さまぁ〜ず 司会の番組、
『東京VS46道府県』
で、 東京VS北海道 の 味噌ラーメン対決 がやっていました。
東京と北海道の味噌ラーメン 、どちらが美味いのか・・・！？
まず、 東京代表 のお店は・・・ 京橋にある、
『ど・みそ』
「今東京で一番注目されているラーメン」
と語るのが、２万杯以上ラーメンを食べ歩いた、
ラーメン評論家・大崎裕史
５種類をブレンドした激旨味噌を使用した、
全て計算しつくされた、超濃厚味噌！
こだわりの麺は見た目にももっちり感が伝わる！
そして、大量のラードをたっぷり！
背油で味噌をよりまろやかに！
新鮮なもやしもシャキシャキ！
最後に箸休めの半熟卵を乗せて、出来上がり！
【さあ、注目の実食タイム！】
「濃厚〜！」
と、一同驚きのリアクション！
「あれだけの背油が入っているのに、まろやか」
と、川越シェフ。
これは濃厚且つまろやかで美味しそうですね〜〜！
対する 、
北海道代表 の 味噌ラーメン屋さん は、
『麺部屋 綱取物語』
僅か４年で北海道を代表する人気店になった、こちら綱取物語さん。
見た目はコッテリ、食べてあっさり、極上の味噌！
極厚チャーシューをバーナーで炙り、旨みを凝縮！
コクのある特製醤油ダレをたっぷりぬる！
その極上炙りチャーシューを食べたさまぁ〜ず。
「うわ〜うまい！」
と、大竹さん、三村さん、絶叫！
麺は中太の王道卵ちぢれ麺！
極上スープを注ぎ込み、ネギをたっぷり！
極上炙りチャーシューにしょうがをトッピングして、出来上がり！
【さあ、注目の実食タイム！】
「うまいな〜これ！こんなの食ったことない」
と大竹さん。
「こんなスパイシーな味噌ラーメン初めて！」
と、川越シェフ。
「あぶりが最高ですね。」
と、永井大さん。
極厚炙りチャーシューがまぶしい、
本当に美味しそうな味噌ラーメンです！
【判定！！】
果たして、東京VS北海道、味噌ラーメンが美味しいのはどちらか！！
9対38
北海道の勝利！！
ど・みそ 京橋本店
住所・アクセス
東京都中央区京橋３‐４‐３
有楽町線銀座一丁目徒歩2分／銀座線京橋徒歩2分
TEL 03-6904-3700
営業時間・定休日
平日11:00〜23:00（LO 22:30）
土曜日11:00〜21:00
日曜、祝日12:00〜21:00
※材料が無くなり次第終了
定休日：不定休
▼▼▼☆お店の詳細、地図などの情報あります！☆
麺部屋 綱取物語
住所・アクセス
北海道 札幌市白石区菊水3条3-2-15
TEL 011-815-8356
営業時間・定休日
11：00〜21：00(15：00〜17：00準備の場合あり)
定休日：木曜日
▼▼▼☆お店の詳細、地図などの情報あります！☆
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