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今年初めて作ったサツマイモの試し掘りしました一本の苗からこんなに立派なサツマイモが沢山採れましたこれは期待出来そうです。枯れてしまった株もありますが全部で12株植えました。あと11株掘ったら結構な量になりそうです天ぷらやスイーツ色々作ってみたいです昨日植えた玉ねぎ、野沢菜、水菜、菊菜、アスパラ菜一昨日植えたホウレンソウ、大根、ネギ畑に恵みの雨はまだまだ先のようです。予報がまたずれて20日以降になってしまいました発芽するまでは、日よけの為に寒冷紗をしたり水遣りも朝晩していますどうか上手く芽が出て、20日の雨予報が当たりますように・・・家のデッキでセルポットに植えたビオラの双葉がようやく出てきましたこれも元気に育って欲しい・・・今日も保育所バイトに行って来ました14人中6人がお休みで今日は8人だけ・・ゆったりして過ごしました今度初めてファミサポの依頼を受けることにしました今までの依頼は日程や条件が合わなくて断ってばかりで申しわけなかったですどんな内容のお手伝いになることやら( ^ω^)・・・
2024.09.18
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本当に雨が降りません近くまで雨雲予報があって期待してもパラパラ位で湿るほどにもなりません先週から今週末には雨が降るだろうと予報があってもいつの間にか晴れのマークに変わり畑の土は完全にカラッカラッ状態取り敢えずは雨で湿ってから種まきしようと待っていましたが時期的に待てなくなってしまいましたなので仕方なく今日大根とホウレンソウの種まきと、ネギ苗を植えました畝作りはおっちゃんがしてくれましたが種を植えるだけでも暑くてしんどい・・・休み休みしながら3時間の作業本当に熱中症が心配な暑さです何とか種と苗を植えてジョーロで水遣り何回も水をあげてようやく表面から2センチ位の所までは湿ったかな?19日位から今度は連続5日間位連続の雨マーク予報18日と19日は仕事の予定なので今日と明日の2日間で種植えしなければなりません明日は、玉ねぎ、水菜、菊菜、野沢菜、サニーレタスの種植えをしようと思っていますこれは去年の物ですが、今年も同じ位植える予定ですセフティ灌水チューブ 幅5cmx両面孔x青厚さ0.2mmx長さ200m ピッチ20cm ( 水やり 水撒き 潅水チューブ チューブ 潅水 散水チューブ 灌水チューブ 散水用品 農業資材 園芸用品 農業用 園芸 ガーデニング 用品 ガーデニング用品 ガーデン用品 農作業 便利 グッズ )家庭菜園ですが、資金力のある利用者さんがこんなチューブを張り巡らせて、ポンプで共同の水源の水を汲み上げて水遣りをしていますみんなジョーロで貴重な水を分け合っているのに・・・😡水源の水が無くなってしまわないか心配・・とにかく雨が早く降って欲しい中秋の名月鑑賞出来ましたか?ほっと一息入れましょう、ほっこりしますよ今行っている保育園の園児の壁面飾り・・・何とも可愛い足形のうさぎ・・・いいでしょう!?!?月の部分にも絵具でちびさんたちが描き入れています仕事にいっては癒されてばかりです
2024.09.16
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9月になって家庭菜園の秋冬用野菜の植え付け準備を始めました畑の夏野菜を整理して、ネットや支柱も片付けました耕すのはおっちゃんの役目・・・ご苦労様です私は植える野菜の選定と植え付け場所、時期を考えて種を蒔いて育苗したり苗を買う時期、植える量などをノートに書いて計画を立てる役目ですそれを二人で共有しますうちの場合は、収穫して食べることが目的なので、原則として無駄にならない事を目指しています限られた畑のスペースに何をどれだけ育てるのかの計画は大事になります息子たちにあげるのか、自宅のみの消費予定なのかで量が変わりますしブロッコリー、白菜、キャベツは何株位にするか鍋の具材として期待するものとして、菊菜、水菜、ネギも育てたい大根の収穫時期は沢庵漬けにする12月を目安にしなくては・・・去年と同じ場所に出来るだけ植えないように連作障害にも気をつけて・・・また、旅行や田舎への帰省時期も考えて・・・と、考えることは山ほどあり過ぎて初めは一応しっかりと考えているのですが終いには、え~~~~~~い何とかなるだろう、適当にしよう~~~となっています今日は、サニーレタスとスナップエンドウを自宅の庭の花壇に植えましたそれとビオラの種を蒔きましたプレゼントで頂いたビオラの種です。大切に育てたいと思います。湿らせたキッチンペーパーの上に丁寧に種を蒔いて何日か冷蔵庫で保管して種から根や芽が見えてきたらセルポットに移して双葉が出るのを待つことになります楽しみです今日収穫したハナニラとミョウガハナニラはもやしと豚肉とで肉ニラ炒めにミョウガは酢の物にしようかなこれは昨日収穫したシシトウ30個位とピーマンをきんぴら風に少し甘辛煮に千年灸も毎日頑張っています(見苦しい私の右ひざの内側です)
2024.09.02
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今年の春に綺麗な桃色の花を咲かせた花桃実は出来ないものと思っていたら全部で五個の実をつけたどんな風になるかずっと見守ってきたけれど薄くピンクに染まる頃、一個の実が落ちてしまった食べられるか?調べると熟すと食べられそうということで今日残った実を収穫した台風の風で落とされてしまう前に薄ピンクの可愛い実は大きさがピンポン玉位食べてみたら普通の桃より少し酸っぱかったが桃の味がしたスモモではなく桃の味家庭菜園の方は、去年の日記を見ながらそろそろ夏野菜の整理をして秋冬野菜を植える準備をしなくてはならないおっちゃんはこの頃地主さんの柿畑の草刈りに忙しくて家庭菜園の方は手が回っていない私の膝の状態がまだ完全には良くなっていないので出来る範囲で片付けている人参を植えていたけれど、中々成長せずで植えたままでは次の作物の準備が出来ないという訳で、全て抜いてしまった細いものが多くて、、、でもそのまま捨てるのももったいないので精一杯料理をしてみたにんじんシリシリと煮物何とか食べられるかなそして、ピーマンとシシトウはチンジャオロース風にしてみた筍の代わりにエリンギを使って、オイスターソースで味付けまあまあかしら
2024.08.31
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先日トウモロコシといんげんと枝豆の収穫が終わった所を片付けて今日は第一弾のキューリの収穫が終わった場所を片付けたそして、第二弾のキューリとトマトを植えた場所にキューリネットを掛けたキューリ4株トマト8株 トマトもキューリもポットに種を植えて自家製で苗を作って植えた時期をずらして植えて上手く収穫出来るように育ってくれればラッキー写真の奥には安納芋、鳴門金時、紅芋が植えてある手前はニラ・・・今日はこのニラを4束収穫して暑いけれどホルモン鍋にする予定材料はニラ、キャベツ、エノキ、もやし、白ホルモン暑い夏の日クーラーをガンガンに利かせて熱々の鍋を食べるこれも暑気払い!!朝の10時から12時まで畑で作業していたら、もう限界です。無理は出来ません。夜中にサッカーの試合見ていたのが堪えます。気持ちの良い勝利でしたね。午後からはお昼寝タイムです。
2024.07.25
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今年のトウモロコシの収穫今日の朝一番の朝食前にしました朝の収穫の方が糖度も良いとの事結果は?量も出来栄えも期待を大きく下回ってしまいましたとにかく今年はカメムシの被害も大きくて色々と散々な結果に終わりました作物の中で一番手を掛けて、ネットなどのお金も掛けたのに残念過ぎておっちゃんは来年はもう育てないと言っています反省点は沢山あります①植える前の元肥が不十分だった②植えた時期が悪かった③良かれと思って一緒に植えた枝豆が失敗だった④追肥が足りなかった⑤カメムシ被害がひどかったと、考えています枝豆はコンパニオンプランツとして良いとされていたけれど、植え方が悪かったと思っています量的に多くて密になってしまい根元の風通しが悪くなったのだと思っていますまた害虫対策は初期段階に害の少ない農薬の使用も場合によっては考えてもいいかなと思います植えた時期と元肥は今年の経験を活かして来年気を付けたらいいと思うし枝豆は一緒に植えなければ来年のリベンジも可能と思うのですがおっちゃんは頑張ったのに思うような結果にならなかったことが悔しくて仕方ないようですすぐに茹でて味見をしましたが、味はとても甘くておいしいです虫食いの痕を始末して調理しているので見た目が悪くなりましたが食べれない訳ではありませんただ、ガッカリ感が強くて来年も頑張ろうという意欲になっていません来年はどうなることやらです
2024.07.21
