◆◆◆ふぇいばりっと◆◆◆

『皿うどん』は美味しいね～♪

久しぶりに作りました

『かた焼きそば』ともいいますよね

パリパリした麺もいいですが、アンでしなった麺もまた美味しいです(*´Н｀*)満腹♪

豚肉とシーフードミックスと野菜ミックスで簡単に出来ました

明日のおかずにどうでしょう？ﾉ´▽｀)ﾉ

投稿者：ゆきみっふぃ｜20:27 ｜料理

2010年03月27日

『煮込みハンバーグ』はうまいねぇ～♪

すっごい食べたくなったので、オーダーしちゃいました(*＞∀＜*)

ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!!わーい美味しそう

最近、食べてないなぁと思ってオーダーは決めてました

だって、煮込みハンバーグあるお店探したもん／(°ω°=)(=°ω°)＼ｷｮﾛ｡ｷｮﾛ｡ﾄﾞｺ?ﾄﾞｺ?

目玉焼きがいいかんじにのってて、ハンバーグ見えませんが

ちゃーんとしたにいますよーーー

もちろん、ライス付き

だってこの、デミグラソースも飲みたい・・・

ライスと一緒に食べたいじゃないですか(o≧д≦)ノ

超、美味しかった～ﾉ´▽｀)ﾉ

PS．今日は自分のとこにも皆様のとこにもコメントができませんでした(ノ◇≦。)ｸﾔｼｰﾃﾞｽ!!!

　　　なので、後日お返事しまーす(´・ω・`)/~~A

投稿者：ゆきみっふぃ｜22:45 ｜料理

2010年02月27日

『ホワイトシチュー』作りました♪

ブロッコリーが食べたくて、めちゃくちゃ久しぶりに食べたら

美味しかったー

ちょっと固めにゆでるのが好きなので、ブロッコリーは

最後に入れます(*´ω｀)

ブロッコリーは煮込みすぎると色が変わっちゃってそれも

いやなのです(´；ω；`)やっぱり緑色じゃなきゃね

鶏肉はちゃんと片栗粉まぶして焼いて焦げ目をつけてから

煮込むとやわらかくて超おいしいですぅ(*´Н｀*)美味♪

今晩のおかずにどうでしょう

投稿者：ゆきみっふぃ｜11:28 ｜料理

2009年11月29日

今日は『キノコカレー』にしてみました

エリンギたっぷり、シイタケたっぷりバターで炒めて

後はたまねぎと豚肉というシンプルな内容ですが

ルーが今日は『バーモント』ではありません（￣ー￣）ﾌﾌﾌ

今日はちょっとリッチな『ジャワカレー』で作りましたーε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

もうすでに『チャツネ』が入っていてやはり一味違います

やっぱり寒い日はカレーでしょ

冬はやっぱり、カレー、シチュー、ポトフ食べたくなりますねぇ("▽"*)

投稿者：ゆきみっふぃ｜22:07 ｜料理

2009年11月11日

ハッシュドビーフを作りましたー（＞▽＜）ｖ

昨日作ったんですけどね

お腹すきすぎで写真とらずに食べ終わっちゃって・・・Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ

なので、今日のは２日目ハッシュドビーフです

私は、濃厚な感じが好きなのでこってりしてます(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ

バターとマーガリンが混ざったので、玉ねぎを炒めまくってから

人参と牛肉を入れて、またちょっと炒めて（ケチャップと中農ソースが隠し味）

水入れて、煮込んで市販のルーで出来上がり

ちょっと牛乳入れてもうひと煮立ちさせてから食べます(≧▽≦)

たっぷり２杯分食べましたﾉ´▽｀)ﾉ

美味しいからぺろりと食べてしまいました

お腹いっぱいです

投稿者：ゆきみっふぃ｜20:18 ｜料理

2009年10月30日

今日の晩御飯（＾＾）

カレーうどんが食べたくなりました♪

肉うどんにしたかったので、豚肉と野菜を炒めて

入れようと思ったのですが、量が多くなってしまったので

別々に盛り付けました

水を入れなくても、野菜と肉からどんどん出てきました。

卵を入れて、ちょっと蒸したら完成です♪

あ、『隠し砦の三悪人』やってる

映画館で見たけど、見よう

投稿者：ゆきみっふぃ｜22:45 ｜料理

2009年10月13日

久しぶりに『スープスパゲッティ』作りました♪

ランチョンマットを新調しました100きんです

コーヒーのしみがはんぱなかったんで(T▽T)

