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芦屋でベトナム料理
マスター＠濱田です。先日、友人たちと芦屋のおいしいベトナム料理のお店に行ってきました。当初の予定では、同じく芦屋のトルコ料理のお店に行く予定だったのですが、なぜか、どういうわけか、なにが起こったのか、どいういきさつなのか、金曜日の夜にも関わらず、お店はお休み。「美味しいよぉ～」ときいていた友人のひとりは、「ショック～だょ～ん」と奇声をあげてました。（あげてないって（笑）！？）で、第2候補だった、ベトナム料理のお店に向かったわけです。ベトナム料理は、京都にも、たまに行くお店があって、とっても美味しいのですが、メニューによっては、香辛料など、すごくクセがあって、苦手な人はとてもダメなメニュー。長女がまだ小学校1年生くらいの時、生まれたばかりの長男を病院に見に行った際、病院の近くにあった、お洒落な屋台風のお店に、長女を連れて晩御飯を食べに行ったことがあります。あまりなにも考えずに行ったその店が、その京都のベトナム料理のお店だったのですが、香辛料めちゃききの料理たちは、小学校一年生の長女の胃には、ひじょうにヘビーだったようで、その日の夜は、トイレから出られなくなって、ちょっと気の毒でした。わたしは気にせず、普通に寝てましたが（笑）。（おいおい（笑））で、今回行ったベトナム料理のお店は、有名なお店の系列店とのことで、ある程度日本人の舌にも合うようにしてあるのかな？とっても、とっても、美味しかったです。今度はトルコ料理にいくぞ～。今度は、開けててねー。
2008年11月04日
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生銀河高原ビール～
マスター＠濱田です。マスターはお酒が大好き。おいしいウィスキーが大好きだけど、普段はビールが大好きで、毎日飲んじゃってます（笑）。セラピストの友人のぢんちゃんとビールを買いに行った際、「なんの躊躇もなく、プレミアム系のビールをがんがんカゴにいれていくやな（笑）」と大笑いされたことがあります。だって、おいしいの飲みたいじゃん（笑）！さて、ビール好きのわたしが一番大好きなビールは、銀河高原ビール！でも、なかなかおいているところがないので、みつけたら、しっかり大人買いします（笑）。それぐらい銀河高原ビールの大ファンなのですが、先日旅行で広島に立ち寄った際、友人に連れて行ってもらった居酒屋さんで、めっちゃ感動してしまいました！なんとその居酒屋さんでは、銀河高原ビールが、サーバーで飲めるのです！！！そう、生銀河高原ビールなワケ！それはもう、感動でした。生きててよかった（笑）。料理もめちゃおいしかったし、ほんとに幸せな時間を過ごさせていただきました。11月からは、セミナーで毎月広島に行くわけですが、すごい楽しみができて嬉しいです～。銀河高原生ビール飲みに、....いやいや、セミナー楽しみに、広島行きますねー。広島のみなさん、よろしくですー。
2008年10月29日
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バーネタサイトミーティング後飲み会
マスター＠濱田です。実に一年ぶりの更新です。ビジネスプロジェクトチーム、アンジェローゼスのプロジェクトが終了して、京都にはマスターとケイスケの男2人だけになって（寂）、しばしミーティング後まかないと称した飲み会も、お休みしていました。男だけで飲んでもつまらーんっていっておりましたで（笑）。ですが、バーを舞台に幸せな人生の成功者たちの知恵に触れていくまったく新しいサイト、BAR AARｓ（アールズ）のアイデアをウェブを担当してくれてきたケイスケに話したら、大盛り上がり！やりたい！やりたい！やろうやろう！と怒涛のように湧いてくるアイデアを、怒涛の勢いで形にしていくケイスケ！仕事が早い、早い！やっぱ、ワクワクは、伝播するってのはホントですゼ。で、男だけの飲み会、むなしいなと言っていたけれど、ワクワクをカタチにしていきはじめると、んなこたぁどうでもええわっ！面白かったら、なんでもOKっ！って感じで、ミーティング後飲み会！今週のまかないはこれっ！アジトの近くに出来たばかりのフレスコに買いに行った、お惣菜＆ビールって男の飲み会って感じのメニューですが（笑）、でも、マメに皿に盛るあたりが、アーティスト精神だけは譲れない、ケイスケ＆マスターのコンビなのでした（笑）。
2008年10月11日
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恐ろしいビール！？
先日、東京でのセミナーを終えて、帰りの新幹線では、駅弁を購入して食べました。駅弁屋さんで、鮭いくら丼を発見したので、「お、いいねぇ～」と早速購入。で、お弁当のお供は、「やっぱビールでしょう」ってことで、ビールも購入していたのですが、某所で購入したこのビール、ちょっと恐ろしいよ(笑)！って言うか、弁当のお供はお茶じゃないんかい。その現場を押さえた映像がこちら↓！で、映像を拡大すると、なんとこんなものが映っていました！ ↓「恐山ビール」.....。これを見つけた瞬間、迷うことなくレジに持って行ったわたしって....。
2007年11月22日
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ありえない餃子
東京での「自分本来の天才性を解放するコース」最終回、以前から気になっていた、ありえないジャンボ餃子の店に行ってみることにしました。とはいえ、ジャンボ餃子は、前日までに予約が必要。っていうか、食べるの無理だし。写真は、ジャンボ餃子とそれと同じだけの具材として比較で展示されている餃子100個。んで、となりに展示されている炒飯は、なんと一升炒飯(笑)！この餃子の異様な巨大さがわかるというもの。でも、この巨大餃子、ちょっとキモイ(笑)。
2007年11月21日
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居酒屋でなぜかチキンラーメン
先日、ミーティングという名の飲み会を行いましたが、ミキちゃんが風邪でお休みだったので、ぢんちゃんを含めて、メンバーは男ばかり３人(笑)。ということで、普段なら行かないであろう屋台風の居酒屋へGO!安くてけっこううまいのですが、お酒がまわってくるとどうしても欲しくなるのが、例によってラーメン。ラーメン食べたいね～病が出てきて、ここ出たら、ラーメン行こうぜぇ～などと不毛なことを言っていたところ、よくみるとメニューに次のような文字がっ。チキンラーメン 300円チキンラーメン....僕らが食べたい、とんこつでもなければ、チャーシューもないが、このラーメン食べたい病の時には、なんともいえない妙な誘惑力が....。で、店員にきいてみたら、なんと温泉卵がついているというではありませんかっ。で、思わず頼んで出てきたのが、このチキンラーメン＆温泉卵のコラボレーション(笑)。おいしかったですよ、とっても。でも、この時から、ラーメン屋に行きたい病は、ますます強くなってしまいました........(笑)。
2007年07月11日
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暑い日はビアガーデンだっ(笑)！
昨日は（今日もだけど）、めっちゃ暑い日だったので、当初のまかないの予定を変えて、ビアガーデンに行っちゃいました。スタッフのけいちゃんに電話を入れて、「今日は暑いから、ビアガーデン行こうか？」って言ったら、「おー！それ、いいねぇ」と即決(笑)。キレイに化粧直しが終わったところの京都タワービアガーデンに行きました。いやぁ～、よく飲んで、よく飲みました(笑)。途中、ミキちゃんがビールをやめて、コップにお茶のようなものを持ってきたので、てっきりお茶に切り替えたと思ったら、ウィスキーのロックだとのこと(笑)。（画像がないのが残念～）そんなになみなみと注いだロック、みたいことないって(笑)！ツーフィンガーどころか、フォーフィンガー以上(笑)。また、行こうっと(笑)。
2007年06月21日
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ありえない丼～！！
こんにちは、マスターです。先日、東京での「自分本来の天才性を解放するコース」の最終セッションを終えてきました。で、セッション2日目のお昼ご飯は、みんなで近くの和食屋さんに入りました。なんだか、とっても天丼が食べたかったのですが、メニューを見ると、おお穴子天丼なる魅力的なメニューがっ！おお！これ行こう！って喜んでたんだのですが、出てきてビックリ！なんじゃ、このデカさわぁー状態(笑)。 ↑画像でみてもすごいけど、実物はもっとすごい！参加者のみんながこっちを向いて、「すごーい！」って驚きの声をあげています。どうやって食べるのか興味しんしんでみているみんなに、「見世もんじゃねー！」って叫んでから(笑)、がんばって(笑)食べました。いやぁ～、美味しかったけど、はっきり言ってキツかったぁ～(笑)。で、セミナー会場に戻ってから、「ったく、あんなに大きいのなら、でかいって書いておいて欲しいよね」って言ったところ、みんなから「大穴子って書いてあった！」とのツッコミ。ぐうの音も出なかったわたしは、「じゃあ、ビックリ穴子丼」って書いておけよなー！って苦し紛れの返しをしていました(笑)。ちなみに今週は、ダイエット強化週間です。
2007年06月07日
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まんぷくたぬきおやじ～！！！
先週から数ヶ月ぶりに復活したまかないブログ、いつもまじめな話を書いているマスターには、かなり楽しい～。さてさて今週は、マスターんちの近くのめっちゃおいしいたこ焼き屋で、たこ焼きと焼きそばを買って、んでももって、めっちゃ美味しいビールを飲もうという企画です。たこ焼きと焼きそばは、マスターんちから自転車で15分程度のところにある、たこ仙人というたこ焼き屋さんに、予約の電話を入れて購入。サイクリングついでに、帰りにリュックに入れて、そこからミーティングの為のアジトに向かったのですが、出来立てのたこ焼きと焼きそばが入っている為、背中が熱い熱い(笑)！で、そこからさらに、美味しいビールを飲みたい！って思って、京都駅の伊勢丹で、周山街道という地ビールとYONAYONAってこれもまた地ビールを購入。で、食べる時は、普通のビールの方がいいよねって感じで、あろうことか、モンドセレクション2年連続金賞を獲っている、サントリーのプレミアムモルツを、お食事用に購入(笑)。で、これがそのたこ焼きとビール郡なんで、下に新聞がひいてあるの？？？っていうと、運ぶ途中で、焼きそばの油が漏れてしまって、テーブルが汚れないように(笑)。キレイ好きなのか？貧乏くさいのか(笑)？？それにしても....。このたこ焼き、写真ではわかりずらいかもしれませんが、とにかくデカイ！！！！んで、すごいボリューム！3人で、ちょっと少ないかな？なんて言っていたのに、半分もいかないうちに、拷問状態(笑)！がんばって、食べましたよ。なんで、食べるのに努力が必要なのだろう(笑)....。いやぁ～ホントにまんぷくたぬきおやじ状態でした。さて、マスターが食べ過ぎたら必ず口にする、この「まんぷくたぬきおやじ」って、なんでしょう(笑)？これ、マジで分かった人には、マスターの小冊子と対談CDと、マスターが15年前に出版した、京都ミステリースポットマップをプレゼントしちゃいます(笑)！ふるってご応募を(笑)。