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今日の収穫した野菜達です家庭菜園の仲間たちの中で一番若いY君はうちの三男と同い年小学校、中学校も同じだということが分かって尚更親近感が湧いた好青年今年の2月から仲間に入り、畑の位置も通路を挟んですぐ斜め向かいということもありあれこれと世話を焼きたくなってしまう私達夫婦草ぼうぼうの時から何やかんやと手出し口出ししてみるけれど本当にしっかりとした青年で、親と年が近いからか感覚的に相性がいいのか?逢えば楽しく話をしたり、頼ってくれたり、野菜の育て方の情報交換も面白く沢山芽が出て余った苗をあげたりしていたら慕ってくれて・・・仕事で行った旅先のお土産をわざわざくれたり、お返しにうちも田舎のお土産をあげたり気持ちの良いお付き合いをしています彼はとても家庭菜園に熱心で親からの支援もあるようで畑に対する投資の仕方も中々で結構金額に糸目をつけないやり方その彼が初めてスイカを育ててみると挑戦していました以前私が言っていた通り、わずか10坪の畑でスイカの蔓を這わせるのは大変・・無理では?と思っていましたでも彼が借りた場所は畑の横に使われていない放置された土手があったのでそこに蔓を這わせることにしました草を刈って葦簀を引いてその上に蔓を這わせて、全部で4個実をならせました順調な育ち具合を一緒に楽しんでいましたら今日、収穫したからとお裾分けを持ってきてくれましたその気持ちが嬉しいですよね。貴重なスイカのお裾分けを味わって食べたいと思います
2024.07.16
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近所の庭に珍しい樹木がありました。なんていう名前なのかな?ブラシの木に似ているのかな?今日の収穫物です。枝豆は湯がいて今日食べる分以外は冷凍へピーマン、シシトウは素焼きにして鰹節を掛けて醤油でいんげんはオクラと湯がいてサラダにナスはベーコンとオリーブオイルで炒めてからオイスターソース味 みょうが、ナス、キューリで柴漬けこの量で野菜600g位です。4%の塩でジッパーの袋に入れて重石を乗せて乳酸発酵させて3日目に紫蘇を入れて約1週間で出来上がる予定ナスの塩漬けはナスに塩とミョウバンの合わせ塩をまぶすように揉んでから例の漬物器で圧して2日目位から食べられます。これでナス10個位一度に漬けられました。トマトは薄皮を剥いてから大きめに四角く切って、キューリを鬼おろしで荒くすりおろして甘酢で食べます。これが元職場の子供たちに大人気のメニューでした。大人にも大好評。今日は沢山作ってお隣さんへお裾分け、大喜びしてくれました。
2024.07.13
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畑に4株、家の花壇に6株のキューリが植えてあるのでキューリの大収穫期が到来しました庭のキューリ 東側 南側8月後半に収穫出来るように植える予定の苗一日4~5本のキューリが取れるので、浅漬けキューリ、酢のもの、サラダ、そうめんの具色々使っても使いきれなくなって昨日はキューリのキュウちゃん漬けに挑戦アジ変の様でこれはこれでまあまあの出来初めの株が衰えてくるだろうと、時期を外して植えた株でも収穫出来るようになってしばらくキューリ三昧の日々が続く模様です今日の朝の収穫物ですそして枝豆も毎日収穫出来るようになり、ナスとトマト、ピーマン、シシトウ、オクラも収穫出来ていますミョウガが出始めました。キューリとナスとミョウガの柴漬けを作る予定です気がついたら、まとめ買いで肉と卵と牛乳を買って置いたら買い物もあまり行かなくなりましたネットでそれぞれの料理方法を検索して色々試してみています昨日は鶏肉とトマトと大葉でトマト煮込み風にしてみました。肉以外は採れたての自家製の作物なのでひいき目に見て上手い~~~!!と喜んでくれました。近々にピザにしようか?と考えています。トマト、玉ねぎ、バジル、ピーマンで具たくさんに出来ますせっかく作ったバジルが使いたくて仕方ありません昨日と今日二日続けて鍼とお灸をして痛みの程度は4割減といった所です鍼が効いてくれるだけでも助かります次の予約は木曜日です金曜日の仕事はキャンセルしました。情けないですね。今日の夕方4日振り位で夕立が降って少しだけ気温も下がりました本当に暑すぎますね、毎日毎日。
2024.07.10
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先日三男の所へ持って行った漬物、野菜とても喜んでくれたので良かったですトマトが順々に赤くなり始め、ウキウキするところですが最近雨が続いて手入れに行けなくなっていたところ赤くなったトマトだけを狙って何か?が来ているみたいですトマトがかじられてそのままになっています何日も続いています ( ノД`)シクシク…対策として仕方がないのでネットで作物の周りを囲うことにしました設置前設置後です。これで鳥獣除けになるかな?・・・これで、大事な作物が守れるといいのですが・・・トウモロコシは予定では7月の20日以降で収穫可能と思っています孫たちに収穫させてあげたいです決して獣ちゃんの為に苦労して育てている訳ではありません枝豆はもう少しかな?今はキューリ、ピーマン、ナス、トマト、大葉、オクラがボチボチと収穫出来ています雨が続いて花たちはシュンとしています花がら摘みも出来ないので、姿が乱れています外仕事は日中暑すぎて出るに出られませんおっちゃんもさすがにこの暑さだとせっかく晴れたけれど夕方まで出るのは無理と・・・ゲームを頑張っています((笑)今日「あかんわ」という声が聞こえたと思ったら頑張りすぎて親指が豆の状態になったみたいです何事も程ほどということが分かっているのかしら?
2024.07.03
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家庭菜園をしている仲間たちの畑で採れる野菜の物々交換がよく行われます今日はうちの畑のキャベツとトウモロコシのベビーコーンの物々交換ナスも頂いたり、うちの大葉をあげたり・・・今日の収穫はニラ、ナス、ピーマン、キューリ、キャベツ、アスパラ菜、大葉、オクラ作った料理が餃子風のナスの肉挟み焼き、ひき肉にニラ、ニンニク、ショウガ、しょうゆ、酒、ごま油で味付けして、スライスしたナスに挟んで蒸し焼きにして、醤油と酢のタレで食べました叩きキューリに大葉、オクラ、アスパラ菜を合わせ、塩昆布で味付けベビーコーンはひげを付けたまま、オリーブオイルで素焼きして塩、コショウで食べました少し大きい方(左のもの)がひげの甘さもしっかりで美味しかった野菜がたっぷりの食卓・・今までに比べて明らかに2品は増えていますナス味噌炒めは夏の食卓に欠かせない定番メニューナスとピーマンと大葉を炒めた味噌味です。おっちゃんにとっての母の味です。私が義母の味に少しでも近づくように最初に作ったおっちゃんの実家の料理です。他にも直伝の料理を何品かは作れます。作ってあげると無条件に喜ぶんですよ。本当にマザコン気味のおっちゃんなので、義母の話でいい思い出話をすると超機嫌がいいです。賢く機嫌を取りながら、操縦しているんです。おっちゃんは自分が実権を握っていると思っていますよ。でもね・・・・(* ̄▽ ̄)フフフッ♪そう思わせている方が色々とやり易いんです。
2024.06.25
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昨日の午前中に午後からの雨の予報を考えて畑の作業を頑張りました残っていた人参の移植、ネギ苗の移植、カブの間引きと間引いたカブ苗の移植等予報通り午後から雨が降ったので移植した苗の状態も上々です密集していたカブを間引いたり、開いている隙間に移植したりしましたアスパラ菜です。所々虫にやられていますが元気です枝豆も育って来ました。約60本あるので収穫が楽しみですとうもろこしの雄穂、花粉がいっぱいです。なのに、雌穂はまだようやくチラホラの状態です。ちょっと遅くて心配ですおいしいトウモロコシが食べたいようぉ~~~!!昨日は本格的な梅雨の前に徒長した花を切り戻したり、窓拭きしたり頑張りましたよ。なので今日はのんびりゆったりです。
2024.06.23
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先日、明日から雨続きの予報を信じてサニーレタスと人参の苗を畑に定植しました畑で種から育てて間引きするか?ポット苗で丁寧に育てるのがいいのは分かっていますが、ギリギリまで他の野菜があって種から育てるスペースが取れないのでちょっとした空きスペースに種を蒔いておき、丁度植え頃になる頃には畑の準備も出来るはず・・・という育て方をしていますなので、苗を移植して畑に定植して根付くかどうかが鍵周りの葉っぱが元気なくても、新芽が立ち上がってくれば大丈夫と思いますサニーレタスの半分はこんな風に新芽が見えていました。ニンジンの方が少し心配だけど、何とか新芽が立ち上がっているのが見えるので大丈夫かな?今の家庭菜園の様子です。とうもろこし、ナス、枝豆、キャベツ、キューリ、トマト、ニンジン、バジル、落花生、ししとう、サツマイモ、ニラ、アスパラ菜、白カブ、赤カブ、大葉、サニーレタス、ネギ、オクラが、育っています。豊作になぁ~~れ!!
