2013.11.25
テーマ： 暮らしを楽しむ(385094)
カテゴリ： ストウブ料理など鍋あれこれ
お疲れさまです。あん藤です。
前回１，５合をおいしく炊けたので、今夜は２合に挑戦です
４人家族の１食分に、やはり２合は必要です！
火加減、火を止めるまでの時間、蒸らし時間は１，５合のときと同じにします。
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ストウブピコココットラウンド16cmで無洗米を炊飯してみました。
無洗米２カップ（無洗米専用計量カップなので、１カップ１７０ｃｃ）
お水５００ｃｃ。
うーん、吹きこぼれそう・・・
ブクブクしてくるまで９分かかりました。
蓋をしてごく弱火にします
蓋をしてから・・・・ やっぱり吹きこぼれましたー
でもほんの少し、ほんの少しの間だけ。
５分経ってから火を止めて、１０分蒸らします。
炊きあがりましたー！
大きく混ぜて、また蓋をします。
ちょっと前回より水が少ない感じです。
おひつとしてそのまま食卓へ・・・
鍋敷きはアルメダールです。
いただきます
うーん、やっぱり前回の水分多めの方がおいしかったです。
ちゃんと炊けてはいますが・・・
ちょっと吹きこぼれますが、２合炊けそうです。
あっ・・・でも無洗米計量カップで１合１７０ｃｃという計算なので、本当にギリギリの所ですね。
理想はやっぱり１，５合でしょう・・・
今夜は鍋でございます
先日納戸を片付けつつ、カセットコンロを出しました。
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納戸に入っているもの。
うわ～ 主人お手製のもみじおろし。
す・・・すっごい大量なんですけど
い・・・いただきます。
か・・・辛い
もみじおろしいっぱい入れちゃったじゃないですか
ご飯はみんなよく食べてくれました。
もっとおいしいご飯を食べさせたい！
・・・・・って
うわ～、やだこの人 あ・・・顎(笑)
なんちゅう食べ方でしょうか・・・
お嫁さん来るかなあ・・・
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