2007年05月17日
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ひさしぶりのまかない～
こんにちは、マスターです。長いことおやすみしていた、まかないブログをひさしぶりに再開してみました。先日はANGEROSESのアジト、もとい、オフィスにて(笑)、ぢんちゃん、くがちゃん、で、アンジェのガイア、オルテガ、マッシュ、（↑わかるかな？これ）じゃなくて、マスター、ミキちゃん、けいちゃんでたこやきパーチーをしました。たこやきマシンは、マスターが自宅から自転車で輸送。カセットだけど、ガスで焼く本格タイプ。ナマ状態～、まだもんじゃみたいです。焼けたよ～。小さいたこやきマシンなので、一度に焼いて一人に当たる数は3個づつ。よって、どんどん焼く回数を稼いでいったのですが、最後は満腹たぬきおやじ状態でした(笑)。（↑これ分かる人は、もっとすごい）ちなみに、お酒はボウモアでした。では、また来週～。（ホントかな？？）
2007年05月11日
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お肉～
ミキですぅ。今週は、いつもまかないしてくれる中村君も津田君も不在のため、何食べようかなぁ～と朝から考えていました(^-^)で、夕方には、ラーメンかカレー食べたいなぁ。。。と密かに思っていたのですが、思いは伝わらず（笑）、ショットバーマスターが焼肉の用意をしてくれてました。お肉を買ってきてくれてたのは、もちろん、なんと、マイ七輪持参！で、事務所下のガレージで、炭火で焼肉を食べたのでした。昼間はすごく暑くてばてそうだったけど、夕方になって風が出て、また事務所をうまく風が通ってくれて、いい感じ。（二階にやっぱり煙は上がってて、ちょっと大変(^-^;）暑い中、七輪囲んで焼肉って、夏！って感じで楽しいのだ☆川原や琵琶湖畔で大勢でやるのも楽しいけど、スタッフ３人でガレージで、ってのがなんだかいい味だしてるなぁ、と思ったのでした。暑かったのもあって、ビールがめっちゃ美味しかった♪この日私が飲んだのは、これ↓久しぶりでしたぁ。美味しかった♪最近、こっち↓を良く飲んでたのよね。これも、さっぱりして飲みやすくて、お肉に合うのだ♪さぁ、来週は何食べようかなぁ～。楽しみです！
2006年07月13日
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たこ焼きたこ焼き楽しいな♪
ミキですぅ。先週は、マスターが関東方面へ行ってたので、いつも水曜日のミーティングが木曜に変更。そして、久しぶりにうちでやりました。そのメニューは、タイトルに書いたとおり、たこ焼き！この前買ったたこ焼きプレート付きホットプレート、重くて(^-^;事務所にいまだ持っていけないので、うちでやったのでした（笑）京都育ちな私は、大阪に行くまで、「一家に1台たこ焼き器」があるとは知らずにもちろんたこ焼きを自分で作ったことはありませんでした。でもこれ、めっちゃ楽しいの！！！月に一回や二回は、これやりたいなぁ～(^-^)ホットプレートなので、千枚通しみたいな針のは使えませんが、その代わりに竹串でくるくる。。。竹串なので、ばっちり人数分用意できるし、何よりプレートが一度に３０個も焼けるので、みんなでいっせいにやれる！どれが誰が回したのか、出来上がりの見た目から違うので（笑）めちゃ面白いの。具も、ネギの代わりに青シソ入れたり、タコの代わりにエビ入れたりといろいろ作ってました。３人で、１００個くらい焼いたのかな？約一名ほど、一人で三分の一くらい食べてた人もいましたが、十数個残ったのでそのまま我が家の冷凍庫へ（笑）今週のどこかで、私の晩御飯になる予定です（爆）さぁて、今週は、また水曜日。何食べようっか？楽しみ～わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
2006年07月10日
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今週は、パスタ！
ミキですぅ(^-^)二週分連荘で私が書くのだ☆※そうそう、先週の大物ゲストのことを書き忘れてました(^^ゞ 先週お越しくださったのは、Money Sense代表で、京都CFGの主催もされてる、 浅田さんでした。 どうもありがとぉ～♪また一緒に遊ぼう(＾。^/)ｳﾌｯで、今週も、素敵なゲストの方がいらっしゃいました。アカウントプランニング社長の、岡本さん。今度、コーチのアッキーと講演会もされるんですってー。とっても面白いお話をたくさん聞かせていただきました。マスターは、もっと面白い話を聞いたらしい。。。今度、こっそり聞こうっと。そして、今週も中村君が美味しいまかないを用意してくれてました♪いつもは一緒に車で駅まで迎えにきてくれるんだけど、今回は私が到着するのにあわせて用意してくれてて、事務所についたら早速ごはん！というとってもとっても嬉しい展開でした(^-^)中村君、いつもありがとぉ！メニューは、ちょっとだけニンニクも利かせた、イカと玉ねぎのパスタ。ベーコンのパスタもおいしかったぁ！塩味のパスタって、暑い時にほんと食べやすいし食も進むね♪（相変わらず、少食な私ではありましたが(^-^;）あと、たくさんのサラダ！レタスにキュウリに玉ねぎ、そしてあまーいトマト。今週は、いつもより少なめ？！に見えなくも無かったのですが、やっぱり食べきれない量でした（笑）美味しかったので、もっと食べられたらよかったなぁ。。。（別バラで、デザートの黄色いスイカとアイスクリームはしっかり食べました(*^.^*)ｴﾍｯ）来週も楽しみ～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
2006年06月30日
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ダッチオーブンでお料理
ミキですぅ。ちょっと遅くなっちゃったけど、先週のまかない♪凄かったよ～！！！いつもどおり、事務所でミーティングだったので、京都市内某所（笑）の街中の事務所で食べたのですが。メニューがなんと、・ダッチオーブンで丸焼きのスタッフドチキン・天然鮎の塩焼き・イワナの包み焼き・点心数種 ↑これ、キャンプとか野外のメニューやん！！！でもでも、どれもすっごい美味しかったの(^-^)チキンの詰め物がまた美味しいご飯で、お酒飲むとお米食べられない私は飲む前に、ご飯をいただきました♪すっごい美味しかったこのご飯、なんと冷凍ピラフだそう。チキンと一緒に焼かれたじゃがいもはホクホクで、玉ねぎは甘くって、人参がめちゃ甘くて美味しかったぁ！で、先に美味しい赤ワインでチキンをいただいてから、ビールと焼酎に切り替えてまたまためちゃ美味しい鮎をいただいて、もうめっちゃ幸せなまかないでした。鮎は、天然ので、中村君が自分で網投げてとってきてくれたもの(^-^)チキン食べてる間に冷めちゃったけど、そんなこと全然どうでもいい！ってくらい美味しかった～！！！そうそう、鮎とイワナは中村君で、チキンは初登場今井君が用意してくれたのでした☆お二人とも、ありがとぉ！次回も期待してます(＾。^/)ｳﾌｯ今週は、何食べさせてもらえるのかなぁ(*^.^*)ｴﾍｯ楽しみな水曜日なのでした（笑）
2006年06月26日
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今日は大所帯～☆
はろ～ 久しぶりに登場のスタッフけいすけです☆今回のまかないは【アユ】おちょー期待していたのですが。。。まだ雨が降らずに、いいエモノがあがってこないから～＞＜”ってことで、カツオのタタキをメインに惣菜を買ってきてくれました。本日のゲストは・・・いつものまかない食材担当の中村に、調理のつだっち（いつもありがとうね＾＾）さらに・・・project angerosesにビジネスのコンサルを依頼して打ち合わせに来てくれた、Energy-Stand のお二人さらに、なんとケイスケのWEBデザイナー弟子１号である ゆき姉 が夕方に遊びに来て。最新の弟子（？） こなっちゃんも忘れた傘を取りに・・・来たところを確保！総勢 9名！！ ほんっとに楽しく呑めました。あ、間違い、ミーティングが出来ました。（笑こんなにもたくさんの方が遊びに来てくれるって嬉しいね＾＾*仕事が遊び遊びが仕事こんなスタンスって楽しくってしょうがない。次回はついに【アユ】か！！！それか 七面鳥の丸焼きか！！！大物ゲストも決まったそうだし。 楽しみだぁ～～
2006年06月19日
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連荘でお肉♪
ミキですぅ。今週は、先週お休みだったシェフ（笑）中村君復活祝い！です(^-^)（つっても、中村君が用意してくれたんだけどぉ）ロハスな週末を過ごした私たちですが、基本は肉食☆二週連荘で焼肉となりました先週もけっこうお野菜食べたけど今週もお野菜たっぷりでお肉と食べてめちゃヘルシーです（笑）一緒に用意してくれたオーストラリアワインがまた美味しかったの！前回、帰り大変なことになったので、私は今回は1杯で止めましたが。名前忘れてしまったけれど、赤で、ほのかにフルーティで飲みやすいの。カメのイラストのラベルが貼ってありました。･･･カメよねあれ。スッポンじゃないよね？（爆）これからのまかないもさらにイベント化しそうな予感がたっぷりな情報もあって、夏が待ち遠しいのでした（笑）つーか、七面鳥は、今月やる？来月あたり？ ↑ ね、凄そうでしょ（笑）ゲストも決まってるので今からめちゃ楽しみです！それにしても、中村君復活おめでとぉ～♪美味しいまかないと、痛いお話と素敵なお話、どうもありがとう！
2006年06月08日
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オフィスで、まかないで、焼肉！
ミキですぅ。昨日は、ANGEROSESの定例ミーティング。今週は津田君が用意してくれました(^-^)迎えに来てくれたケイちゃんは、お肉と野菜炒めだと言ってたのに。。。着いてみると用意してくれていたのは、美味しそうな焼肉用のお肉とホルモン。そして、キャベツとモヤシでした（笑）少し食べられるようになってたけれど、相変わらず食欲は薄い私も、思わず美味しいとちょっと食べられたお肉（というか、ホルモン（笑））バーベキューなら炭に網焼きが美味しいけれど、室内なので、カセットコンロにお鍋！お鍋、この前中村君が買ってきてくれたあのジンギスカン用のお鍋を、ケイちゃんがほんときれいにきれいに洗ってくれてました！すごーい！！！嬉しい(^-^)ありがとぉ！真ん中が盛り上がってるので、脂身のたっぷりついたホルモンでも、普通に鉄板で焼くよりずいぶん美味しく焼けて、しかも美味しいアブラが溜まったところで野菜が焼けて、ほんと美味しかったぁ！私は食べなかったけれど、焼きにんにくもカラッとフライみたくなって、めちゃ美味しかったようです。で、さすがにまたしても真っ黒になったお鍋は、ついに廃棄されましたm(__)mきっと使い捨てだったろうと思ったお鍋、二回も使わせてもらいました。次回は、津田君ちのほんものの鋳鉄のジンギスカン鍋を持ってきてもらえるそうな。中村君も、待ってるよぉ♪早く怪我治して来てね(^-^)