2024.06.21
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巷の野菜売り場でも夏野菜が最盛期を迎えていると思いますが、しかしその野菜達が日々成長していく様を見ながら、収穫して採れたてを食べる喜びもあるのが家庭菜園の醍醐味これから収穫ラッシュが待っていますピーマンも初物はもう採れました、次々に実ってきていますようやく色づき始めたトマトナスも次々と実り始めていますトウモロコシの雄穂がようやく見え始めました。今の所アワノメイガを防除出来ています大葉と隣は枝豆ニンジンの苗とバジル、手前はオクラです大きくなったオクラの苗はすでに植えてあります。育ちが悪かった残りの苗です暑い日が続いて雨が降らないので水遣りが大変です。
2024.06.12
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他の家庭菜園の人にとったらちょっと珍しい作物も育てていますこれです。何だかわかりますか?ちょっと育ち方が面白いですよね。ヒント①収穫までに3~4年掛かるそうです。ヒント②芋系ですヒント③ダイエットの味方です答えは、そうです。コンニャクです。田舎の方では、コンニャク芋を育てて冬とかストーブでグツグツと練りながら煮て作って、お正月料理に欠かせなかった食材でした。市販のコンニャクと全然と言っていいほど味が違います母が作っていた頃は良く食べていましたが、年取ってからはしばらく食べることが出来なくなっていました。でも、ここ何年かおっちゃんの実家の義姉さんが作るようになってお裾分けを頂くようになっていました。新潟生まれのの私やおっちゃんの故郷では、お雑煮にゼンマイとコンニャクが欠かせない素材なんです。食べると味が違うのを実感します。去年の秋に家庭菜園をするようになったことを報告したら育ててみるか?と種芋を分けてくれました。この5月に植えて3年目の芋のようなので今年の秋に掘り上げて、大きく育って1キロ以上になっていれば初めてコンニャクを作ってみようと思います。楽しみです。庭の花壇で育てている人参(手前)とサニーレタス(右側)の苗もそろそろ植え時かな?今日家庭菜園の方で採れた初物のキューリとピーマンです。冬に植えたサニーレタスはこれが最後の収穫でした。本当に良く食べました。これから夏野菜の収穫も本番です。トウモロコシのアワノメイガ対策でスプレー作っています。材料は、酢、ニンニク、鷹の爪、焼酎これを薄めてスプレーしています。ただの木酢簾の薄め液を使っていた時には葉っぱを食べられたりしていましたがこれをスプレーするようになってから虫に食われているのが無くなりました。頑張ってトウモロコシ収穫目指したいと思います。
2024.06.09
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おっちゃんが作る料理は数少ないでも作るとなったら凝りまくるカレー作りに目覚めたのは子供たちが独立した後「本格カレーの作り方」という本を購入してきて材料を揃え、お金も掛けて大量に作ったこれがおいしいと家族に大受けしてそれ以降私も普通のカレーは作らなくなった今日は長男家族、三男家族の分も含めて3軒分10人分のカレー作り材料は <スープ用>鶏ガラ 3羽 、ネギ、ショウガ、ニンニク、ローリエ ・牛肉 カレー用 3キロ ・玉ねぎ 大20個 ・にんじん 大10本 ・赤ワイン 1.5本 ・ローリエ 数枚 ・カレー粉 大箱15これで約70人前出来ます。費用はかれこれで2万円位かな?子どもとママ用の甘口 半分と大人用辛口半分にします大量の玉ねぎを皮剥いて切って炒めて飴色にするのが重労働ニンジンはフードプロセッサーで微塵切りスープを取って、炒めた肉と野菜と合わせて煮込むこと半日以上この大きさの鍋が3つあることにも驚くかも?これは業務用の寸胴鍋10ℓの容量、同じ容量のアルミ鍋もう一つと6ℓのステンレス鍋、6ℓの圧力鍋の4つをフル稼働して作ります大きな木製ヘラは安芸の宮島旅行のお土産です。隣の普通サイズと比べると大きさが想像できるかな?大鍋4つにたっぷり作って粗熱を取ったら一回分ずつビニール袋に入れて冷凍して出来上がりこんな風に一回分ずつをビニール袋に入れて冷凍します。これは甘口だけこれと同じくらいの辛口があります。総勢10人で分配したらすぐに無くなってしまう。一人前の原価は250円位かな?カレーセットでお店したら800円位で売れるかしら?なんて、話もしながら汗だくで作りました。ママ達からも好評で孫たちから「じいじのカレー美味しかった、また食べたい」と言われたら、ウキウキとしながらまた作るおっちゃんです実際、他の人にあげてもお店の味みたいと言われますので自信作です冷凍しても解凍して鍋で十分に温めると作った時の味のままですジャガイモを入れると冷凍して食べる時には味が落ちてしまうので入れません肉はホロホロとほぐれます今日の家庭菜園の様子ですトウモロコシの害虫アワノメイガとキューリの害虫ウリハムシ、枝豆の害虫カメムシと、目下格闘中です。
2024.06.05
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5月の気持ち良い風が吹く中、初夏のような日差しの下毎日朝と夕にキャベツの葉の1枚1枚の裏表をめくっては見つけた青虫を退治してきました農薬を使わず人力で戦い続けてようやく収穫出来ました痕跡はありますが芯の部分は影響無さそうです。勝利宣言!!!🎉しま~~~す。トマトもスクスクと育っていますじゃがいもと玉ネギを抜いた所に種を蒔きました野菜の種類も多くなってみんな育ったら食べるのに忙しくなりそうです
2024.06.01
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昨日玉ねぎを約半分収穫しました。土から頭を出して殆ど根だけが地中にある状態、もう少ししたら茎の根元から倒れてくるらしいそして今日収穫した玉ねぎ半日畑で干して乾かして泥を綺麗に拭いて根っこと要らない茎の部分を切って3から4個位づつ紐でくくって、二組毎を更にくくって洗濯干場の竿に掛けました綺麗に窓拭きしたのに、この景色ですサニーレタスのサラダに新玉ねぎの醤油ドレッシングを添えて食べますキルナー スクエア クリップトップスパイスジャー 1L 38-2024-00 KILNER SQUARE CLIPTOP SPICE JAR【果実酒 ピクルス 瓶 ビン ガラス/保存瓶 1リットル/煮沸消毒/ガラス瓶 蓋付/ガラス容器/ガラスジャー/保存容器】こんな保存容器に新玉ねぎをスライスしてドレッシング作っています花束の様に育ったサニーレタス、最近毎日のように食べていますナス、キューリ、トマトの支柱建ても出来ました。トウモロコシも風で倒れないように支柱で支えています青虫との闘いは続いていますが、数は激減しました。勝利は間近です(^^♪
2024.05.22
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家庭菜園仲間の人からキャベツの苗を頂いてから、最近は青虫退治の日々でしたがようやく巻き始めました。青虫退治していていつも思うことは、外側の葉っぱならいくら食べてもいいから真ん中の芯近くには入って来んといて!!😡もう芯がやっと巻き始めたんだから、それ以上中に入るのは禁止だよぉ~~~😡と、思いながら今日も青虫退治していました。青虫がいると絶対糞がありますなので 毎日芯の近くを水で流しておきますすると次の日になって新しい糞があると「また絶対にいるな!!」と思って探すと見つけられますこんなに頑張って大きくなるように見守っているのだから無農薬でもあるしきっとおいしいキャベツに育つはずやっとここまで大きくなってようやく巻き始めたキャベツです~~~可愛い~~~ねっ!!青虫食べるのは外側だけにしてって言っているの分かるでしょ!?今日は天気も良かったのでリビングの窓拭きをしました家事の中で大変だけど窓拭きって一番やって良かったと思える掃除です見える景色が変わります気持ち良いわぁ~~~~~~
2024.05.18
