので、簡単なことしかしない。

それでも、とらハム君は「やったー」と

喜んで、おかわりしていた。 いいやつだ。

さて、今日から『シェアハウスの恋人』の第1話だ

録画予約したっけ


みたらし団子事件

3連休始まった〜。

って言っても、とくに旅行とか、豪華なことはないんだけどね〜。

今日は、午後からホームセンターに行った。(地味です。はい)

洗剤とか、柔軟剤とか、色々見てたら、

以前、他店で買った座椅子と、すごーく似た商品を発見。

私が買ったものより…安かった

クーポン(1000円)割引で買ったにも拘らず…。

いやいや、リクライニング機能が、うちの方が高性能なのでは…と

何度か見直したが、どうみても同じだった。 ちぇ

ま、過ぎたことだ。男らしく諦めよう。

屋台でお団子が売っていた。「みたらし団子ください」って頼んだら、

おじちゃんが、「あったかい方あげるね」と、

注文してから、たれをつけて渡してくれた。(冷たいのもあった)

車の中で食べた。(飲み物? ちゃんと水筒持ってきたよ〜)

1口食べたら、ほんとにあったかくて、美味しかった。

みたらし団子のパック(空き容器)を、ゴミ箱が近くになかったので

そのまま、ビニールに入れて、鞄に入れておいたら、

なんと、Σ(゚д゚lll) かばんの中にたれが…

「きゃ〜」 お財布も携帯も、みたらし団子味(?)になっていた…。

帰り道…私の道案内が適当だったため、見たこともない道に迷いこんだ 

夕方6時半頃だから、看板も見えづらい。

運転は替われない。(私はペーパードライバー) 

カーナビ頼りに、なんとか帰還。 あわててご飯の支度

夕ご飯はスーパーでお買い得だった寒鰤で、

ぶり大根…とらハム君は、「えー、魚ぁ?」と不満顔だった。

なに? なんか文句あんの?

石焼ビビンバ

今週は、仕事が忙しかったよー 

って、まだ終わってないけど。(明日終われば三連休

私の中では、明日は『おまけ』 みたいな感じ。

夕ご飯を外に食べに行くことになった。

個室に区切られていて、高そうなお店だった。

殆ど飲まないで食べてばかりいた

私は石焼ビビンバ注文した。(なんか無性〜に食べたくなって)

他にも海老ワンタンスープに、焼き鳥10本セット(葱間、レバーと、皮軟骨、砂肝など)

イカ焼き、まぐろ丼と焼きおにぎりと、しじみラーメンと…

居酒屋みたいに、パラパラ頼んだつもりが

結構たくさん…残さず3人で食べ終えてしまった。

デザートに、とらハム君はチョコレートパフェを食べていた。

(私はレアチーズケーキにした

明日、学校なので、早めに帰ることにしたが、

上げ膳、据え膳ってほんと有り難い。

食器洗わなくていいって、なんて楽なんだ〜。

普通のコアラのマーチを1つ食べて、紅茶で一息☆ (食べ過ぎだって)

お風呂入って、今日こそ早く寝るぞっ。


焼肉のたれ

スーパーマーケットで年末年始の買い物をした。

野菜、卵、お肉、牛乳、蕎麦(乾麺、黒い蕎麦)、お菓子、シリアル

カートの中は一杯。並んでいる他の人のカートも2段とも一杯だった。

夕飯は焼肉。 なのに…焼肉のたれを買い忘れた。

もう一回買いに行くのは面倒である。

しゃーない、作るか〜 と クックパッドで調べる。

どうせなら美味しいのにしよう。 『叙々苑風焼肉のたれ』…よし、これにしよっ。

材料:みりん、醤油、砂糖、胡麻油、黒酢、白ごま、大蒜(1カケ)すりおろし

結構、簡単なのに、本格的な味、しかも経済的であった。

そういえば、今日は『レコード大賞』…なんか、絶対この人っていう感じはないな〜。

とらハムママの希望は『いきものがかり』 でも流れ的には『AKB48』かな〜。

いきものがかりの聖恵ちゃんの歌声は、ほんっと真っ直ぐで大好き。

歌詞(水野さん作)もいい。斎藤和義さんは淡々とした雰囲気がいい。

AKBは、私のお気に入りの子が何人かいる(…おっさんか)

やっと全員分の年賀状…宛名書いて投函した。

今日出すと、何日に着くんだろー?


マーケット

大型スーパーマーケットに行った。

食料品、日用品、衣料品、電気製品、なんでも揃うお店。

キッチンペーパーや洗剤、ポケットテッシュ、醤油を買った。

車で連れて行ってもらったので、重いもの、かさばるものをたくさん買った。

お昼に、たこやきと焼きたてパンと

みたらし団子とケンタッキーチキンを食べた。(食べ過ぎか)

帰ってきて、ほっと一息、

お米を研ぐ 

本日の買い出し品…長葱、えのき茸、しらたき、豆腐、

椎茸、オーストラリア産牛肉、白菜、卵

⇒ そうです。すき焼きで〜す。

あー、お腹すいた。(…お昼にあれだけたべたのに






時間がないとき

本日は遅くなってしまったので、

コロッケを買って帰った。

エビグラタンコロッケ。

ちょっと高かったけど、奮発した。

家に着いてから、お米を研いで早炊きswitch on。

さすがにコロッケだけでは「足りないよー」と言われそうなので

家にあるものでサラダを作ることにした。

名づけて 『林檎パスタサラダ』 

材料は、林檎(櫛切りの後スライス)、

パスタ(麺はママー茹で時間7分がお勧め)、

ツナ缶、レーズン、クランベリー、ラズベリー少量

茹でたパスタに、林檎とツナ、レーズン、ベリーを混ぜ合わせる。

こだわり卵のマヨネーズで和えて、出来上がり。

ブロッコリーとミニトマトを添える。

+炊きたてのご飯(雑穀米)と味噌汁+ひじきの煮物(昨日の残り) プラス納豆(いつも出てくる)