2006年06月01日
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美味しいワイン♪
ミキですぅ。今週のミーティングは、私の都合で今日ではなく、昨日火曜日に変更。で、ばっちり中村君が用意してくれました！めっちゃ美味しいワイン２本最初の一本は、カリフォルニアワインの赤で、フルボディ（だったっけ？） ↑ ほとんど意味は分かってないのが悲しいところ～(^-^;もう一本は、オーストラリアのワインで、「イエローテイル メルロー」って名前の赤。最初のは、結構フルーティで、辛口・重めと書いてあったような気がするけどとっても飲みやすい美味しいワインでした。で、二本目。これが、すっきりしててちょっと甘くもあって、おなかいっぱいになってからゆっくり飲むのにめちゃいい感じ。それと、もひとつめちゃ美味しかったのが、けいちゃんが飲んでた「冷凍イチゴ入りど黒」。お酒も美味しかったけど、半分融けたイチゴがめっちゃくちゃ美味しかった(^-^)ちなみにお料理は、たくさんのソーセージと、ハンバーグ、美味しいトマトにわかめのサラダ、チーズなどなど、ワインのお供にめちゃ美味しいお惣菜でした。ごちそうさま～(^-^)
2006年05月24日
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お好み焼き大会！
ミキですぅ。昨日のミーティングのまかないは、お好み焼き！ホットプレートを事務所に持ち込み、シェフ中村君が食材を調達してショットバーマスターと二人で、焼いてくれました(^-^)（マスターがホットプレートで、中村君はフライパンでと何故か分かれて焼いてた。。。）お出汁の効いた、あっさりとした美味しいお好み焼き。具材に、スルメが入ったのには、ちょっとビックリでした。普通に入れるそうな。つーか私の家は、お好み焼きがご飯になることがなかったから、就職して始めて宴会やら友人宅でのパーティやらでお好み焼きやたこ焼きを食べることになって、驚いた記憶があります。で、焼き始めて面白いことが判明。こだわりのお好み焼き大将が居ると、みんな（勝手に）信じてたので、誰もソースの用意をしていなかったのです。彼がきっとすごく美味しいお好み焼き専用ソースを用意して待っているに違いない。そう信じた（らしい（笑））私たちが事務所に着いてみると、彼は呼び出されて行ってしまった後でした（爆）でもソース無かったからあっさりしたお好み焼き食べたわけではなくて、これだけは有ったウスターソースを試しにかけてみると、これが結構イケるのでした。そしてそれだと、普通のお好み焼きソースに比べても、あっさりとしたお味に。きっと彼には邪道だと言われるでしょうが（笑）、それでも美味しくたくさん食べて幸せなまかないでございました(*^.^*)ｴﾍｯそうそう、マスターがすごい名前の芋焼酎見つけて持ってきてくれたの。その名も、『魔界のXO ど黒』どんな味だろう？とラベルを見てみると、なんだか予想に反してかなり飲みやすそう。ストレートで舐めてみると、芋らしい甘さはあるけれども、芋臭くなくてクセもあんまり感じなかった。ミーティング後に、ロックで飲みなおしたけど、ロックにするとものすごく飲みやすくて美味しい焼酎でした。来週まで、事務所にキープですが、どれだけ残っていることやら（笑）
2006年05月18日
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インド料理！
ミキですぅ。土曜日、コウタロウ君のサロンへうかがうついでに（どっちが？って聞かないでね～(^-^;）先日の交流会で、カレーのブースを出してらっしゃった方がされてるインド料理店へ行きました！（名前、度忘れしちゃった。マスターよろしくぅ！）←失礼ですね、すいませんm(__)mお得なセットやコースもいろいろあったけれど、３人でいろいろ食べよう♪と単品で注文。前菜に、カバブとタンドリーチキンともうひとつ乗った皿を注文し、カレーが中辛のチキンカレーと、激辛（を依頼）のフィッシュカレー、そして、お楽しみのナンが普通のと、ほうれん草の入ったグリーンナン、チーズの入ったチーズナンの三種類。とっても美味しかったぁ！！！チーズナン、そのまま食べても美味しいし、からーいフィッシュカレーでも辛味をまろやかにしてくれて、私も少し食べられたのも嬉しい。グリーンナンは、さっぱりした美味しさ。普通のノーマルなナンは、しっとりもちもちしててこれまたとても美味しいの。あと、チキンカレーのチキンが、ものすごく柔らかくてジューシー！美味しい美味しいと食べていたからか、そろそろコウタロウ君のとこへ向かおうか、と立ち上がりかけたら、スタッフの方が少し待て、のジェスチャー。なんだろう？と思って着かけた上着を脱いで待っていると、なんとアイスチャイをいただいたのでした。ほんとに、とっても美味しかったよ(^-^)大阪地下鉄谷町線 都島駅から、歩いて20分くらい。電話したら、バスに乗ってねって言われたけど、歩いちゃいました（笑）バスなら、高倉町３丁目のバス停の真前。
2006年05月15日
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プルコギ？ジンギスカン？
ミキですぅ。雨が降ったら、なんだかとっても冷え込んできましたね。でも、花粉と黄砂でくすんで見えた山の色が、今日の午後はとってもはっきりとキレイな新緑の色でした(^-^)うちの周辺はちょっとした（？）田舎なので、緑の香りがキツイくらいしています。（事務所は街中です～(＾。^/)ｳﾌｯ）で。なにがきっかけだったか忘れてしまったのですが、今週はとってもお好み焼きが食べたい！！！という気分だった私。マスターもそうだったらしく、ケイちゃんに連絡してシェフの中村君に電話してくれたところ、「もう決まってるよ、鉄板買っといたから！」とのこと（笑）鉄板って、鉄板って、どこでどうやってなに焼くの？と思っていた私ですが。事務所に着いてみると、カセットコンロの上に、銀色に輝く丸い不思議な形の鉄板というか、鍋の浅いやつというか、あれです、プルコギ用の真ん中に山のあるお鍋。なんと、260円だったらしい（爆）使い捨てだろうか？？？川原とかでやるBBQ用？？？連休明けだからか、なぜかラム肉が見つからず、残念ながらジンギスカンにはなりませんでしたが、牛のサイコロステーキやトントロ、ブタバラなどのお肉と一緒に玉ねぎ、モヤシ、ネギ、にんにく（！）、などなどを豪快に焼肉のたれで味付けて焼いていきます。なかなか美味しかった～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！で、本日のメインは、お肉ではなく、旬の山菜！！！中村君みずから朝摘みのワラビを湯がいて灰汁抜きをしたものに、淡路島の玉ねぎドレッシングをかけたサラダ。ものすごーく、美味しかった！！！これがビールにもお茶にも合うのね(*^.^*)ｴﾍｯシェフいわく、今は旬のモノがちょうど谷間で、あまり無かったとのこと。お天気もちょっと変だったしねぇ。。。それにしても、先日のフキノトウやタラ芽に続いてのワラビ、もうとっても嬉しいです。日本人でよかったと思う瞬間(^-^)
2006年05月10日
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四連荘でカレー。
ミキですぅ。連休の終盤に、突然カレーライスを食べたくなって、お鍋にいっぱい作りました。・・・一人暮らしでは4日連続で食べてもまだ残る。今日は半熟ゆで卵乗せカレーにして美味しく食べて、残りはさすがに冷凍庫へ。連休最終日の交流会では、そういえばカレーのブースが出てたなぁ。味見させていただきました(^-^)お会いできたみなさま、楽しゅうございましたね♪またお会いする機会を楽しみにしてます！で、明日は、ミーティング。カレーでなければ、なんでもいいかも（笑）メニュー決めてないけど、きっと美味しいものをシェフが用意してくれると（勝手に（笑））信じているのでした(＾。^/)ｳﾌｯ
2006年05月09日
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お鍋とビアガーデン
ミキですぅ。あっという間に、とっても素敵なワークショップから一週間以上経ってしまいました。ビックリ～世間はいまや、ゴールデンウィーク真っ最中！で、タイトルに並べたとっても対照的な二つは、実は、先週と今週のまかないなのです。先週水曜日は、GW前だというのにあまりの寒さに「鍋しよう～」ということになり、中村君が探し回って用意してくれた寄せ鍋♪ハタハタ、初めて食べました～。デン！と乗せられた大きな尾頭付きのお魚には正直内心ビビリましたが（笑）、よいお出汁もでたし、お魚自体も骨が気になったけど美味しいお魚でした(^-^)そして。今週は、昨日の月曜日にミーティング。待ち合わせの京都駅についた私のもとに、一通のメール。「気がついたら電話ちょうだい」何だろう？と思いつつ電話すると、「とっても暑いから京都タワーのビアガーデン行きたいなーと思うんやけど、どう？」・・・先週との落差に面白いものを感じつつ、そのまま京都タワーを上ったのでした（笑）風がちょっと強くて、日が落ちてからは少し冷えたけど昼間の暑さのためか、始まったばかりの（はずの）屋上ビアガーデンは、たくさんの人でにぎわっていたのでした。ここのビアガーデンは、黒生ビールが飲めるのだ☆頼むとハーフアンドハーフにもしてくれて、なかなか良い感じ(*^.^*)ｴﾍｯどっちも、美味しかったよぉ～♪
2006年05月02日
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いよいよ今週末！
ミキですぅ。いよいよ、今週末に迫ったソースワークショップ♪北海道から九州まで、たくさんの方とお会い出来るのがとっても楽しみです！うふふ(＾。^/)ｳﾌｯ どんな出会いが待ってるのかな～？そして、今回は、「ショットバーマスターと一緒に参加する ソースワークショップ」というタイトル通り、キットは自分で全部やっちゃったというマスターとアッキー＆アミーゴトレーナーのワークショップとの出会いで、どんな面白いことが起きるかと思うと、ほんとにほんとにワクワクしています(^-^)で。ワークショップ前といえば、今週のまかないは、恒例の「ホカ弁」です（笑）事務所の近くのお弁当屋さんにみんなで行って、各自自分が食べたいものを注文。ちなみに、私は春らしく、たけのこご飯弁当（和風）を食べました。大きなたけのこが二つもご飯の上に乗せてあって、そしてご飯の中にもちゃんと食べやすい大きさに切ったたけのこも入ってて、季節を感じさせてくれる美味しいお弁当でした♪けいちゃんは幕の内、マスターはノリカラ弁だったかな？そして、先月一周年を迎えた私たちを初心に帰してくれる（笑）コンビニの塩焼きそばと季節限定（なの？）の「梅わさび味 カール」をつまみつつ、ビール片手にこの一年を振り返ったり、１０年前の話や今後の話、未来の話などして最後にはばっちりワークショップの準備も整えたのでした。今回も、ちょっと凝っていろいろ楽しく作業させていただきました♪みなさんの反応も、楽しみ～(^-^)