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我が家の家庭菜園順調に夏野菜が育ってきていますうちのおっちゃんが柿のバイトに精を出して頑張っているので家庭菜園の方の日頃の手入れを任されています先日は頑張りすぎて腰を痛めてしまいました農作業は中腰ばかりなので覿面でした鍼灸院で鍼をして貰いマッサージを受けようやく痛みがましになりました腰用コルセットを購入してこれからは作業の際には着用しようと思います腰用サポーター ハードガード・メッシュ アシスト コルセット 骨盤ベルト 骨盤バンド リハビリ 小~ 大きいサイズ 3L 4L サポーター 日本製 国産 男性用 女性用 ベルト 改善 グッズ 腰用 腰サポーター 腰椎コルセット 腰用コルセット 腰【クーポン配布中】園芸用 カート ガーデニング用品 約幅47.5×奥行21.5×高さ49~56cm 高さ調節可能座面 楽だ~ 組立品 草取り 草むしり 家庭菜園草むしりする時に少しでも腰に負担が少なくなるように購入することにしました。高さ調整出来て向きも変えられます。狭い畔間を移動するのに、4輪のものより使いやすいかなと思っています。さて、4月の末に苗を購入して植えた、トマト、キューリ、ナス、ピーマン種を植えた枝豆、トウモロコシ、ニンジン、落花生、バジル、しし唐、マリーゴールド、今の様子がこんな感じですトウモロコシの三条植え 両脇と真ん中に枝豆をコンパニオンプランツとして植えていますトウモロコシは直植えで各穴に3粒種を植えて育ちの良い物一つを残して他は抜き取りましたトマト大玉3株 中玉2株 ミニトマト1株両脇に枝豆 真ん中にマリーゴールド後ろに見える玉ねぎも収穫間近ですナス4株 株間に落花生 両脇にマリーゴールドキューリ4株 右側の2株は4月末に植えたもの 苦土の不足で葉色が悪くなりウリハムシにやられてしまいました。なので、左側の2株は先日新しく植え直しました。比べると葉の色の悪さが良くわかります。硫酸マグネシウムを追肥して挽回するか見守ることにしました。少し程度のひどかった2株は家の庭花壇に移植して様子を見ることにしました。ここにも両側に枝豆真ん中にマリーゴールドを植えましたマリーゴールドは土中のセンチュウの繁殖を防ぐ効果が期待出来て夏野菜の多くと相性がいいそうです。枯れた後の葉などを細かくして畝間に梳きこんでも効果があるとのことなので期待しています。とても多く発芽したので家庭菜園仲間の人にも希望する人には分けました夏ごろ素敵な花畑になるかもしれませんこの3週間余りは、マリーゴールドや枝豆や落下生などを移植したり追肥したり、草引きをして、キャベツの青虫を退治して、水遣りをして・・・そんな農作業を毎日繰り返していました。すっかり日焼けして農家のおばちゃんぽくなっています。
2024.05.16
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3月の下旬頃 クリスマスローズが全盛期 今日の花壇 下の段の花壇はまだパンジーが元気なのでもう少しこのままで真ん中の段のクリスマスローズを庭の南側花壇に夏越の為に移植一番上の段はこのまま夏越の予定真ん中の段横から見た所ここのクリスマスローズをみんな移動させて夏用の花壇に模様替えナデシコ、マリーゴールド、ゼラニューム、ジニア、キンギョソウ等を植えました畑の方はトウモロコシの種が発芽しました枝豆をコンパニオンプランツとしてトウモロコシとピーマンとししとうの畝の端に植えましたマリーゴールドの苗も育っているので、畑の隅っこに植えようと思いますバジルはまだ双葉が出たばかりなのでもう少ししてから植えます夏日になって日中の庭や畑作業は熱中症に注意が必要です今日も日陰のうちに花壇作業をして、畑作業は帽子を被り、首にはタオルで日焼け防止で頑張りました収穫を想像したり、花が咲く様子を思い描いたりしながら作業をすると楽しくてしんどいことも忘れていました土を触るのが癒し効果もあるのかな?この間どのシューズを買うか悩んでいましたが、やはりスケッチャーズにしました履き心地とてもいいです
2024.05.04
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家庭菜園の新人の私達先生はYouTubeの中の達人の人達野菜にとって一緒に植えると害虫予防や成長促進することが出来る何とも頼もしいコンパニオンプランツという存在があることを知りました例えばトウモロコシには枝豆トマトにはネギを混植してバジルを株間にナスにはネギを混植して落花生を株間にキューリには株間にマリーゴールドを植えるマリーゴールドは、センチュウ、青虫、コナジラミ、アブラムシなどに効果があると、知識を得た私マリーゴールドとバジル、落花生、枝豆の種を植えて苗を育てています枝豆の種を蒔いたのですが、ほぼ100%の発芽率ですナスの行燈仕立て トマトの行燈仕立てキューリの行燈仕立て 行燈仕立てはまだ朝夕の冷え込みが厳しい時に備えて風や寒さから守って成長を促進する効果があるそうです上に向かって誘引する為に支柱を立てます。 白い寒冷紗が掛かっているのはトウモロコシを植えた所トウモロコシは鳥に種をついばまれてしまうのを予防し、保温効果もあるので発芽を促進しますジャガイモの花が咲き始めました。 玉ねぎも育っています。収穫が楽しみです。隅っこの方でマリーゴールドやバジル、大葉、オクラ、ネギが芽を出しています夏野菜の畝の端にマリーゴールドが咲いているそんな素敵な家庭菜園を目指しています落花生は塩ゆでして食べると枝豆とまた一味違う旨さバジルはトマト料理と相性抜群一石二鳥のコンパニオンプランツそれぞれが育ってきたらまた写真載せますね
2024.04.30
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沢山楽しませてくれたクリスマスローズも花茎を切って整理しましたその中で種を採りたい花だけを選別して種を採る準備をします出汁袋を種を付けた花に被せて種が弾けて落ちないようにホッチキスで茎の近くを止めて完熟した種が弾けて袋の中に入るようにしますそうして袋にはその花の色と花びらの特徴を書いておきます5月末位から6月に植えた去年の種が12月位に発芽して今この状態が一年目の小苗です割りばしで仕切って、植えた花の種の数と花色や特徴を書いて区別できるようにして植えましたやはり珍しい欲しい色特徴の花は種も出来難くて数が採れませんので人工的に受粉させてようやく種が獲れると喜びも大きいですうちのクリスマスローズの中でもお気に入りの花の種が去年1粒だけ採れて植えたのが発芽した時は大喜びでした庭の花壇では今ミョウガが芽吹いてきていますこの親芽をおみそ汁の具にして食べると少し季節を先取りしたようなミョウガの風味がしますそして今年もこのエビネ蘭が咲くと亡き父のことを思い出します父が生前に大切に育てていたものを私が花好きなのを知っていて株分けしてくれたものです元気だった頃の父の姿笑顔が鮮明に花の姿と一緒に浮かんできます不思議ですよね色々な花にその花に出会った時の感動や思い出があるものですね
2024.04.29
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家庭菜園の畑にトマトの大玉3本、中玉2本、ミニトマト1本、キューリ4本、ピーマン2本、ナス5本、苗を買ってきて植えました【てしまの苗】 大玉トマト苗 桃太郎ファイト 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種五日前に種を撒いたトウモロコシも発芽して24本育てる予定時間がかかった落花生も何とか本葉が出てきて5本は大丈夫そうしし唐もようやく双葉が出てきて4本位は育てようオクラもたくさん双葉が出ていますのでこれも4本位大葉も芽が出てきています枝豆はあと何日かで発芽しそうですネギはまだ細い針のような芽が出て来たばかりここまでが夏野菜キャベツは少しだけ中心部が巻き始めました 10株あります収穫は6月後半位かな?サニーレタスはもう少しで収穫できるのが10株位ジャガイモは30株位6月の初め頃の収穫の予定玉ねぎは50株位 これも6月の中旬位の収穫の予定とても盛り沢山の家庭菜園の畑です主人は今からトマト毎日食べ放題で食べるぞと張り切っています夏は野菜が主食でヘルシーなメニューにして痩せられたらいいな!?悪玉コレステロール値が下がるといいな畑仕事で疲れましたつくづく母はすごく頑張っていたもんだと尊敬 【てしまの苗】 ミニトマト苗 千果 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種
2024.04.26
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まるで花束みたいと通りがかった人にも褒めて貰いました故郷のローカル名所 とっとこ岩(とっとこ とは鶏の事)くちばしとトサカがそっくりでしょ今は門だけが残っている通っていた小学校この高台から見える景色が好きだった。海抜13m位の高さ、能登地震の時の避難場所になった所今年は初めて家庭菜園で夏野菜作りをします去年の9月から家庭菜園を借りて秋冬野菜はビギナーズラッキーでかなり上手く出来ました本当に野菜を食べたいのは夏トマト、キューリ、ナス、トウモロコシ、大葉、ピーマン、万願寺トウガラシミョウガ、オクラ、スイカを今まで家の庭の花壇やプランターで育ててみたことがありますでも上手くいったのは、ミニトマトとキューリ位であとは日照不足の為かと思うけれど育ちがあまり良くなくて収量が少なかったり、結実しなかったり、熟さずに枯れたり等とても残念な結果が多かったんですでも、今年は十分に日当たりが期待できるし、世話をする時間も十分にある私も力が入っているけれど主人のモチベーションが半端ない畑を耕したり、肥料を施したりは勿論だけど野菜を植えてからの支柱の建て方、追肥時期と方法、害虫対策等YouTubeで勉強してはメモまで取っている熱心さYouTubeで見ていると時にはお前も一緒に見ておけと呼ばれ二人で農家さんがアップしているYouTubeを一緒に見て誘引の仕方や紐の結び方(男結びとか)を一緒に練習することも・・・本当に何事も一生懸命で丁寧な主人振り回されながらも楽しんでついて行ってる私時々”いぃっ~~て”なりながらもこんな主人だから自営業を40年も出来たんだと思い車の運転を楽しみながらドライブで遠くまで連れて行ってくれるんだと思う難儀な所も色々あるけれど、お互い様の所も多い訳なので折り合いをつけてこれからも仲良くしていきたいと思います今とても綺麗でバス通りから良く見えます。似合っているでしょ。
