僕は昔から嫌いだった食べ物が椎茸・マッシュルーム・牡蠣・たらこ・筋子などあります。
大人になるにつれて食べれる様になってきたものもあります。それは椎茸です。昔は本当に嫌いで保育園で
食べないとご馳走様できないよと言われずっとできなかったのを覚えてます。食感がグニョグニョしてて
それがだめでした、ですが知らぬうちに食べれるようになっていて今では買って食べるほどになりました。
ちなみに美味しいメニューが椎茸の傘にチーズを乗っけてトースターで5分ほど焼くだけです、焼けたら
ちょっと醤油をかけてあげると絶品です
ちょっと話はそれましたが、もう一つ克服したものがあってそれは牡蠣です。しかも昨日です
牡蠣は食べた時に緑っぽいものがあるのでそれが嫌で食べていませんでした、しかしよく考えてみると
ムール貝は食べれるのでそれも緑っぽいのあったしなんならつぶ貝の方が見た目はきもいよなと思い
ちょっと食べてみようと思いました。他の貝は食べれるから食べれるよなという気持ちでした。
北海道でも有名な厚岸産の牡蠣を酒蒸しにして頂きました。すると全然食べられるではありませんか。
めっちゃ美味しいと言うほどではありませんが普通に食べられました。4枚ほど食べました。昔は机に
鶏のフライが置いてあると思い美味しいなと食べているとお母さんにそれ牡蠣のフライだよと言われ
ずっとその後は気持ち悪くなったのを覚えているくらいでしたが、考え方を変えて食べてみると案外
行けるなって思いました。ちなみにたらこなどは未だに無理です、これは克服不可能なものです。
もし好き嫌いがある方も考え方や味付けなど変えてみると食べれるようになるかもしれません
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