2006年04月19日
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おみやげ大会ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！
ミキですぅ。今週のまかないは、とってもすごい！！！なにがすごいかっていうと、おみやげ大会だったのです(^-^)まず、今週はゲストにセミリタイア中の友人中村君と、スペシャルシェフの津田君♪なんと、食材は中村君が淡路島・四国からとっても美味しいおみやげを持ってきてくれて、それを津田君が調理してくれたのですヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！いただいたのが、まずタコメシでしょ、淡路島の新玉ねぎと茎わかめのサラダ。このサラダのために、とってもおいしい玉ねぎドレッシングまで。もうこれだけでみんな幸せ～というくらいおなかもいっぱいになったのだけれど、そのほかにも、出し巻き卵や焼き鳥、お魚のてんぷらに海老カツなど。とっても美味しかった＆おなかいっぱいで幸せ～ついでに、私が先月パリで買ってきた、ヴーヴ・クリコ・イエロー・ラベルも飲んだのだ(^-^)ゆっくり食べて飲んで、いろんなおしゃべりして、楽しい時間でした♪♪中村君、お誕生日おめでと～＆おみやげありがとぉ！
2006年04月12日
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ソースWS打ち合わせで、飲み～（笑）
ミキですぅ。土曜日、オフィスファインネットのお二人と一緒に、晩御飯食べに行きました♪いよいよ来週末に迫った、ソースWSの打ち合わせを行いました。会場は、阪急大山崎駅前のイタリアン、buono cafe。美味しくてなかなかリーズナブルなので、うちのスタッフもお気に入りで今回こちらで打ち合わせを兼ねて食事をしましょう♪とお誘いしたのです(^-^)打ち合わせは順調に進み、JRが動かなくて京都駅で足止め食らってたマスターを待たずに（笑）、食前酒に最適の甘いスパークリングワイン（フルーツスパークリングワインポンパドール・ピーチ）を一本注文。これで４人で乾杯し、料理の注文をしたところにマスター登場。中々いいタイミングで現れるね～（笑）シーザースサラダにソーセージ盛り合わせ、イクラとサーモンのパスタにピザ。今回注文したピザ、気まぐれって名前だったんだけど、前に食べた時と微妙に違ってて、今回もすっごい豪華でした！もちろんこれで５人がおなかいっぱいになるわけなく、さらに追加注文。すると、シェフが出てきてくれて、なんと今週から新しくなるメニューのお料理のオススメ！とってもとっても美味しかったぁ！！！名前忘れちゃったけど、クリームコロッケみたいな揚げ物と、スマイルポテト。それと、鶏肉のソテーにポテトとスナックエンドウの乗ったパスタ。ソーセージも追加してた気がする。。。最初はワインで乾杯した私たちですが、一本空けた後は、各自好きなものを注文。黒ビールにプレミアムモルツ、赤ワインも飲んでたなぁ。もう、後半の追加注文あたりから、私はおなかもいっぱいになってきて、食べてないお料理も。最後にマスターが黒生ビールのお代わりをしたところで他のみんなはアイスクリームとコーヒーで、食事を締めたのでした。次の日、朝早いって言ってたアッキーさんも一緒に、結局４時間そのお店にいた私たちでした（笑）とっても楽しかったぁ！！！アミーゴさん、また一緒に飲もうねぇ(*^.^*)ｴﾍｯそれにしても、ついに来週末に迫ったソースWSがとっても楽しみ☆日本中からたくさんの方がいらしてくださるってとっても嬉しいです！みなさんとお会いできるのをとってもとっても楽しみにしているミキでした(^-^)
2006年04月10日
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久しぶりに作りました（笑）
ミキですぅ。cafeの方にちょっと書いたけど、なんとか風邪から回復～まだ咳は出ますが、しゃべらなければほとんど出ないという感じ。それより花粉が気になってきてしまいました。今日は咳しながらくしゃみもするという、なかなか出来ない（？）体験もしました（笑）さてさて、今週のまかないは、ちょっと久しぶりに私が作りました♪メニューが決まってなかったので、またカレーにしようかなぁ？今度はお肉メインのカレーにしようかなぁ？と考えてたのですが、マスターから「激辛マーボー丼」というオーダーが入ったので、「激辛」は当然却下。個人的に辛くするならいいか、ということで、「マーボー丼」ですちょっとミンチもネギも多めにしたので、あまり味の濃くない麻婆豆腐になってしまいました。しかも、ビールを買いに行った二人がすぐ来るだろうと思ってネギを入れてから結構長い時間火に掛けていたので、ネギの甘みが出て、私としては食べやすいお味。しかし、お豆腐はほとんど砕けて原型を留めない代物になってしまいましたそうそう、ビールを買いに行ってもらってたのですが、キリンの新商品の＜無濾過＞ってプレミアムビールを買ってきて♪って私がお願いしたのですが、駅前のコンビニに無くってもう一つのコンビニまで探しに行ってくれてたので時間がかかったんですってー。しかも、どっちにも無かったし。ちょっと残念。どうもありがとう～！☆マーボー丼＜材料＞麻婆豆腐の素 １箱（３～４人前）木綿豆腐 １丁合挽きミンチ ２００ｇ（くらい）白ネギ １本油 大匙１杯白ご飯 ３合＜作り方＞1.麻婆豆腐の素の箱に書いてある通りに、豆腐は水切りをして１．５センチくらいの大きさに切る。 白ネギは大きめのみじん切りにする。 箱に入っているとろみの素に水を加えて溶かしておく。2.フライパンに油を熱し、ミンチをバラバラになるまで強火で炒める。3.麻婆豆腐の素を加え、全体に絡ませる。4.豆腐を加え、中火でゆっくり混ぜながら煮立てる。5.火を止め、水で溶いたとろみの素を回しいれ、ネギを加えて中火で煮立てる。6.丼に白ご飯を入れ、上から麻婆豆腐を載せる。＜スープ＞今回は簡単に、フリーズドライの中華スープを用意しました。（青梗菜たっぷり、フカヒレ入りですってー）＜デザート＞先月二人が買ってきてくれてた美味しいバームクーヘン♪ケイちゃんとマスターはサワークリーム味のポテチと酒の肴のなんかも食べてました。「サドンデスソース」を付けて。二人とも丼にも「サドンデスソース」を加えて辛くして食べてました。マスターはそんなに入れるの？ってくらい大量に。辛さって、慣れると分からなくなるんですってー。私はそんな辛さに慣れたいと思わないので、まったく使いませんでしたが。ピリッと辛いくらいの麻婆豆腐は、美味しいと思うちなみに、ご飯３合用意しましたが、やっぱりちょっと多くて１合弱余りました。ので、私の今日のお昼のおにぎりになりました
2006年04月05日
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ひさしぶりのたこ焼きだっ！！
今回のまかないは、ショットバーマスターが担当です。といいながら、実はミキちゃんが風邪でダウンして、けいちゃんが、スケジュール手一杯ということで、ヒマをもてあましている？？？マスターに、「今週のまかない、お願いネ～」って、おはちがまわってきました（笑）。今週のまかないというか、恒例のミーティング飲み会は、美味しいのに、めっちゃリーズナブルっていうことで、何度か行っているお好み焼きやさんの「竹」に決定！っていうか、「最近外食多すぎの豪遊しすぎだよ～」、「ちょっと控えようよ～」って、いつも先頭切って、飲みすぎ食べすぎまくりのマスターの意外な発言から、低コストで、美味しい「竹」さんになりやした。というより、オフィスの歩いていける距離には、これといった店がほとんどないっていうのもあるんですけど（笑）。んで、今回はどうだったかというと、例によってまた、飲みすぎの食べすぎ状態～！！！まったく学習能力がありません（笑）。っで、気がついたら、とっても大事なことを忘れていました！そう！「竹」さんに例の激辛ソースの「アフターデス」を持っていくのを忘れていたのです！！！！！これだっ！ ↓最近、激辛ブームのうちのオフィスとしては、大失敗です。（ブームなのは、けいちゃんとマスターだけなのですが（笑））ところで、余談ですが、琵琶湖沿いに別荘買ってセミリタイヤ中の友人中村君は、近頃山から降りてきて悪さをする山猿に対抗して、庭にハバネロを栽培して植えておいたところ、見事に猿がかじったあとがあったそうです。うっかり種や中身を触ったら、指がめちゃくちゃ痛くなり、痛いから、思わずなめてしまうと、激辛！劇痛っ！の生ハバネロ（笑）！かじった山猿が、どんな表情をして、どんな動きをしていたのか、とっても気になるマスターでした（笑）。
2006年04月01日
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ちょっと久しぶりな体験☆
ミキですぅ。帰国して、次の日にはもうミーティングしてる私ってワーカホリック？！（笑）好きなことは出来ちゃうってことでしょう～(^-^)さてさて。そんなこんなで、私、海外へ一週間ほど行っておりましたので、なんとなーく和食な気分でおりました。そして、昨日は雨降り。つーことで、京都駅周辺で外食ということに決定。和のごはんがいいけど、普通の居酒屋はちょっと～とか言いながら、前に調べた串かつ屋さんが京都駅八条口の近鉄名店街にあることをマスターが思い出し、そこへ行くことになりました。週末の京都CFGのことなどいろいろ聞きながら着いたお店は、中々広くて串屋さんにしてはキレイ。ちょっとお値段がお高いのがひっかかったけどまぁいいか～とテーブルを用意してもらって、入りました。そうそう、結構お客さんの回転も良さそうで、お店はほぼ満席状態だったの。入ったら、すぐに【料理長】という名札を付けた方が、オシボリを出してくれて、すぐにオーダー。食べるもの決めてなかったけど、なんとなく3人ともビールとおつまみのセットを頼んだのが、良かったのか悪かったのか（笑）そこから待つこと待つこと。。。何分待ったことやら、最初のうちはいろいろとおしゃべりしてたので、気にならなかったけれど、突き出しが来て、ビールが来たころには、おや？という感じが3人に漂い始めてました。で、追加オーダーも頼みたいよね、とやっと出てきた鴨ロース（←モドキ！）と串焼きを持ってきてくれたホール係りの人に、「追加オーダー」をお願いすると、「待て」とのこと。そこからさらに、待つこと待つこと。７時過ぎに入ったお店ですが、セットの最後のおつまみの串かつが来た時には、８時前になっていて、しかも追加オーダーを聞きに来てくれることはありませんでした。しかも、串かつのソースも来なかったし（笑）それにしても、となりの外人さんカップルはもっとすごかった！おしぼりも出ないし、飲み物も来ない、もちろん食事も出てこない。。。いたたまれなくなって、私たちはお店を出て、良く行く居酒屋さんに移動して飲み直したミーティングしたのでした。うーん、居酒屋さんって侮れないわ～（笑）