2024.04.20
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すくすくと育っているジャガイモ一つの種イモから多いと5,6本の茎が出ていますその茎を根元から抜いて一つの種イモに付き2本だけの茎にすることを芽欠きと言います今日2月28日に植えた畑のジャガイモの芽欠きをしましたコンパニオンプランツにする為のマリーゴールドも発芽してきました太い茎を2本残して他の茎は抜き取ります実家にいる時には10代でしたが春休みがジャガイモの植え付け時期で4人兄弟で穴を掘る肥料を穴に入れる種イモを穴に芽の向きを考えて入れる上から土をかぶせる水を撒く5つの作業を分担して手伝っていました上の兄弟が巣立って行ったあとは弟と二人春の小さい草花が咲いて風が心地よくてジャガイモを植えるのはどこか面白くて大好きな手伝いでしたあの頃の父と母の笑顔が浮かんできました今はリタイヤした夫婦二人でジャガイモを育てている今日は天気も良くてやはり心地よい風が吹いて小さなオオイヌノフグリの青い小花が咲いていて田舎にいた頃からはるかに年月は流れましたがやはり土に触れていて気持ちがいいな( ^ω^)・・・のどかだなと心がほっこりしました庭の花桃も満開になりましたオダマキが咲き始めましたアスパラガスが芽吹き始めましたこのピンク色が可愛くて購入、今年は黄色と濃いピンクに押されていますが来年は大きくなるかな?睡蓮鉢も藻を取り除いて綺麗になったのでメダカたちも嬉しそう
2024.04.11
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本当なら今日と明日桜も咲いているだろうと予想されて地域の河川敷の桜を愛でての桜祭りが開催されていますでも実際は桜は殆ど咲いていません週開け位からボチボチと咲き始めるかな?という程度です3月になってからの冷え込みと雨が祟って開花が遅れてしまったようです残念ですね、こればっかりは仕方ありませんね畑に行って見るとジャガイモが発芽してきました春収穫のブロッコリーも大分大きくなってもうすぐ食べられるかな?ホウレンソウは外葉が黄色くなってしまいました。肥料不足かな?全部今日収穫しました畑仲間から貰ったキャベツ。青梗菜、小松菜、ニラの種を蒔きましたサニーレタスと玉ネギも育っています庭の花たちもとても綺麗です。もう少ししたらチューリップも咲いてくれるかな?私も今年から年金受給者になります。国民健康保険も夫婦でいくら位になるのかな?市府民税もいくらになるのか?無駄を省きながらも、旅行や生きがいの為の費用を捻出し、孫たちとの交流や健康も考えながら本格的なリタイア生活の家計をしっかり考えて運営していかなくちゃ老後破産にならないように頑張りたいと思います
2024.03.30
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今日は3月末だというのに雪が降って来て嵐のような天気になりました1週間前に種を蒔いたマリーゴールドは発芽し始めましたでも、トウモロコシ、万願寺トウガラシ、オクラ、ピーナッツの発芽は、まだ2月よりも3月になってからの方が寒い日が続いている2月28日に植えたジャガイモも中々発芽しないそれでも土が少し盛り上がってきたのでもう少しかな?家の中で冬越ししたデンファレの花が満開ですこの花はかれこれ7年位前からの鉢植えなので株の形が崩れてしまっていますが主人が誕生日に買ってくれた記念の鉢植えそして、シクラメンは新築祝いに三男の嫁さんの実家から頂いたもの室内が温かすぎて花はたくさん付いたのに姿が崩れてしまいました近くにペレットストーブがあるのが良くなかったのかな?午前中は寒いけれど天気は悪くなかったので庭に出てクリスマスローズの花がら摘みをしました切り取るのが可愛そうになってしまうんですがまだ後から後から花芽が揚がってくるので切ってあげた方が良く育つので仕方ありませんちょっと花束の様じゃないですか?捨てる前に写真に残しておきましょ
2024.03.20
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3月中旬になったら、種から育てる野菜は種を蒔かないといけない今年は、トウモロコシ、落花生、万願寺トウガラシ、オクラは種から育てようと思っていた苗で買うことも考えたけれど、挑戦してみたかった今日、種を買いに行き苗床を作り種を丁寧に植えたので発芽を楽しみに待つことにするスィートコーンが出来たら孫たちにもあげて喜んで貰おう落花生も茹でたものは枝豆の様にとてもおいしいので出来たら嬉しいなオクラも庭の花壇で何度か試したことがあるけれど一本や二本位しか出来なくて食べた気がしないので沢山出来たらいいなトマト、ナス、キューリ、ピーマンは5月頃に苗を買う予定連作障害にならないように、接ぎ木のものを買おうかなと思っている今、畑にあるのは春ブロッコリ-、玉ねぎ、ジャガイモ、サニーレタス、春キャベツ、ホウレンソウ収穫出来るのはホウレンソウとサニーレタスだけ大根と辛み大根のそれぞれ最後の一本も抜いてしまった本当によく野菜を食べた冬だった
2024.03.11
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去年は3月の上旬が最盛期だったクリスマスローズの花壇ですが今の時期にしては咲いている方なのかな?今年は蕾の付きが悪いので去年のようにはならないと思います現在の状態です東側の花壇のデモルフォセカもボチボチと咲き始めています雨が続いていて、畑仕事も庭いじりも出来ないので寂しいです保育園の仕事に行くと卒園を控えて制作の手伝いも増えていますただ膝の状態が悪くて、先日も鍼灸院で鍼を両膝で30本位打ちましたが立ったり座ったりや正座での食事介助が辛いです(途中で我慢出来なくなった時は崩しています)4月からの仕事も入りそうなのでほっと一安心しながら後何年出来るかな?と、心配になったり・・・辞めてもいいけれど子どもの成長を見れるのって楽しいんですよねそれでやめられないんだきっと・・・考えても何も出来ないんだけれど乳児院の時のあの子やこの子どうか幸せに暮らしていますように・・・もうすぐ退職して1年になります早かったなぁ~~~~~~
2024.02.22
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ようやくクリスマスローズが次々と咲き始めました下向きに咲くのが殆どなので、花を持ち上げながらでないと撮れません今日は一人で撮ったのであまり上手ではなくて色も黄色と白があるんだけど白っぽく見えるし濃い赤紫のような色なのに明るい赤色に見えています家のべっぴんさんたちです花びらの感じの違いや花の真ん中に点々と色がついているものとないものとか、花びらの縁だけ色がついていたり、微妙に違いがあるものが多いです花が咲いている時に他の花と交配させて変化させたりするんですが、何しろ種が取れるのが難しく発芽するまでに1年、咲くまでには3年以上掛かるので今まではそこまで手を掛けることが出来ませんでした今まではこぼれ種から出た芽を育てて大きくなって咲いたら違う色かも?という感じで、一般的な色ばかりがどんどん増えていきました。お店で見た家にない色味や花びらのものを見つけると欲しいなと思いますが、すごく高いですこのピンクの八重とてもかわいいのですが、この一株で4000円の値札が・・・・変わったビオラ(ドラキュラという名前)が1000円の値札が・・・・私は2000円台でもビビッて中々買うことが出来ません今までもクリスマスローズは1000円位の苗の状態で買って2年後位に咲くのを楽しみに育ててきました後10日くらいで家の花壇のクリスマスローズも盛りを迎える事でしょう本当に楽しみです
2024.02.18
