クッキー を作りました。
ココアクリームを、クッキーの間に挟んで。
◆必要な材料
●クッキー生地
バター
粉糖
薄力粉
牛乳
●ココアクリーム
ココアパウダー
生クリーム
クッキー生地 は、こちらの動画を参考に。
→ 【YouTube】牛乳で簡単ガナッシュのチョコサンドクッキー | Ganache Cookie Sandwich
ココアクリーム は
こちらの記事→ ダルゴナココア で紹介したココアクリームの部分。
クッキー生地は、さくさくとして
食感が良いです。少しラングドシャに似ているかも。
クッキーが熱いまま、ココアクリームを挟むと
生クリームが溶けます。気をつけてください。
美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。
最後まで読んでくださり
ありがとうございます。
タグ： 雑記
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