2006年03月23日
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ありがとうございます！一周年☆
ミキですぅ(^-^)昨日、事務所でANGEROSES結成一周年パーティを開催しました！とっても嬉しいことに、スタイリストのコウタロウ君やCFGでお世話になってる伊勢さんと國貞さん、手相見の杉原さんも来てくれて、そしてまかないを中村君と津田君が担当してくれて、みんなで揚げ物☆とっても美味しかったぁ！！！一番最初に食べたのが、ヒウオという、鮎の小さな稚魚。そして、中村君自ら摘んできてくれたふきのとう＆タラの芽。今まさに旬のハシリの贅沢。すっごい美味しかった！！！ふきのとうの独特の苦味が、あぁ、春やねぇ(^-^)って感じ。その他にも、キスでしょ、鶏肉、ウインナー、春巻き、チーズ入り竹輪、ナス、エリンギ、オクラ、たまねぎ、ハッシュドポテトなどなど、どれも美味しかったヾ(＠⌒▽⌒＠)ノお祝いに、ワインやアイスクリームにお花をいただいて、とってもとっても嬉しいパーティでした。去年の３月１３日、私たちが出会って始まったANGEROSES。あの雪の日から、もう一年。まだ一年(^-^)これからもどんどん楽しいことをやって行こうね！ケイちゃん＆マスターと一緒に仕事できるのは本当にラッキーです。そして、この一年で出会った人みなさんに、心から感謝！ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします(^-^)一緒にたくさん遊びましょう！
2006年03月11日
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久しぶりに、カレーライス☆
ミキですぅ(^-^)今週は、珍しく何を食べるかがギリギリまで決まらないという事態に。こんなときの決定権は、私に有ったりしますので、久しぶりにまかないらしく、カレーライスに決定！ここ２週間か３週間くらい、食べたかったのに作れなかったの私のつくるカレーは、野菜が多め。最初からどろっとした感じです。今回作ったのは、５皿分（3人なのに（笑））材料カレールー（こくまろカレー中辛） ５皿分人参 １本たまねぎ １個じゃがいも ３個牛肉（カレーシチュー用） ２００ｇオリーブオイル 大さじ１くらい水 ７００ｃｃ作り方野菜は、一口大より少し小さめに同じくらいの大きさにカット。牛肉も、同じくらいの大きさに切りそろえる。お鍋に、オリーブオイルを熱し、お肉を色づくまで炒める。そこに、野菜を全部入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。水を加え、中火であくをすくいながら３０分煮る。火を止め、カレールーを割り入れる。弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら１０分煮る。ご飯は、私はいつも玄米食なんですが、今回は普通にまかないにしたくて白ご飯を用意。一緒に、半熟ゆで卵を一個ずつ付けました♪半熟ゆで卵載せカレー、美味しそうでしょとっても美味しかった～そして。私にはちょうど良い辛さとお味だったんですが、スタッフの二人にはもの足りなかったよう。。。とうとう、すごいものを用意してきてくれましたそれ加えたマスターのカレー、ほんの少しだけ舐めてみたけど、めっちゃ辛かった！！！！！唐辛子味になっていました慌ててお水飲みかけたけど、思いなおしてゆで卵食べてみたら、かなりマイルドに。卵って、すごいわぁ（笑）と思ったのでした。
2006年03月08日
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とっても美味しいお鍋に。。。（爆）
ミキですぅヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ今週のまかないも、担当のゲストの方が用意してくださいました♪とっても美味しかったぁ！！！先週末はなかなか暖かかったのに、雨が降ってからものすごい冷え込み。こんな時は、やっぱりお鍋がとっても美味しい☆で、今回中村君が用意してくださったのが、「鳥味噌鍋」味噌ベースのお出汁に、鳥ムネ肉とたっぷりお野菜を入れて。味噌ベースって、結構こってりに見えるんだけど、予想に反してとてもあっさりとしていてそれでいてコクがあって美味しいの！鶏肉って、美味しいのは脂の多いモモだと信じてる（今も（笑））けど、ちょっと薄めに切ったムネ肉をさっと炊いて食べるのは、とても美味しいと昨日知りました(^-^)お安くできて美味しく、おなか一杯！というコンセプトの鍋だそうですが今回はたっぷりのキノコに多彩なお野菜も加えて、なかなかどうして、豪華な鍋でした。用意を全部してくださってたので、食べた範囲で入ってた食材を。。。お出汁：鳥味噌鍋用の出汁入り味噌鶏ムネ肉鶏つくね白菜白ネギごぼう（ささがき）もやし菊菜しめじまいたけエノキダケ焼き豆腐こんにゃく鶏モツ（二種類）うどん（６玉！）・・・うーん。私が食べたのは、これくらいかな？鶏のモツって久しぶり（焼き鳥以外は）だったけど、キンカンがとても美味しかった(^-^)小さい時好きだったらしい。。。覚えてないけど、やっぱり美味しいと思ったあたり、そうなのかも？味噌は、ノーマルのが美味しかった！ピリ辛も用意してくれてて、途中で足してみたら結構ピリピリと辛かったので、1時間休憩のあと、また新たにノーマルの味噌で作り直して食べました。ちなみにマスターは、先々週からずっと「アフターデス・ソース」を愛用。とうとう見つけてしまった「サドンデス・ソース」が来週あたり登場することになるのでしょうか？？？ちなみに、来週はかなりお楽しみなことを企画中♪とってもワクワクしているのでした☆
2006年03月01日
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宝地図の会、開催！
ミキですぅヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ土曜日、みんなで一緒に宝地図を作る会を開催しました♪会場は、江坂のただにいさんのスタジオ。お茶を飲んで、お菓子を食べながらみんなでワイワイと楽しい時間をすごし、宝地図を作りました。作ったことの有る人も無い人も、みんなで一緒に夢を写真やイラストや文字にしてコルクボードに貼っていく作業はとっても楽しくて、みんなの宝地図を見せてもらいながら自分の夢も大きくなったり忘れていた夢を思い出したりと、ほんとに素敵な時間でした！一緒に作ってくださったみなさん、ほんとにどうもありがとう！！！そして。終わってからはもちろん懇親会ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！そうですとも、私たちANGEROSESからお酒は切っても切れない大切な要素（笑）東急ハンズ近くのおしゃれな居酒屋さんで、美味しいお酒とお料理を楽しくいただきました。次回のソースＷＳもとっても楽しみ♪今から（懇親会も含めて（笑））ワクワクしているのでした(^-^)
2006年02月27日
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めっちゃ楽しい時間♪
ミキですぅ(^-^)今週のまかないは、なんと、ゲストがまかないを担当してくださるという、とってもミラクルなまかないとなりました（笑）まず、お一人目のゲスト、中村君が買出し＆下準備とコンロやお鍋の用意を。そして、もうお一人のゲスト、津田君が調理を担当してくださいました！（写真も、津田君（笑） 撮るのを思い出したのはケイちゃん！素敵！）ビールとドリンク、デザートの買出しは、マスターとケイちゃん、私で行きました♪そして、とっても楽しくて美味しかった今週のメニューは、なんと、揚げながら食べる「串揚げ」です！！！メイン食材は、とっても美味しい公魚（”わかさぎ”と打って変換したらこうなった。こんな字書くんだーφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ）そして、豚肉、鶏肉、アスパラのブタスライス巻き、オクラのブタ巻き、しし唐、たまねぎ、しいたけ、エリンギ、ウインナー、シュウマイ、、、サイド食材に、豆ご飯、ちらし寿司、サラダが４皿（くらい？）、チシャ菜、あと何があったっけ？ってくらい大量（笑）さすがに、５人（男性４人に女性１人）でも食べきることは出来ませんでした。これを、順に揚げながら揚げたてのアツアツを食べるの。めっちゃ美味しくて、もう冷たいビールがまた進む進む（爆）私で５００ｍL缶を空けたし、ケイちゃんはそれを２本、マスターに至っては４本飲んでました（笑）本当に美味しかったぁ！これ、また今度やろうね♪次回もまかない担当、よろしくぅ～♪とゲストに言う私たち。。。(*^.^*)ｴﾍｯめっちゃ楽しく美味しく時間を過ごして、ちゃんとミーティングもしていろいろ決めたり作業したりして、片付けまで済んでみるとなんと12時を廻っておりました（爆）電車無い。。。つーことで、ゲストに送ってもらった私(^-^)ほんとありがとぉ！！！あ、最後に言い訳を一つ（笑）私が一人のほうの女性だったんですが、最初のうちの準備はちゃんと手伝っておりました。ただ、しいたけを手の上で切ってて、負傷してしまったため、それ以降はシェフに任せなさいというお言葉に甘えました(^-^)←違うって？（爆）左手の人差し指をさくっと。痛いです（笑）そうそう、今回のミーティングで、かなり面白いイベントやろう♪と企画が生まれる予感です(＾。^/)ｳﾌｯワクワクの予感を、みなさんにおすそ分け☆お楽しみに～！
2006年02月22日
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今日は、すごいぞ（爆）
ミキですぅ(^-^)今日は、私からは何も言うことがないくらい、すごかった！！！（笑）詳しくは、参加した人がそれぞれ書くだろうから、私からはちょこっとだけ報告♪メニューは、アライドコーポレーションの「トムヤムビーフン」（私だけ「チキンビーフン」）それと、インドカレー二種類（豆のとほうれん草のと）チーズが三種類に激辛シリーズのポテチ。飲み物は各自ビールにチューハイ、お茶。私はサントリーチューハイ -196℃(瞬間フリーズレモン)とサッポロのドラフトビール（最近お気に入り☆）カレーが思ったより辛くて、でも美味しかった(^-^)ジャスミン米ってほんと美味しいの。カレーとかピラフには最高！普通のコシヒカリとかよりも更にお高いのがミソかな？それにしても、今日はゲストも二人居て、とっても楽しいミーティングでした☆お酒も美味しかったぁ！！！
2006年02月15日