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サニーレタスと大根の収穫が終わった場所を耕しジャガイモを植える予定1キロで10個ほど入った男爵の種イモ芽があるのは大体が片側に偏っている1個のジャガイモの下側と上側1個が80g位あるので半分に切って植えるさて芽がある方を考えて縦に切るか?横に切るか?迷う・・・切りやすさでは横切り芽を均等になるように切るには縦切り芽が集中していて狭い芽の間に包丁を入れるのを躊躇ってしまい横切りを選択してカット昔田舎で植えていた時も横切りの種イモを植えていたような記憶が・・・きっと芽があまり見えない下側も芽は出てくるはずと思っていたちなみに去年は小さ目だったから切らずに丸ごと植えた切った切り口にペレットストーブから出た灰をカビや病気防止の為まぶし日光に当てて芽出しをするそして、作業を終えてネットで改めて検索なんと縦切りで芽を均等にした方が正解だと・・・・やってしまった~~~~と、後悔して再び芽が出ない可能性がある半分の為に種芋を買い足しましたデッキで芽出しをして来週の天気を見て植える予定です散歩の途中で黄梅が綺麗に咲いていました。もうすぐ春ですね♪ちょっと出かけたくなりますね
2024.02.17
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日中に18度近くまで気温が上がると本当に気分も上がってウキウキしてきますね昨日は保育園の子供たちと御所へ散歩保育園の時に御所に散歩に行っていたんだよ・・なんて、この子たちが大きくなった時に写真を見て、全国の他の地域の人とかもしかして海外の人とかにちょっと話のネタになりそう・・とミーハーな私は思いながらベビーカーを押していました実際京都の町には外国人の観光客が沢山増えていますそして陽気に誘われて庭に出る事も多くなった私です去年の4月に種を蒔いて期待をしながら発芽を待っていたクリスマスローズ我が家のクリスマスローズの中でも期待の星の精鋭の花から採った種たち色が良かったり、八重咲だったり、交配して変化した咲き方のものだったりとにかく我が家のクリスマスローズの中では一軍に位置付けられています種も中々採れないのでやっと一粒だけ採れたものや二粒のものやらありましたそれが、種を蒔いた数のほぼ100%が発芽したんです上側の一つずつ芽が出ているのが、苦労して種を採ったちょっと高いけれど可愛くて買った白い八重とピンクの八重の種からの発芽です一粒しか採れなかったのに、発芽したんですよ!!!本当に嬉しい、主人と二人で大喜びしています今咲き始めているのは、よくある花の色(赤紫色)のものが多くて、珍しいものでは黄色の一重と早咲きの白の一重が咲き始めています。クリスマスローズは下を向いて咲くものが多いので上を向いて咲いてくれるだけで嬉しいです。(この色が一番多いんですが、上向きに咲くのは珍しいんです)今年の冬は秋にクリスマスローズを植える際に抜いたまだ盛りだったベコニアが可愛そうだったので冬越しに挑戦しましたプランターに根を痛めないように塊のまま移し替えて霜が降りるようになった頃から半透明の白いゴミ袋をかぶせて簡易的な温室状態にした上で風の当たらない屋根下に避難させました。天気の良い日だけゴミ袋を外して日に当てて水遣りをして乾いたり夜間凍結をしないように気を付けましたその甲斐があって冬越し成功です。この状態だと、花壇に戻したり改めてプランターで土を入れ替えたりしても育つでしょうやっぱり、種から育てたり、手を掛けて翌年も咲いたり、思わぬこぼれ種からの発芽を見つけたりが醍醐味ですね嬉しさもひとしおです。
2024.02.14
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自宅の東側庭の畑の菜花の収穫が出来ました。去年よりもかなり早いと思います。もっと真冬に食べていた感じがします。菜花畑収穫した菜花サニーレタスと奥にネギスナップエンドウも花が咲き始めました自宅庭にはあとはミョウガが植えてあります菜花のほろ苦さが好きなんですよねペレットストーブの火の温もりが愛しい冬真っ盛りになって来ましたそれでも、山の紅葉はまだ綺麗です今日は家庭菜園で獲れた大根を使っておでんを作りました冬には冬の楽しみがありますよねこたつでぬくぬくするのも大好きです
2023.12.03
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冬到来ですねお鍋の季節です畑の野菜たちをたっぷり使ったお鍋作っています白菜 菊菜水菜 この隣にはネギがありますそしてサラダをする時にはサニーレタスともうすぐ結球しそうなレタス とこれは、からし大根だけど、大根もまだたくさんありますブロッコリーも大きくなってきて食べ始めましたこれは芽キャベツ、葉っぱを切ることをブログで知ってやってみました玉ねぎ約100本植えました。根も定着したみたいです。種で芽が出ているまだ植えていないものもあります11月15日に撒いたホウレンソウが芽を出しました手前のビニールトンネルがホウレンソウ今の畑の状態です。奥の不織布ネットが掛かっているのは小松菜ですもうじき食べ終わるかな?鍋の時には、葉物全種類使ってたっぷりの量で作っています。柿の収穫のバイトで柿を貰って帰り果物もたっぷり取れているので今年の秋冬はビタミン豊富で健康的な食生活ですね
2023.11.27
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来年の春に向けて、クリスマスローズの植え替えをしました。玄関前の花壇の二段目と三段目の花ベコニアと日日草とコリウス今はまだ綺麗なのですが、仕方ないので撤去しました。この時期色味が少なく寂しいですが仕方ないですね。クリスマスローズが咲く頃にはビオラやチューリップ、アネモネ等色々な花が一斉に咲く予定です。畑仲間の人が家で育てたパンジーの苗が余ったからどうぞと下さったので、こちらの玄関前の花壇にも植えることが出来ましたここは、ビオラと貝殻草の種を撒いて発芽を待ったけれど一つも発芽せずに失敗した場所今から思えば気を付けたつもりでも覆土が多かったのかもしれませんね。それにしても一つも発芽しないなんてひど過ぎます、大失敗でした。花壇の花の植え替えをいざするとなったら、主人の出番です私がベコニア等の整理をして何も草花が無くなってから、有機石灰や肥料を混ぜ入れてスコップで土の底から掘り返すようにして混ぜ合わせてフワフワのベッドのような土に再生してくれます結構な重労働なのでこれをしてくれる主人にいつも感謝ですそして私は色の配置や花の背丈などを考えて配置して植えていきます畑の方も、植え替えの時期になりましたあんなに一杯あったホウレンソウとカブをしっかりと食べ尽くしました毎日のように食べたり、近所の人や農園仲間の人におすそ分けしたりして無駄にすることなく食べましたカブの浅漬けも切らすことがないように漬けて食べていたらこれも全部食べ切りましたここでも肉体労働は主人の出番です。朝から頑張ってくれました。ここにはちょっと明日から東北旅行に行って帰ってから玉ねぎを植える予定です白菜も3個目の収穫、小松菜とホウレンソウ、大根を抜いてカブの浅漬けと一緒に三男が遊びに来たので持たせてやる予定です
2023.11.05
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昨日虫にやられて成長を心配していた白菜を初収穫して、他にも畑のネギ、菊菜、ホウレンソウをたっぷり・・牛肉は小間切れで・・・すき焼きにして食べました写真の量が中華鍋に投入され他の食材も合わさり、、、夕食と今日の昼食で完食しました(二人で)((´∀`))ケラケラ青汁の必要ないですね白菜も葉っぱの外側を取り除いたら全然大丈夫でした一昨日はスーパーで格安で鮮度の良さそうなハマチの背身を冊で購入して握り寿司にして食べました天然物は鮮度が良くても血合いが回っていると生臭くておいしくないんですよね今回はまぁまぁというところかな?私が握るとどうしても酢飯の部分が大きくなってしまってバランスが難しいですね時間にゆとりがあるので、料理を作ることが楽しくなってきて色々なメニューに挑戦したくなりますケーキやパン作りも色々してみたいけれど、作ったら食べてしまうから体重増加が心配で作れませんこんな時、息子家族がすぐ近所にいたら持って行けるのに・・と考えてしまいますね
2023.10.30
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ポーチュラカが根切り虫にやられてしまい,思ったより早めに秋の花への花壇の植え替えをしたビオラのポットを全部で14個入れてまずは玄関前の花壇の1段目が完成2段目と3段目にはクリスマスローズを入れる予定なので、ベコニアがまだ盛りなので11月中旬頃に植え替えの予定今日は、ホウレンソウとカブを収穫したホウレンソウはネットで見た鍋物にしようと思うカブは一夜漬けにしようと思っている今の時期は漬物が夏の間に作った柴漬けだけになってしまっているので箸休めにもなるように塩も加減してあっさりと食べられるように今日収穫したホウレンソウとカブ、バケツに入れて持ち帰ると玄関前でまずは水で泥を流せるので便利。赤カブと白カブ、少し茎も一緒に漬け込むビニール袋に昆布と鷹の爪を入れて塩と酢と砂糖を入れて刻んだカブと良く揉んだ後空気を抜いて冷蔵庫に入れておく。半日位経てば食べられるもう少し浸かってからの方がおいしい(これは漬けたばかりのもの)とにかく野菜を良く食べるようになったのは良いことだ仕事を辞めてから家のことをしていると言っても、そんなにするほどのこともない主人にとってはやはり家庭菜園を始めたことは正解だったと思う勿論私も嫌いじゃないから今は一緒に行っていることも多いけれど主人だけで行っても他の仲間の人と案外コミュニケーションが取れている少し気難しい所もあるけれど本来が世話好きで良く体も動く人なので他の人にやってあげたいことも色々と見つけて声を掛けているこれなら私が外に働きに行くようになっても退屈することなく畑に行って暇つぶしをするようになるだろう本当に良かった
