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February 22, 2015
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カテゴリ: お取り寄せ
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昨日の晩ご飯。

本当はお仕事お休みなのに、
NortonのせいでIEが起動しないと言う、
思いがけない障害発生で、もうくたくた。
偶然にもお寿司をお取り寄せしていたので、
お料理を作る品数を減らす事が出来ました。(よかった~)

上の画像は、
私の大好きな、キングサーモンのお寿司のアップ。
見るからに美味しそう。ぺろり

届いたのは、こちら →  

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お寿司をお取り寄せするのに、一番の気がかりは、
しゃりの状態。
冷凍の物だと、特に難しい。
美味しかった事がないかも。
こちらの商品は、冷蔵だけど、
レビューに、硬い・パサついていたと言うのもあって。

で、説明に「お召し上がりになる前に常温に戻して」、
「お急ぎの場合は、電子レンジ(解凍)で」などとあったので、
難しいのかな~?と。
私は、数時間冷蔵庫から出して常温に戻しました。

さてさて、ご飯の状態は?
食べてみました~。
あらら・・・
硬いどころか、うまく常温に戻っているけど、

逆に・・・柔らかすぎ!

ご飯の炊き方が、柔らかめ。
こ、これは、好きな炊き方じゃないな~。
お酢と混ざって、べちゃ~っとした感じ。
酢加減はまろやか。
酸っぱい物嫌いな私だけど、お寿司はもう少し酢が効いていた方が。
でもレビューには、誰もしゃりが柔らかいと書いてないので、
好みの問題?(私が変?)

ネタの方は、
キングサーモン、おいし~~~~~。
脂が乗って、トロトロ。
だからこそ、もう少しお酢の効いたしゃりがいいな。

サーモンだけ買うって手も →    (量が多すぎるかな)

バッテラは、
全く臭みがなく、酢加減はマイルド。
生っぽさはなく、しっかりと酢に漬かったタイプ。
国産サバを使っているそうです。
とっても食べやすい。

身の厚さ→  read_picCAOMTCWQ.jpg

穴子の佃煮は少し日持ちがするので、また後日にご報告。
ご馳走様でした。





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Last updated  February 22, 2015 05:49:03 PM


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