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今週のまかないの画像♪
ミキですぅ(^-^)ゲストで来てくれたカメラマン・原田君が、まかないの写真を送ってくれました♪すっごい美味しそうでしょ（笑）ありがとぉ！
2006年02月10日
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廻らないお寿司だー！！！（笑）
ANGEROSES ミキですぅ。先週の予告どおり、つーか先々週の希望がとおって(^-^;今週はお寿司♪しかも、廻ってないお寿司～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！だがしかし、あまりの寒さに私はあっつあつのグラタンが食べたい気分でした（笑）当然ながらマスターに却下(○｀ε´○)ぶーっされて、本日のゲストのカメラマン・原田氏をひろって向かったのは、京都は五条にある、＜ダイヤモンドシティHana＞ここ出来て2年くらいになるのかしら？でも、まだ一度も行ったことが無かったので、ワクワク♪どんなお寿司屋さんあるのかな～っと（笑）そうそう、ここはホームセンターニトリも大きなのが入ってるらしいので一度ゆっくり行ってみたかったんですよね。また次回チャレンジだー(^-^)駐車場も、あっさりと出入り口から近い便利なところに車停められて、ラッキー♪と店内へ。そして向かったのは、ジャスコ。。。そう、廻らないお寿司を訴えた私の願いは、スーパーのパックのお寿司という形でかなえられたのでした（爆）お惣菜にするなら、グラタン食べたいーって訴えたのも全て却下され（笑）お寿司以外のものを見てたら突っ込まれ(ｰｰ;)結局お寿司以外に坦々麺、タラの芽のてんぷら、揚げ出し豆腐に焼き鳥とおつまみにミックスナッツ、チーズ入りウインナーも持ってたねぇ、それにおやつのとよすのひなあられと飲み物を買って、オフィスへ向かったのでした。お寿司以外のもの見てたら怒ったの誰よぉ！！！（笑）食事の前に、スタッフが用意してくれてる間に私は例のイスへ(^-^)おかげさまでだいぶ肩こりが楽になりました♪（もちろん、二人が先に座ってきていいよって言ってくれたのよ！と念のため（笑））ゲストの原田君は、おうちに食事が待ってるとのことでしたが、やはり食べきれない量を買った私達は、結構な量を彼に食べてもらったのでした(^^ゞありがとぉ！原田君♪ちなみに、ジャスコのお寿司は中々美味しかったです(^-^)
2006年02月08日
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サプライズパーティ！
ANGEROSES ミキですぅ＾＾昨日、スタッフのケイちゃんの誕生日でした♪つーことで、本人には全く内緒で、先々週あたりから極秘プロジェクト発動！最初は、お友達の「「うちのこＮｏ．１！」の方たちから、お声をいただいたのがきっかけで、先週のミーティングでちょっと強引に（笑）梅田へ行こうと匂わせ、スペシャルゲストのカメラマン、原田さんのオススメということでイーマにあるイタリアン「ラ・ボッテ ピッコラ」を予約、「どこ行く？」というケイちゃんを連れて（笑）、イーマの６Ｆへ。いつバレるだろう？って内心びくびくしながらでしたが、外見は平然と（だいぶワクワクしてました♪）お店について、予約した個室へ。そこには当然、今日のゲストの分も入れて７人分のセッティングがされてて「大丈夫かな？」と思ったけど、ここも何とかクリア(^-^)原田さんの教えてくれたサイトからばっちりクーポンも用意してて、それがまた都合のいいことにスパークリングワイン♪わがままなお願いをして、みんなが揃うまで待ってもらい、揃うまでの時間を何とかやり過ごして(^-^; 揃った時点でサプライズ完成！うちのこのメンバーからの花束に私からもプレゼント渡して、シャンパンで乾杯！で、お料理を食べたいものを注文して、みんなでおしゃべりを楽しんだのでした(^-^)ほんとは、コースをお願いしますって言われてたけど、全員集まる時間にちょっと開きがあったので、ムリ言ってお店についてから単品で注文させてもらい、食べたいものを食べさせていただきました♪さすがにカメラマン、原田氏のオススメなだけに、とってもおしゃれでしかも美味しい！前菜を二品、パスタ３種にペンネ、ピザを３種食べて、食べたい人だけデザートも食べました♪ほんとに美味しかったぁ！ちなみに、私が食べたデザートは「黒い森のケーキ」ネーミングから、絶対チョコレートのケーキだ！！！って思ったけど、サンプル見せてもらって決定。洋酒の効いたとっても大人なお味のチョコレートケーキでした。エスプレッソとよく合ったし＾＾ 上は前菜盛り合わせ、下がウニのパスタこれが黒い森のケーキ♪来週は、廻らないお寿司だ～（笑）で、次のサプライズは何をしようかな♪とワクワク考え中(＾。^/)ｳﾌｯ
2006年02月01日
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いろいろと、美味しかったぁ（笑）
staffミキですぅ。今週は、オフィスにてミーティング♪理由は、椅子に座りたかったから（笑）何の椅子かは、マスターかケイちゃんに聞いてください。おかげさまで、飲む前にとっても肩こりが楽になりました（爆）で、今週のまかないは、当日の気分で決めよう！ということになってたので、何を食べたいか考えてたんですが、ふとお寿司食べたいなぁ～、それも廻ってないやつがいいなぁっと思って、二人に提案。「お寿司食べたい。廻ってないやつがいい。」そしたら、マスターが「えー、今日は串かつとビールでしょう。ケイちゃんももうエンロールしてあるし～」ケイちゃんも、「マスターがずっとそう言ってるから、そのつもりになってたー」・・・まぁ、いっか♪お寿司は、来週が節分前やから来週にするとして、そんな感じでオフィスから自転車で近くの串かつ屋さん『串楽串楽（くらくら）』さんに行ってきました。入る前は、雑居ビルの地下一階でちょっとどうしよう？って思ったけど、入ってみるととてもきれいで落ち着いたお店。しかも、カウンターは掘りになってて正座しなくてもいいし、椅子よりも楽チン(^-^)しっかりプリントアウトしたクーポン券で、まずは生ビールで乾杯♪その後、オススメのおまかせ串10品コースもあったけど、好きなものを好きなだけ食べたいという私たち3人共通の認識により（笑）単品で、どれだけ食べたかしら？？？私が覚えてるのだけでも、ピリ辛ササミめんたいこでしょ、豚シソ、うずら、粗挽きソーセージ、白身魚とチーズ、ササミチーズ、カマンベールチーズ、アスパラベーコン、なんとか海老（頭から尻尾まで！）、、、あと何食べたっけ？？？私一人でも10本以上食べました！三人合わせて一つの串入れに食べた串集めてたんやけど（笑）、中々な量。数は数えなかったけどね。たれもソースだけじゃなくて、おろしポン酢にヒマラヤの岩塩（エベレストだっけ？）、タルタルソースと全部で5種類（あれ？一つ忘れた。。。(^-^;）お塩がとってもマイルドで美味しいの！自分でミル回して挽きたてのをつけて食べるの。私のうちにも、こんな岩塩とミル欲しいなーって思いました。それにしても、美味しかったし楽しかったぁ！私も久しぶりに生ビールお代わりしました♪ケイちゃんは美味しそうな焼酎飲んでたなぁ。お店の大将もなかなか男前やったし、ホールのおねえさんもきれいな人やったし、ちょっと面白いことも有ったし♪で、デザートどうしようか？ってちょっと悩んだけど、帰りにコンビニでそれぞれ自分が食べたいものを買って、オフィスで食べながらミーティング。ちなみに私は生チョコの抹茶アイス、ケイちゃんがクリームの乗っかったプリン、マスターはあれだけ串かつ食べたのに、鯛焼き。今週もめいっぱい食べて飲んで、そしてめいっぱいお楽しみのアイディアがたくさんたくさん出てきて、どれからどう企画しようか、とっても楽しみ(^-^)どんどんサイトでも告知するので、みんなで一緒に楽しみましょう～♪
2006年01月25日
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やっぱ、鍋でしょう（笑）
staffミキですぅ。先週末はとっても暖かかったのに、今週はまた冷え込んできましたねぇ。土曜は雪だとか言ってるし。。。雪降るのは楽しいけど、電車やらバスやらが止まるとちょっと不便ね。どうなることでしょう～。さてさて。今週のまかないは、これだけ寒いんですもの、やっぱ鍋でしょう（笑）私としては、また豆乳鍋をしたかったんですが、まだ食べてない味にするのが楽しいかと思って、今週はキムチ鍋に（独断で）決定！で、ホットプレート式の、電気の小さなお鍋を持ってるんですが、ついにカセットコンロと土鍋を、まかないの為に、購入してしまいました♪（このお鍋を使えるようにするためだけに、前日にご飯を炊いた私。 小麦粉でもいいって書いてあったけど、もったいないのでお米のとぎ汁 入れて10分くらい沸かして、使えるように準備してました。）材料も、たっぷり（3人前とは思えないくらい(^-^;）用意。最初はとっても辛く感じるお出汁でしたが、途中からはいい感じに落ち着いて、私もめっちゃたくさん食べました(^-^)そうそう、今週はとっても素敵な差し入れをいただいたのです！先週のソースワークショップでもご一緒した、たばちゃんが、なんと美味しいお酒と焼き菓子を送ってくださったの♪めっちゃ美味しかったぁ！！！お酒は、あと少しだけ（5cmくらい？）残ってます(^-^;次回のミーティングまで、残ってるかどうか・・・（爆）焼き菓子はオフィスで大事にいただきますね♪どうもありがとうございます！で、お鍋の内容を書き出してみまーす(^-^)材料 3人前（3人で、食べきった！）キムチ鍋の出汁 1袋白菜 1/4玉白ネギ 1本人参 1本と1/4大根 1/2本まいたけ 1パックエリンギ 1パックエノキだけ 1袋しめじ 1パックしいたけ 1パック豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース、モモ） 全部で500gくらい牡蠣（加熱用） 1パック木綿豆腐 1丁油揚げ 1枚中華そば 2玉用意1.白菜は3cm幅くらいにざくざくと切る。2.白ネギは1cm幅くらいに斜め切り。3.大根、人参は皮を剥いてピーラーでスライス。4.キノコは一口大にほぐす。エリンギはスライスしておく。5.牡蠣は塩水でゆすいで水を切る。6.豆腐は一口大に切る。7.油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。8.鍋に出汁を入れ、火にかける。9.温まったら、具を入れて蓋をし、吹き上がったらいただく。10.最後に、中華そばを入れ、2～3分炊いていただく。お酒特別純米酒 首相官邸前 赤坂 溜池山王ビールおつまみ＆デザートフキ味噌（飛騨高山のおみやげ）塩味の焼き菓子5種類詰め合わせ東京イチゴ（マスターの東京みやげ）美味しかったぁ！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノとってもちなみに写真撮る前に、マスターとけいちゃんは待ちきれずお酒開けて焼き菓子食べてた～ なので写真みたら減ってるでしょ？（笑