2023.10.20
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狐のたいまつというきのこを見つけました川のそばで草の堆肥にスッポンタケ科のキツネノタイマツ(狐の松明)が顔を出していました。丈は10㌢前後、かさは長い釣り鐘状で頂部(グレバ)は泥がついているように見えます。 似たキノコにキツネノロウソク、キツネノエフデがあります。松明のように辺りを明るくする感じは伝わります。 半日もたたないうちぐったりとしおれてしまう短命のキノコですこの日は、イタチの姿も見かけました。先日見たキジの親子の姿は見られなくなりましたが、自然が豊だなとほっこりしますね。昨日(13日)に丹波方面に行った時にびっくりするほどの大きさの栗を見ました一粒の大きさが5cm位ありました。栗農家さんの所で見せて貰ったのですが初めてこんな大きな栗を見て、思わず買いそうになりましたがさすがに高くて普通のLサイズで我慢モンブランのクリーム作りに挑戦しようと思います。今回はネットで見た鬼皮も簡単に剥けるという方法で頑張って皮むきに挑戦してみようと思います上手くいったら報告しますね
2023.10.13
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玉ねぎの苗を植えるつもりでしたが、まだギリギリ間に合うとのことで種を撒きました。ついでに水菜の種も撒きました白菜の苗は今の時期になると皆植え終えているので中々見つかりませんでした4件回ってようやく手に入れて追加で植えましたエンドウ豆も蔓が伸びてきたので、キューリネットに這わせようと思います9月は家庭菜園関連の出費がすごかったです初期投資なので仕方ないですが、二人の趣味だと思えば良いのかな?ジムやプールや習い事に行くとなれば月謝がかなりいるのでそれを選ぶか?自然の中でのんびりと土をいじって楽しむか?健康の為にはどちらも正解で、家庭菜園の場合は上手くいくとおいしい野菜がたっぷりと食べられるわけですやはり二人が育った環境を考えると「収穫があることが大事」の様です秋が深まってきましたね夕方にウォーキングをしていても気持ちがいいです白?薄ピンクにも見える彼岸花西山に沈む夕日夕日に照らされた古都の街夕日に照らされた比叡山昨日8500歩今日は4600歩頑張って歩きました
2023.10.10
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虫たちとの闘いが続いていますが、野菜たちは生育順調です大根、カブ、ホウレンソウ、白菜、菊菜、ブロッコリー、芽キャベツ、ネギがすくすくと育っていますホウレンソウ手前がブロッコリーで奥が白菜手前が菊菜で奥が芽キャベツ手前が大根で奥がカブです虫にはやられていますが、何とか収穫出来ると思います今日、時期をずらして収穫する為に白菜の苗を新しく4株とサニーレタスを移植しました自宅庭の花壇には菜花とスナップエンドウが育っていますビオラと貝殻草の花の種を植えたんですが、1週間経ってもあまり発芽してきません難しいですね去年頂いたシクラメンの葉っぱが出てきているので夏越が出来たと思いますシンビジュームや胡蝶蘭の手入れが疎かになっているので野菜の方が落ち着いたらしっかりと手入れをしなくてはいけませんね昨日は、シッターの仕事で14人の0歳から3歳の子どもたちを5人で半日お世話したんですが、中々大変でしたでも、子供達とてもかわいかったです土曜日に孫二人連れて三男家族がお米を取りに来てご飯を食べて帰ったんですが、そっちの方が見てて大変でしたチーズケーキを作り、夕食はお好み焼きにしました山芋を沢山入れてフワフワの食感で上出来で、喜んでくれました
2023.10.09
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3日間留守にしている間に家庭菜園の野菜たちは、虫に制圧されていました小松菜は十分に収穫出来るぐらいに成長していたのに葉っぱが見事に虫食いだらけになり無残な姿になっていました白菜も中心の芯の所を虫に集中攻撃されて今まで順調だっただけに残念でたまりません結構大丈夫なのが、ホウレンソウ、菊菜、サニーレタスとかです少しえぐみがあるので虫も嫌うのかもしれませんね農園仲間の人に聞いて薬の力を借りることにしましたよその畑で虫にやられていないのはやはり土の中にもオルトランを入れていたり対処しているんだそうです私たち二人が毎日のように虫と格闘している姿を温かい(???)目で見守ってくれていたんだろうな葉物栽培をしている人が少ない理由が分かりましたみんな、かつては理想を求めて無農薬に挑戦したことのある戦士達なのかもしれません途中までは結構綺麗に育っている様子を見て通りすがりに皆が「上手にしてはりますね、綺麗に育って・・」と声を掛けてくれていたのは戦士だった故の励ましであり、どこまで頑張れるか?と思ってのことだったのでしょう 結構頑張った私達ですがきょう薬を散布しました今からでも復活して育って欲しいと思っています
2023.10.06
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先日一足先に畑に行った主人から電話「畑のすぐ傍にキジの親子が来ている」と・・・大急ぎで準備して行ったらメス(右側の写真)と赤い頭のひな鳥が二羽畑のすぐ傍の草むらに居ました距離が15m位あったので携帯のカメラで撮影してみたけれどぼやけて載せられるようなものは撮れませんでしたなので、写真は引用です写真は引用です何とものどかな気分になりましたこの辺りはイタチも出ますし、カワセミも見ることが出来るんです住宅地のすぐ側です大根、小松菜、ホウレンソウ、カブみんな良く育っていますただ、防虫ネットもしていますがそれでも良くみると葉っぱが虫にやられています家庭用なので農薬や殺虫剤は使わないので人力で除去しています(摘まんでポイ、ブチッ・・・勿論素手ではありませんよ)間引き菜はやはり一味違う気がしています大分涼しくなってきたので、これも行楽なのかな?と思い楽しんでいます昨日は8300歩歩きました約5キロです
2023.09.24
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昨日頑張って歩いたので、全身の筋肉痛があってどうするかな?と悩んでいた私主人は自分の思いがあるから今日畑の野菜の間引きしたらどうだ?と一言少し大きくなったとはいえ、まだ双葉ばかりの野菜の芽たちどうせ間引くんなら間引き菜として食べたい私一応間引いた菜っぱを入れる袋を持ってテクテクと歩いて行って込み合った状況を見ていたら「やっぱり抜いたほうがいいだろうな」とこんな状態の小松菜二人でせっせと抜いて袋の中には小さな摘み菜がいっぱい、大分すっきりしました約半分位のボリュームにしてもう少し大きくなったらまた抜きます大根の方は双葉の一枚ずつが小松菜よりだいぶ大きい真ん中の列は3年前の種で発芽するかどうかわからなかった葉大根まずは葉大根だけ間引きました今日お浸しにするには十分な量の摘み菜が収穫出来ました家庭菜園の方は見ていると、10軒位の家庭が参加しているけれど手入れに来るのは殆どがご主人一人か奥さん一人です夫婦二人で参加しているのは珍しいみたいうちは、耕したり花壇を作ったりする力仕事は主に主人で種を撒いたり、途中の手入れをするのは私収穫は二人でする感じですね何を作るかは二人で相談してやってますね畑から帰ってすぐに自宅の花壇畑にも植える準備をする主人サニーレタスとスナップエンドウと菜花の種を撒きましたまだスペースがあるのでビオラのミックス種でも撒こうかと思います私は月に二,三回の仕事を入れようと思っているのでその手当が出たら、この秋にまた東北に車中泊旅行に行けるといいな好きなことをして過ごすことが出来ているのが本当に贅沢に感じています今日の朝4時に起きてラグビー観ましたノッコンで無効だと思っていた後半の初めの方のイングランドのトライあれが流れを変えてしまったそれまでイングランドにもしかしたら勝てるかもしれないと思っていたのに本当に悔しい試合でしたせっかく早起きしたのに残念で今日はいつもはしない昼寝をたっぷりしてしまいました夜の寝つきが悪くなるかもです
