お正月に食べきれなかったお餅・・・
皆さんどうしてます??
お雑煮、海苔巻、きな粉、あんこ・・・王道はこんな感じ?
お雑煮も地方によって大分違いますよね(°Д°
私はいたって普通?こんな感じです。
鶏、昆布、椎茸で出汁をとって、そこに麺つゆ入れてお雑煮の汁を作る。
あまりごろごろ野菜は入れないで彩りに人参くらい。
あとはお好みで、三つ葉、ネギ、千代巻(ナルトとか蒲鉾でもOK)を入れて
最後に柚子を乗せて完成。今回は手毬麩も彩りで乗せてみたよ♪
あまったお餅で何かできないかな〜?って調べてたら、お餅レシピ見付けたから貼っておきますね!
<餅のレシピ265品>
どれも美味しそう〜!!
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