2006年01月19日
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ワークショップが終わって、打ち上げ♪
staffミキですぅ。ソースワークショップ、今日で修了。とっても楽しかった～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！たくさんの新しい気付きと確認と、そして明確なミッション。もう、怖いものなしです（笑）で、終わって後片付けもお手伝いしてから、ケイちゃんとゲストで来てたコウタロウ君と三人で山崎のイタリアン・カフェで、打ち上げ♪つーか、参加者やったんやけど、でも打ち上げ（笑）やっぱり美味しいイタリアンでした。イクラとサーモンのクリームソースパスタが、めちゃ美味しいの。コウタロウ君も気に入ってくれたようで、良かった良かった(^-^)（そして、今これ書いてて、写真忘れたことを思い出した（爆））食べたのは、このパスタと、ピザがマルゲリータで、あとソーセージの盛り合わせと、鳥のから揚げバジルソースをいただきました。もちろん、お酒も(^-^)ケイちゃんが黒ビール、コウタロウ君は赤ワイン、私はキールと３人バラバラ（笑）飲みたいものを飲んで、食べたいものを食べるのが私たちなのさっ(＾。^/)ｳﾌｯさぁて、今週もバリバリやりますかっ(^-^)まずは、ミーティングのためにカセットコンロと土鍋を買いに行こうかな。。。（笑）
2006年01月15日
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懇親会♪
angerosesミキですぅ(^-^)マスターが東京行ってるすきに（笑）、私とケイちゃんは京都でアッキーさんのソースベーシック・ワークショップに参加しています^^今日と明日のワークショップで、今日、懇親会もあって、先ほど帰宅♪で、懇親会が、すごい美味しかったの（笑）会場近くの居酒屋さんやったんやけど、なかなかリーズナブルでとっても美味しい。一番びっくりしたのが、お造りの盛り合わせ。ウニが入ってたんやけど、このウニがめちゃ新鮮でとっても美味しかった！ウニって安いやつだと、生臭かったり磯臭かったりするじゃないですか、それがめちゃ甘くて美味しいやつで、私も美味しくいただけました♪前菜も、アボガドとか生ハムチーズ、鴨ロースで、これまた美味しいの。アボガドは、昔、かなり美味しくないサラダロールを食べて以来、絶対食べないものの一つになってたのが、柔らかくてとろけるような美味しさでした。他にも、海老さん焼いたやつとか、ガンモのあんかけとか、美味しいものいっぱいのコースでした。明日までの宿題があったから、あんましお酒飲めなかったのはちょっと残念(^-^;あ、デザートのアイスクリームは種類選べて、それも楽しかったし、私が食べた抹茶アイスも、とっても美味でした(^-^)明日のワークも、楽しみ♪
2006年01月14日
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急遽、外食
angerosesミキですぅ。今週のミーティングは、タイ料理の予定だったんですが。。。急遽、外食となりました！で、何食べる？（笑）ってなって、昨年二回行ったたこ焼き屋さんの隣にあった、中南米＆エスニックのレストラン、気になってたよね～ってことで、行ってまいりました(^-^)本日のゲストは、津田君♪４人でお店に行ったんですが、なんせあまりなじみがないというか、写真で見ても違いがよくわからないお料理の数々（笑）とにかく、タコスはわかるから食べよう♪って感じで、あれこれと数皿注文。そして、せっかくだから、ということでメキシコのビールで乾杯♪うーん、美味しい。美味しいんだけど。･･･暑い国だからかなぁ、ビール、どれも薄い気が。。。（そういえば、沖縄のビールも薄めでゴクゴク飲めるなぁ、と今思った（笑））マスターとケイちゃんの飲んでた黒ビールも、ちょっと色が濃いめで味もコクがある、かな？って感じがしました。ミキと津田君は、それぞれ違うのを飲んだけど、どっちもライムがついててとってもさっぱりとしたお味。炭酸もかなり少なく感じたなぁ。夏に飲んだら、すごく美味しいかも（笑）お料理は、タコスから始まってフライドポテトのチーズのったやつとか、韓国風の辛いスープにスパイシーなチョリソ、あと、お肉が三種類乗ったご飯ものと、トルティーヤに巻いたお肉のトマトソース味のとか。名前、覚えられなかったっすm(__)mタコスのソース・サルサが中々辛くて私は全然つけなかったけど、マスターとケイちゃんがかなり気に入って、なんとタコスも無いのにサルサだけお代わりしてました(^-^;そうそう、韓国風のスープは、だいぶ辛いやつをマスターが頼んでたようで、シェフも味見できない辛さだとか。。。確かに、辛かった！！！でも、美味しかったよぉ(^-^)私も、少しなら食べられたし♪スープはだいぶ辛い目やけど、具がとっても美味しかったです。で、行きしなにみんなで「写真撮るの、すぐ忘れちゃうから、今日は忘れずに撮ろうね～」って言ってたのですが。。。最初の３～４品を食べた後、津田君が一言。「写真、忘れてへん？（笑）」ということで、写真は出てくるのに時間のかかったやつを。。。(^-^;（よかったぁ、全部すぐに出てこないで（笑））なかなかゆっくりとした時間をすごさせていただきました♪ごちそうさまでした♪♪
2006年01月11日
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たっだいま～！
angeroses ミキですヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ東京から帰ってきました♪たくさんの出会いと再会と美味しいお酒とお料理(^-^)、とっても楽しかった～！本田健さんは去年の京都雅幸塾全国大会のときにお会いして以来だったし、セミナー会場には宝地図の望月さんがいらっしゃったし、まっちゃん先生ファミリーにも♪で、一番びっくりしたのが、懇親会会場で声をかけてくださった佐々山さん！！！なんと、年末のMoney Sense忘年会でご一緒だったようで、私は全然覚えてなかった(^-^;のに、乾杯の音頭をとった私を思い出して声をかけてくださったのでした。ほんとに、ありがとうです！！！金曜の夜、マスターより遅れて夜遅くに東京入りした私をマスターと一緒に待ってて（飲んで（笑））くださった土井さん。とっても素敵なバーで、素敵な男性二人に囲まれて、私はとっても楽しかったです（笑）お邪魔したバーは、なにやら男性陣お気に入りらしい葉巻を楽しめるそうで私はよくわからなかったけど、とっても美味しいカクテルをすてきなバーテンダーさんに作ってもらって、満足♪なに飲もうかちょっと迷ったけど、「ロングアイランドアイスティ」に再チャレンジ！こちらは、フレッシュミントが添えてあって、クラッシュアイスいっぱいのカクテルは、お茶っぽいお味のような気もしました。ドライフルーツが美味しかった♪それから、土曜日のセミナー後の懇親会は、さすがに美味しいお料理とお酒がいっぱい！お昼ごはんも、美味しいお弁当をいただいて、本田健ってすごいな～と妙なところで感心していました（笑）で、写真撮らなきゃ！って直前まで言ってたのに、ふたを開けたとたん私の頭の中には食べることしかなくなりましたσ(^◇^;)ので、今回も写真はなーんにもなし。ケイちゃん居ないとダメだわぁ～（爆）懇親会で、最後にちょっと顔だされたアッキーさんともたくさんおしゃべりできて、『ちょハピ！』のマンガ家AKIFUさんとハグしちゃったり☆アッキーさんとは、懇親会の後で中華料理食べに行ったのだ(^-^)トウショウメンが（字忘れた(^-^;）とっても美味しかった♪そして、麻布十番のウワサのタイヤキを予約して（１時間待ち！）、インド料理のランチも食べたし、イタリアンカフェでホットワイン飲んで美味しいピザ食べたし、デザートのエスプレッソゼリーのパンナコッタがすっごい美味しかったの！それからそれから、ホットワインがとっても美味しかったので、ついついお代わりしてしまったらば、お店出るのにまっすぐ立てなかったりしたのはちょっと恥ずかしいオモイデということで。。。（笑）それから、ケイちゃんオススメのホテル、センチュリーハイアットにも行ってきました。とってもキレイでいい感じ。おなかいっぱいだったのでバーにも入らなかったけど(^-^;とにかく、美味しい東京でした♪坂道だらけで、よく道迷ったりもしたけどね。次は、いつ行こうかな(^-^)
2006年01月10日
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あけましておめでとうございます！
angerosesミキです！今日からangerosesは仕事始め♪ってことで、当然新年会～！！！（笑）今日は、珍しく（？）ハシゴいたしました。マジメに（笑）ミーティングもしようってことで、夕方４時に京都駅に集まり、ノンアルコールでマジメなハナシから始まりました今日のミーティング。まず、一軒目。近鉄プラッツ内アフタヌーンティールームにて、お茶とスコーン。ここで、まずは今年というか来週までにやる細かいハナシを詰めました。で、二軒目。マスターはタイ料理かインド料理が食べたい！と言ってましたが、自分で検索した結果京都駅周辺には無いので、とにかくエスニック系にしようかと、阿里山に決定。久しぶりに、これ以上入らない！ってくらい食べました（笑）３人とも、お正月の間はなぜか（つーか風邪ひいて（爆））あまり量を食べられないという体調だったということが判明（笑）つか、なんかゆっくりしたお正月でしたが、あんまりメデタイという感じはしないな～と。。。で、ここで終わらないのが私たち♪三軒目は、おしゃれで落ち着いたバーで飲もう！ということになって、京都駅ビル ホテルグランヴィアのスカイラウンジ「サザンコート」へ。京都駅から南の夜景を楽しみながら、おしゃれに楽しく、ちょっとだけ面白くお酒をいただきました。ちなみに、私がオーダーしたのは、「ロングアイランドアイスティ」というカクテル。これ、「アイスティ」と名前付いてるけどお茶は何も入らない、リキュールを何種類も混ぜてつくるんですってー。レモンが効いてて、色はアイスティって感じやったけど、お味は私が苦手なジンの苦味と、ウォッカのアルコールが鼻についてそういわれればお茶って味かも？って感じでした(^-^;でも、ゆっくりといただくには良いカクテルでしたよ♪私がこれを一杯いただいてる間に、男性陣二人は２杯ずつ飲んでたし。って感じで、始まったＡＮＧＥＲＯＳＥＳの２００６年。今年も、楽しく面白く、いろんなことをやっていきます♪どうぞよろしくです！！！
2006年01月05日
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今週は宴会続き☆