2023.09.18
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9月11日に種まきをした畑いい具合に雨が降ってくれたおかげで発芽しました<9月13日び状態><9月14日の状態>4日で殆どの植えた野菜の芽が出てきました。若干ホウレンソウの芽吹きが遅いですね防虫ネットは迷った挙句結局1mmの目の大きさにしました発芽率も良くて主人は「こんなに一杯育ったら多すぎだろう。減らしたらどうだ?他のものを植えたら?」と言い出しました「でもね、これから間引いて良い物だけ残していけば、何とかなると思うし出来過ぎたら前の職場に寄付で届けるわ、友人たちに配っても良いし」と私心配性の主人と大雑把な私のここでも凸凹コンビが発揮されます良いとこも一杯あるので、悪い所も分かったうえでお互いに上手に距離感を取りながら今年この9月1日に結婚42周年を迎えたベテラン夫婦らしく家庭菜園の初心者を楽しみます
2023.09.14
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畑を借りて、肥料と苦土石灰を混ぜて耕して、畝を作って、あれから一週間経ちましたなので、種植えが可能となりました昨日の夕方恵みの雨が降り、今日の午後から再び雨予報午前中に頑張って畑の種植えをしましたサニーレタス、スナップエンドウ、大葉(来春用)は、自宅庭の畑に植える予定他の8種類の種を植えましたへっぴり腰で頑張って作業しています大根、カブの類は20cm株間を空けて丸く開けた穴に3粒づつ入れていきますまた葉物類は筋蒔きで種を撒いて行きました葉物野菜は虫対策が肝心なので防虫ネットを掛ける予定です穴の大きさが0.75mmのものと1mmのものがあるのですが効果はやはり小さい穴の方が良いのかな?農園芸用 銀糸入 防虫ネット透光率 90% 1mm 1.8mx5m 露地の小松菜 ホウレンソウ キャベツ レタス 白菜等葉物葉物 アブラムシ 青虫その他の害虫対策【代引き対象】防虫ネット 農園芸用 菜園用防虫ネット 0.75mm目 透光率 約90% 幅2.1mx20m 網目が細かい 露地の小松菜 ホウレンソウ キャベツ レタス 白菜等葉物野菜 青虫その他の害虫対策【代引き対象外】今まで使っていたのは1mmの大きさだったので大丈夫かなと思うんだけど迷っています隣の畑との境界線側に土留め対策が必要なので考えたのが板を建てかけて木の杭で固定する波板をカットして金属杭で固定する市販の根止めのプラスチックパネル?を金属杭で固定するという3つの方法daim 土と芝の根 どめどめシートLL 高さ27cm 長さ10m 花壇 フェンス diy 土留め 土留 土止め 柵 根止め ドメドメシート 芝生 板 ストッパー ブロック レンガ おしゃれ シート ガーデニング 囲い 庭造り 家庭菜園 造園 10m巻【リッチェル Richell】リッチェル 深型土留め 石積み調 45型 ダークブラウン取り敢えず、何事も初期投資が色々とかかります
2023.09.11
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去年の10月末に建て替えた新居に引っ越しして来た為、去年の冬から春にかけての野菜作りを休みました東側は幅40cm×約9メートルの長さで深さが約40cmある畑です庭の畑には宿根の草花だけが残っている状態でした草花を畑の北側に集め(写真の手前部分)、ブルーのネット(ネコ除け対策)が掛かっている場所を耕し野菜の種を植える準備をしましたスコップで底の方から土を掘り返すようにして、古い根っこを除けて土の塊をほぐしながら新しく肥料や腐葉土や苦土石灰を混ぜ込んでいきます本当に重労働で、主人が頑張ってしてくれますここは東に向いていて道路に面しているので朝日はよく当たるんですが、写真でいえば奥の方が南側で隣家が塀の30cmまで迫り、3階建ての高さがある為に午後からの日差しが殆ど当たりません今年は大根とかほうれん草は家庭菜園の方で植える予定なのでこちらの家の畑では菜花、サニーレタス、絹さやえんどうを育てようと思っています今は南側の畑にキューリ、アスパラガス、ミョウガが育ってます<2メートル程のミョウガ畑と今日の収穫>採れたミョウガは今日は甘酢漬けにしようと思っています近所の農家の野菜売り場で仕入れた茄子とキューリ、田舎から送ってきたミョウガ、春の新ショウガと4種のしば漬けを作っています現役時代は弁当に入れて便利でした今は3男が毎日弁当を作って貰っているみたいなので作って置いてあげると喜びます少しあると食欲が進むみたい、ご飯がおいしく食べられる子ども用の味付けなので3男にとっては薄くて物足りない時があるみたいお嫁ちゃんも好きみたいなので、今度会った時にまたあげようと思っています
2023.09.08
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9月4日より家から直線で約250mの所で家庭菜園を一年契約で10坪24000円で借りました広さは幅3m長さ7.5mで南北に60cm幅の畝が3本作れます8月まで使っていたみたいなので殆ど荒れていなくて超ラッキーでした<耕す前の畑の様子>その日から早速肥料(鶏糞・油粕)、苦土石灰を撒き主人と二人で耕しました畝をまっすぐに立てるのが本当に難しいロープを張ってその線に沿って鍬ですきこんでいくその後、家にあった板切れで表面を平に均していきようやく種を撒く準備が整った<耕した後、土がふんわりとなりました>結構な運動量でウォーキングなんて目じゃないダイエット効果です滝のような汗で、へとへとになりました<家のすぐ近くだけど、農地や柿畑が多くのどかな場所です。手前のサツマイモは隣の畑の人のもの>でも、雨が降らない事には話にならない今日本当に久しぶりの雨予報だけど、降ったのはやっと大地を湿らせた程度この一か月殆ど十分な雨が降っていないので大地は乾ききっています本当に降って欲しい所に雨は降らずまた降って欲しい時にも雨は降ってくれない私達のような暇つぶしでしている家庭菜園は仕方無いとしても農業を生業としている人にとって早く恵みの雨が降らないものなのか本当に空模様が気になります野菜作りは、家の庭でしていたので少しは経験がありますそして、主人も私も農家の四番目と三番目なので家から離れるまで母親の手伝いで農作業をしていましたので都会育ちの人達より見ているし経験もありますでも、こんな畑を借りて本格的な野菜作りは初めてなので心配でもあり何を作ろうか?と楽しみです今の所、大根・菜花・さやいんげん・菊菜・ブロッコリー・ホウレンソウを植えようかと思っています
2023.09.06
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家庭菜園やガーデニング、ドライブ、登山、旅行が共通の趣味の二人結婚して初めからそうだった訳ではないけれど子どもの手が離れ夫婦二人で過ごす時間が増えるにつれ自然を相手に楽しむ時間が二人にとって心地良いと感じてドライブの目的地はもっぱら山や川等の自然が満喫できる所どこに行こうか調べる主人PCは苦手な方なのに、検索だけは本当にまめ行先の候補を挙げて、道順、距離、時間、道の駅、開店時間、目的の品物(農産物)の入荷状況までしっかりと下調べをする今回は睡蓮鉢に水草とメダカを入れようということになり水の準備、入れる水草を何にするか色々とサクサクと検索底に浄化する小石を引き詰め、その上に睡蓮や水草の鉢を沈めるメダカはボウフラが繁殖しない為に入れる水はカルキの入ったままの水道水で大丈夫水草を入れて2日位経てばメダカを入れても良いそんなことを調べて準備を重ね今日知り合いが自分ちで繁殖させたメダカ約30匹を貰ってきて我が家の睡蓮鉢の中のメダカの学校が出来上がった見ていてとても楽しいし、癒される孫たちやお隣の子供達にも見せてあげよう知り合い曰く、とても珍しい種類の子メダカも入っているもしかしたら錦鯉のような柄のメダカも出るかも❓最近、メダカが人気で結構つがいで高値なんだそうどうなることやらあっ、それと小石を買いに行ったら夏に植えるキューリの苗があったからとこれから、秋に収穫できるように期待して植えました
2023.08.11
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今年初めてジャガイモを植えてみた1週間前に1株試し掘りして食べてみたらほくほくして本当に美味今日、梅雨に入る前に、残りの9株を掘り起こした大きい物もたくさんあり、まずまずの収穫量今日は主人の誕生日のお祝いのステーキにポテトを添えて楽しもうと思いますスナップエンドウもそろそろ終わり頃玉ねぎは思ったより大きくならないけれどそろそろ収穫しないといけないかな?アスパラガスと大葉とネギ、きゅーりが夏に向けて残ります
2023.05.27
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