スプーンとフォーク置く場所決まってるみたいで・・・

↓↓置いてみました(*´ω｀)

今日も鶏肉です

節約です

久しぶりにほうれん草を買いました

バターで炒めて炒めて

市販のホワイトソースをからめて完成ですﾉ´▽｀)ﾉ

しお・こしょうのシンプルな味つけにしました。

鶏肉もしお・こしょうだけ、あ、片栗粉は欠かさずまぶしますよ(ﾉ∀｀*)

このひと手間でお肉の柔らかさが変わりますから

ほうれん草とバターってホント合いますよねぇ(*ﾉε｀*)ﾉ
その風味がホント美味しいです

今度は何作ろうかな？？

投稿者：ゆきみっふぃ｜00:31 ｜料理

2009年09月29日

久しぶりに『カレー』作ってみました♪

↑↑素晴らしい

最近野菜不足で、全然食べてなかったのでいっぱい入れました（＾＾）ｖ

と、いっても定番のジャガイモ、ニンジン、たまねぎとアスパラですけど

お肉は豚のもも肉にしました

今回はラッキョウと福神漬けを多めにトッピングしてみましたﾉ´▽｀)ﾉ

ラッキョウ苦手な方にはすごい量に見えるかも(　ＴДＴ)

体にいいんですよ（＾＾）らっきょう

ビールは最近のりさんと皆藤愛子ちゃんがCMしてる

『麦搾り』です(=°ω°)ﾉｶﾝﾊﾟｰｲ!!

飲みやすーい(*＞∀＜*)カレーにはやっぱりビールかな

やっぱりカレーはおいしいです(*´Н｀*)満腹♪

おんなじ量おかわりしちゃいました(*´ω｀)　（←だ～か～ら～、食べ過ぎ～ヽ(`Д´)ﾉ）

今回はS&Bの『チャツネ』っていう隠し味を入れたんですけど

コクが出てとても美味しかったですあと、中農ソースも入れましたﾉ´▽｀)ﾉ

たくさん作ったので、明日までもつと思います(≧▽≦)

2日目がまたおいしいんですよねぇ～("▽"*)

投稿者：ゆきみっふぃ｜20:15 ｜料理

2009年08月17日

料理には欠かせない『おだし』

「浜弥鰹節」のご紹介です（＾＾）／

煮物から味噌汁、スープ、炒め物などの隠し味とかいろいろな料理に

使えるおだし。お好み焼や冷ややっこにはそのままかけて食べます

入れるだけで風味豊かになり料理をおいしく味わうことができる
素晴らしい調味料です。

味噌汁におだしがなかったらとっても味気ないものになっちゃいます(T▽T)
むかし、だしを入れないと味が出ないなんて知らない時なんて
何が足りないんだろうって思ったりしましたけど・・・(ノ◇≦。)

（みそにだしは練りこまれてませんでしたから＾＾；今はだし入りありますけどね）
今はおいしい味噌汁ちゃんと作れます

料理は結構好きです最近実家に帰ったとき久しぶりに『餃子』を作ったんですけど
その時も私は、隠し味に和風だしを具に入れて塩・胡椒を控えめに入れて作りました
『餃子』は得意料理です(≧▽≦)

普段入れないような料理にも隠し味で使える鰹節
手軽な顆粒だしも使いやすくていいですが、たまには鰹節や昆布で水から沸騰させて
煮出しただし、使いたいなぁって思います
香りと風味がさらに増すような気がするので

いろいろな種類のある鰹節を使い分けて美味しい料理を作りたいなぁ(*ﾉε｀*)ﾉ