エンジェル　ハート

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January 22, 2005

リゼック

(1)

カテゴリ：パンの話

あなたにやさしいお店たち　inひょうごを発行しているワーカーズぽっとらっく通信で見つけたパン屋さん。
（あなたにやさしいお店たちには載っていません）

神戸市北区藤原台にある　「ブーランジェリー　リゼック」

店主の桧垣さんは、パンの小屋でも働いていたことがあると書いてあったので、気になっていました。

神鉄「岡場駅」からすぐのところにありましたが、チラシにも書いてあるとおり、看板がなくて、店の外からだと、ただパン屋さんだということしかわからないお店でした。

なんだか、もったいない気がする！

通りで、駅前で「リゼックってパン屋さんどこか知りませんか？」
って数人に聞いてもしらないはずですね＾＾；

マンションの１階が店舗になっているところで、焼いてるのは、男性一人のようです。

行った時は奥さんがレジをされていて、夫婦でされてるのか聞くとパートさんも雇っているとのことでしたが、営業時間は７時半から１９時まで。

焼くのが一人だと大変でしょうね。

残念ながら天然酵母は、今のところ管理が大変だという理由で月・火曜日のみしか焼かれていないそうです。

なので、今日はなし。。。

全粒紛食パンとハード食パン、あと、お菓子パンと惣菜パンを少しずつ買いました。

すごく変わってたのは、プチフランスパンのうえにチーズがとろりとかかっていたパン。

上のチーズはチーズホンデュの味がして、今までに食べたことのないパン！！！！
何これ？
と思わせ、また食べたいなぁ！って思うパンでした。

中にもまた違うチーズが入っていましたよ＾＾

リゼックチーズパン