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お友達の myu*ちゃん のところで
いちご大福を作ったという記事を見て、びっくり。
「おうちでいちご大福を手作り出来るなんて~!」と、感心してしまいました。
レシピを見てみたら、意外にもあまり難しく無さそう。
いちごが出回ってるうちに…と、早速私も作ってみました。
求肥って、レンジで簡単に作れちゃうんですね!
いちご大福は、私も長女も大好き!
買うと1個100円はするんですよね。
二女だけは「いちごきらい~~~」と、いつも言っていたのですが
私がいちごとあんこをせっせと包んでいるのを見て、おもしろかったのか
「たべたいーー」と。
「ぜんぶたべちゃった。おいしぃ~~」と言っていて
横で長女が「えー!いちご食べれたじゃん!すごいね~!えらいね~!」と
驚きつつも、褒めてあげてました。
私なんかよりも、デキる長女だ…笑
パパも、いちごは苦手みたいですが
なんせ「THE 甘党」のパパ、いちご大福は大好き 笑
とりあえず6個作ってみたけど、かなりの美味しさで
3人でふたつずつ、あっという間に食べちゃって
パパの分、無くなっちゃった 笑
簡単だったし、また作ります。
でもコレ倍の量で作っても、すぐに完売しちゃいそうだなぁ。。。
すっかり春になったなぁ、と思ってたら
もう夏になっちゃいますね。
この時期、欲しくなるのがやっぱり、新しいサンダル。
去年の calzanor も、一昨年の EMOZIONI も、まだまだ履きますけどね。
特にエスパドリーユ、今年も欲しいなぁ。。。
↑ GAIMOのコレ、すごーく素敵なんだよなぁ**
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