適当過ぎて洋食なのか和食なのか分からないが、

なんとか間に合った。 所要時間10分

成長期のとらハム君…〓

こんなんで、ちゃんと育つんだろうか。

あとは給食で栄養とっておくれ〜 

と、母は思う 

おうちでのんびり

休日の朝はのんびりだ。

今朝は8時頃に目が覚めた。

寒かったので布団から出たくなく、30分くらいもぐっていた。

まず熱いお湯で珈琲や紅茶を入れる。

朝食は、焼きたてパン屋さんのバゲット。

バターを塗ってからオーブントースターで焼く。

(焼いたあとに、バターを塗るのでは、おいしさが半減。)

溶けたバターが、ふんわりパンに染み込んで、これが結構おいしいと好評。

森の薫りロースハムとレタスとスクランブルエッグを追加

他、野菜スープや果物(林檎や柿) で朝ごはんは終わり。

午前中、普段の洗濯物以外に、足ふきマットなどを洗って干した。

あとは、週1回のアンケートモニターを終わらせ、

取れていた洋服のボタンを付け、

こたつで昼寝。 (風邪ひかないよう電源はoff にして、毛布を持参)

昨日は、職場でご飯を食べに行った(もちろん社長のおごり) ので

今日は真面目に作る。

献立は、塩糀鍋。(先日保険の営業の人にもらった塩糀鍋のスープを使った)

冬の時期にしか登場しないグリル鍋セットの出番 食卓(こたつ)において

ご近所さんに分けてもらった大根や白菜、春菊、葱も入れて、なかなかいい感じ。

いただきものの野菜と冷蔵庫のもので、本日の材料費0円なり。



ご近所さんから

今日は昼間は暖かかったけど、

夕方から風が冷たくなってきた。

近所の方に白菜と大根とミニ南瓜(坊ちゃん南瓜)をいただいた。

スーパーに寄ってる時間がなかったので、助かってしまう。

冷蔵庫の中味と相談した。

会議の結果、冷凍しておいた鶏肉(手羽元)を解凍。

その後、炊飯器のスイッチをonに。

鶏肉と大根と人参と蓮根の煮物。

大根を桂剥きにして、半分に。人参は小さめに切る。

蓮根は水にさらしてから、他のと分けて煮る

鶏肉は、あくが出るので、こまめにあくを取る。

てんさい糖、酒、みりん、醤油。分量は適当(おたまで測る)

小さく切った昆布や、別茹でしたサヤエンドウを添えるとアクセントに。

その他、白いご飯と味噌汁(ワカメとじゃがいも、大根の葉っぱ)、

春菊の胡麻和え、納豆、マカロニサラダ

うーん。 これは一応和食と呼べるのか…?

本日の材料費は350円くらい。(買い出しはしてないから家計簿の食費欄は0円)

よし、偉かった。がんばった。

…って白菜使ってなかった。 明日はお鍋にしよっかな。



ロールキャベツの日

さっき、PCを開けた。昨日のアクセス数52と知ってびっくり 

一日何万アクセスってブログがあるから、かわいいもんだけど

でも、沢山の方が立ち寄ってくれたのか〜と思うと

励みになる。 ありがとうです 

今日は仕事がスムーズに終わって、早めに会社を出た。

スーパーマーケットで、愛知県産キャベツが一玉78円だった。

というわけで、本日の献立はロールキャベツ。

材料は、玉ねぎ、豚挽肉、もちろんキャベツ、

(人参や椎茸をみじん切りにして、挽肉と一緒に混ぜて具材にするのも 

その他、塩・胡椒・ナツメグ・卵黄(つなぎ)・マギーブイオン

コーンスターチ(スープにとろみをつけるため)・パセリ少量

茹でて柔らかくなったキャベツの葉で、具を包み込む。

ずーっとキッチンで作っていると疲れるので、

こたつ台に調理器具を大移動してeveryを観ながら、包む。

とらハム君の好物(おかわりで、すぐ無くなってしまうので)

今日は14個作った。グツグツ鍋いっぱいで煮る。

ちょうど、ご飯も炊けた 

あー、お腹すいたぜ。




マカロニグラタン

あっというまに夜。

昼寝もして、お土産のケーキも食べて復活した、とらハムママ。

ただいま夕ご飯の仕上げにかかっている。

本日の献立は、とらハム君の大好物⇒ マカロニグラタン

材料は、

玉ねぎ、鶏肉、オリーブオイル、

小麦粉、マカロニ、牛乳、(今日はじゃがいも入れた)炒めて煮込んで、

今オーブンで10分程焼いているところ。 ほんのり焦げ目をつけて、

完成1分前に、別茹でしたブロッコリーと茹で卵を添えて。

熱々のグラタンにスライスチーズや、刻んだハムを載せるのもお勧め。

他、トマトとクレソンの簡単サラダとデザート(昨日作って冷蔵庫で冷やしておいたムース)

スープは、味噌スープでよしとしましょう…。






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