鰹節ってあると便利だよねぇ
お出汁がきいてるお味噌汁も美味しいねぇ
そぉそぉ昔１人暮らしをしていた時にがない時は
夜ご飯にかけて食べてました
老化防止にも良いんだよぉ
鰹節に多く含まれ、旨みのもととなるイノシン酸は
全身の細胞を活性化させる重要な栄養素なんです
イノシン酸は、細胞内でDNAをつなぐ物質（アデニン・グアニン）の
原料となるんですよぉ
イノシン酸は、肝臓でつくることができますが
20歳を境にイノシン酸の合成能力は減退します
細胞の老化の始まりです
イノシン酸が不足してしまうと
DNAが作られず、新しい細胞が生まれなくなり
体はどんどん老化していってしまいます
イノシン酸を充分摂取することによって、細胞に原料を供給し
老化を食い止めることが出来ちゃうんです
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