angerosesミキですぅ(^-^)２９日はMoney Senseの忘年会でした。これは書いたけど、実は２７日も忘年会でした♪こっちは、ケイちゃんとこの会社の忘年会で、私は二次会から参加。久しぶりにカラオケ行きました！この日も結構みんな飲んでたなぁ（笑）私は黒糖梅サワー飲んだけど、これがコクがあってでも結構さっぱりしてて（薄かったのか？(^^ゞ）歌いながら飲むには良い感じでした。そして。３０日は年賀状作成のため、午後オフィスに集合。で、年賀状を作りつつ、美味しい珈琲とケーキ食べてたんですが、やっぱりANGEROSESで忘年会！ってことで、焼肉の三吉へ行きました。三吉はやっぱめっちゃ美味しかったヾ(＠⌒▽⌒＠)ノで、やっぱりしっかり飲ませていただきましたビール。ケイちゃんはクルマだったので、コーラ。。。三人で飲んで食べて、またオフィスへ戻って２００６年の仕事始めミーティングの予定を決定して、来年のスケジュールを話し合ったり。めっちゃ楽しかったぁ！２００５年は、本当によく動き回って楽しい一年となりました。出会えたみなさんと、スタッフのおかげです。どうもありがとう！！！２００６年もめいっぱい楽しいことたくさんやりましょうね！そうそう、ケーキも焼肉も、ぜーんぶ写真撮るの忘れました(^-^;焼肉なんか、かなり追加注文もしたのに来た時にはもう食べるしか頭に無い（爆）ケーキはロールケーキでね、イチゴとブルーベリー乗ってて、美味しかったの。焼肉もほんとにほんとにたくさん食べて、スープまで飲んで。これはヒミツやけど、ケイちゃんとマスターはライスも食べたんやけど二人で大盛り２杯と小１杯食べたのだ☆（どっちがどれだけ食べたかはヒミツにしておきまする(＾。^/)ｳﾌｯ）来年は、食べる前に写真撮ろうね！ってスタッフみんなで誓ったのでした（笑）
2005年12月30日
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Money Sense忘年会
angerosesミキですぅ。29日は、Money Senseの忘年会に参加♪夕方から３人そろって梅田に出没しておりました(^-^)３人とも、なかなかにドレスアップして行きました。その理由は、会場の開場前に年賀状用の写真撮影のため（笑）ワークショップにご参加の方には、ここで撮影した写真を使った年賀状を送らせていただきますので、お楽しみに♪（どうぞ、笑ってくださいね～！スタッフだいぶ、楽しんでます♪）会場のスタッフとMoney Senceのスタッフの方しか居ない中、カメラマン原田氏に撮影していただいたんですけど、ほんっとに楽しかったです。浅田くんにもとってもうけてました（笑）来年から、Money Senceが生まれ変わるそのお祝いも兼ねた大事な会で、なんと私は乾杯の音頭をおおせつかってしまいまして。開会の挨拶で最後に浅田くんが紹介してくれたのですが、「キレイな人がいたので」なんて言ってもらって、緊張がさらに高まったのかほぐれたのかって状態に（笑）でも、angerosesのスタッフには「まともなこと言ってる」と残念がられるほど(^-^;一応まともに乾杯の音頭を無事とらせていただけました♪で、５０人も居たのかしら？素敵なパーティ会場で、着席でフレンチのコースをデザートまでいただき、食事の合間に、マジックショーまであって、おしゃべりにもどんどん花が咲きました。そうそう、飲み放題だったので、スタッフ３人とも結構いろいろと飲みました。マスターとケイちゃんは、はじめて飲んだカクテルとやらもメニューにあったらしく、とっても珍しく二人してフィズ飲んでたし。そして、食事が終わったらなんと、ハープの演奏会が！田中ゆかさんとおっしゃって、今年４月にローマ法王が逝去されたときに追悼式でハープの演奏をされた、その人なんですって！とっても自然な、あたたかい雰囲気の方で、ハープの演奏と歌を目の前で聞かせていただけて、もうすっごい素敵な時間でした。終わったあとも、みんな中々お店を出ないで、浅田くんを困らせちゃったかな(^^ゞ本当に、素敵な時間をどうもありがとう！そしてそして、こんなパーティを私たちもやりたいな～と思いながら、帰途についたのでした。音楽はガンさんのジャズライブがいいな♪と勝手に想像して、さらに楽しくいい気分で(＾。^/)ｳﾌｯで。ここは「まかない」なんですが、またしてもお料理の写真を撮るのをすっかりと忘れましたm(__)mとっても美味しかったよぉ～！とだけお伝えいたしまする（笑）でもねでもね、ハープの演奏は、ばっちり撮ったので、素敵な雰囲気はしっかりお伝えできると思います。こんな素敵なパーティに参加できて、本当に私たち幸せ。しかも、参加されてる方たち皆さん投資家や事業家、起業家などなど、素晴らしい方たちでした。同席だったのも、会社社長に大学生社長、中学生ビジネスオーナー。とても面白いお話で盛り上がりました。実際行動されてる方のお話は、とてもとても面白くてしかも新しいビジネスのタネも見つかったり(^-^)本当に、来年もとっても楽しみです。2005年お付き合いくださったみなさま、ありがとうございました。どうぞ、みんなが素敵な2006年を迎えられますように！一緒にめいっぱい楽しい新年を迎えましょう♪ありがとうございます！
2005年12月29日
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クリスマスパーティ！！！
angeroses ミキですぅ^^すっごい大雪でしたねぇ！朝ちゃんと動いてた電車が、お昼にすごい遅れててかなりビックリ。ニュース見たらちゃんと停電って書いてあった(^-^;さてさて。夕べから今日のお昼にかけて、クリスマスパーティをしてました！今回のゲストは、コウタロウ君と中村君のお二人(^-^)これでもか！ってくらい、食べました（笑）もちろん、飲んだし♪みんなで買出しいったんやけど、まぁ何人居るの？ってくらい。一番すごかったのは、やっぱマスターが買いにいったKFC。チキン、20ピース！！！5人でだから、一人4個食べるという計算。私もすっごい楽しくて美味しくて、ついつい食べちゃって3個もいっぺんに食べましたが、4個目はさすがにムリ(^^ゞ（残ったチキンは、今朝男性陣のおなかにちゃんと納まりました（笑））ほかにも、ケンタッキービスケットでしょ（これ、シロップ付いてなかったの、ショック（￣□￣；）！！）チーズが5種類、サラダがコールスローと他にも２つ、オイルサーディンやら牡蠣のやら缶詰が４つくらいかな？あと、種系のおつまみにソーセージにウインナー、太巻きに何故かカップめん、などなど。。。お酒も、スパークリングの美味しいやつ（ピンクでかわいくて美味しかった！）で乾杯して、マスターのお気に入り響17年にベイリースでしょ、ビールは長浜の地ビールの黒とかアサヒスーパードライに一番絞りにギネスでしょ、私はマカディアスパークリングも飲みました♪飲んだ缶やらビンやらの写真も、撮ればよかった～。。。量は、ほんとすごかったよ（笑）そして、ケーキ！これ、コウタロウ君にお願いして買って来てもらったんやけど、さすが！っていう選択でした♪マスターやったらたぶんコトブキのケーキ、ケイちゃんはきっと不二家のケーキになったことでしょうが、コウタロウ君はなんとアンテノールのケーキを買ってくれてましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！よくわかってるね～、さすがソーストレーナー＆ファッションスタイリスト♪つーか、女心をしっかり掴むね（笑）ほんとに楽しい時間でした。また次回楽しみ☆
2005年12月23日
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写真撮るの忘れた～！
ミキですぅ。いよいよマスターのワークショップが今週末に迫って、今回も事務所で準備をしています(^-^)ワークショップ、スタッフみんなすっごいワクワクしてて、とっても楽しみ♪で、まかないは先週に引き続きお弁当？って案もあったんですが、二週続けて同じものはちょっと、ってことで、今回は外食いたしました。行った先は、ちょっと前にも行った、お好み焼き『竹』さん。日本シリーズ最終戦の日に、行ったお店です（笑）よく食べて飲んで、とっても美味しかったし楽しかったよ♪今回は、ゲストの中村くんと4人で行って、ビール大ビン５本（これは少ないね（笑））たこ焼き１２個を４皿(４８個だ～！）、焼きソバ（ブタ）、お好み焼き(ミックス）、オムソバ、チャーシューメンを食べました♪そうそう、チャーシューすっごい美味しくって、美味しいねぇって言って脂身も好きってマスターが言ってたら、お店の方から明日定休日だからってチャーシューを厚切りでいただいちゃいましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！とっても美味しくてほんと楽しかったぁ！そして、そんな時は本当に食べるのが楽しくておしゃべりに夢中で、写真のことは事務所に帰ってパソコンの前に座るまで、みんなすっかり忘れていたのでした（笑）
2005年12月15日
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もーすぐクリスマスだぁ☆
えー イベント好きのスタッフ ケイスケです。（笑12月に入ってますます街はクリスマスムード満点。師走でバタバタな中にも、クリスマスイルミネーションをみるとなんだか ほっこり癒されます。さむ～～い中の光って。。。とってもあたたかいですね＾＾やっぱクリスマスのミーティングにはチキンとケーキでしょミーティングってかパーティーやね（笑最近のクリスマスケーキって、ブッシュ・ド・ノエル（フランス）、クリスマス・プディング（イギリス）などいろんなスタイルのケーキがあるけど、個人的にはやっぱり『デコレーションケーキ』！それも【イチゴ】が乗ってるやつ！！！やっぱ『不二屋』ですよね～ （笑ところで、なぜにクリスマスにケーキなの？？とかふと疑問に思いません？ひょっとして！ バレンタインのチョコみたいなケーキ屋さんの陰謀？？いあいあ、「イエス・キリストの誕生日を祝うバースデーケーキ」がその由来なんですよ。実に単純明快（笑）そーでした、イエスキリストの誕生際なんだもんね。すっかり忘れてました。ほんと クリスマスだけ一人歩きしてしまい、イエスキリストよりも「サンタクロース」が一番似合う絵柄になっちゃってます。この「クリスマスデコレーションケーキ」は、やはりあの「不二家」が一番に発売したんですよ！！ しかも明治43年に。明治43年のクリスマスって想像できないんですけどーどんくらいハイカラだったのだろう。。。おそらくかなり上流階級のパーティーだったのでしょうね。こんどググってみましょう☆戦後の昭和25年ごろから急にメジャーブレイクしたようです。やはり高度成長期に「夢」は大きく膨らんで、クリスマスも大きな国民行事へと一人歩きしたんでしょうね～（憶測です）ってことで～クリスマスケーキは伝統ある歴史をかみしめれる「不二家」のデコレーションケーキにしたいなぁ～って 思ってます。ほかのスタッフから怒られたりして＾＾；；あ、不二家のデコレーションケーキ、普通に売ってるときは上も中段もイチゴなんだけど、クリスマスバージョンは上だけイチゴで中段は桃缶だったような。。。。（ｱｾ
2005年12月09日
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