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またおやつ作っちゃった。バナナとくるみ入りのバウンドケーキ。シナモンパウダーをたっぷり入れちゃった。もぅお腹がいっぱいで~す。
2012年02月10日
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おやつの時間です。 ダイスキなクルミでグラッセを作りました。 砂糖水をからめて 電子レンジでチン。 冷ませば キャラメルくるみ?って感じでなんぼでも食べれちゃう。。。おいすぃわ
2012年02月10日
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近所の梅の木に 蕾がコンニチハしてるの見つけちゃった。 春はもうすぐなんですね。 そして・・・ 今日のお寺のお言葉です。 そうですね。 自分の命ももそう。私には宝物がもうひとつ。 それは家族。。。
2012年01月30日
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今日のお寺のお言葉です。 自分の進む道はひとつ。 自分がどうしたいかですね。 ハイ、もう決めました。 これで良いんです。。。
2012年01月26日
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ぁぁ嫌になっちゃう。 もぅヘコだ時は 気分転換。 シュレッダーで古い書類に昔の年賀状を処分。 少しは気持ちが治まりそう・・・
2012年01月19日
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今日のおやつは ジャジャン~ 食パンの耳をオーブンで焼いたラスク。 パン屋さんで買った食パンの耳、長いこと冷凍庫で居座ってたのを整理。 表面にはバターとカスタードクリームを塗ってます。 優しいまろやかな甘さです。 コーヒーと一緒にいただきます。。。
2012年01月03日
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昨日に続き、今日も暖かい1日でした。 河川敷を散歩しながら地元の神社へ初詣に行くことに。 凧揚げにランニング、お散歩してる人が結構いましたよ。 神社でお参りを済ませおみくじを引きました。 去年は凶だったけれど 今年は大吉。 普段から感じるんだけど バイオリズム、ワタシって 良い事とそうでないことの差が 急で大きい気がするのよね。 考えすぎかな・・・。 んでね、今日引いたおみくじの内容がこれまた 嬉しいのよ 古い悪いしきたりを改め 時代の流れに従うと枯れ木に春が、花が開くでしょう・・・てな内容だったの。 このまま自然に無理をせず 私らしくありのままで居たいよな、って思います。
2012年01月01日
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今年もヨロピクね 今年は今まで以上にワタシのブログに遊びに来てくれた皆さんの心をコチョコチョとくすぐるようなそしてお腹の筋肉をプルプルさせるようなブログにしたいです。 んで、新年第一発目のお寺のお言葉です。 元旦や。 気合入れて 気持ち引き締めて・・・ そのうち、うかうかも有り、ユルユルになるんでしょうね、ワタシって。
2012年01月01日
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今日も朝からお掃除してました。 去年は引越しした年だったからまだお部屋もキレイで お掃除手抜きできたけど今回はそうもいかず、とにかく家族みんなで頑張りました。 でもね、引越しした時のままの段ボールに入れっぱなしの片付いてない荷物がまだあるんです・・・ハハハ。 昼から外の風を吸いに 近所のスーパーへお買い物へ。 今日は暖かくって良い天気。 空を見あげると 飛行船が。 マンボウみたい。 そして 今年最後のお寺のお言葉です。 12月に入ってワタシ、大コケしちゃった。 ま、これも学習かな? 仕方ないよな・・・ 時間が解決してくれるかもって。 ポジティブ シンキングで居ようっと。
2011年12月31日
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こんな時間になりましたがおやつ作りました。 ドライおからパウダーにココア入りです。 塩麹も少し入れましたよ。 サクサクザクザク、いい音がします。 味ももちろん美味しいです。 今日は家族みんなで大掃除をしました。 ワタシの持ち場は もちろん台所。 無心になって真面目にやったわよ。 12月に入ってから、へこむことがあってね。 ちょっと前の私なら 一人で部屋の片隅でシクシクって感じ? でも掃除してると不思議なモンでね、嫌な気が紛れて心まで洗われた気がします。 普段から鍛えてるので 体も良く動くしね。 気持ちの切り替えも 以前よりできるようになったかな。 何か、今年はじっくりと充実した生活できたかなって思ってたけど最後の最後でガガガ~ンって。 差がありすぎなんよね・・・ ぁぁそう言やぁ~今年の正月に初詣に行って引いたおみくじ凶だったんだよな・・・ 来年は気持ちも新たに 切り替え、切り替え。
2011年12月30日
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今日のおやつです。 今現在、家族の者が全部食べてしまって残ってませんが・・・ レーズンたっぷり入れました。 あと自家製の塩麹も少し入れました。 フンワリしてて おいすぃ
2011年12月28日
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こうじ君、と言っても塩麹のことね。 9日間、毎朝心をこめてかき混ぜました。 完成しました。 ご飯を炊く時にも 炒め物、煮物にもバンバン使ってやるぞ。 疲労回復、免疫力強化、美肌にも良い、目指せ!!健康家族
2011年12月27日
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今日もおやつ作りました。 おやつばっか~ ご飯ちゃんと食べてんの? ハイ、もちろんご飯もちゃんと食べてますよ。 今日は きな粉クッキー焼きました。 台所の隅で 忘れ去られていた強力粉とうぐいすきな粉を使いました。 焼く前は生地が 薄いうぐいす色だったのが焼くとフツーのキツネ色に化けました。 甘さ控えめで ホロホロした食感です。
2011年12月21日
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今日もおやつ作り頑張ってます。 ジャジャン おからクッキー焼きました。 コレ、塩麹入りです。 美容と健康に良いおやつです。 ザクザクしてて美味しいのだ。
2011年12月19日
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スーパーで買ってきた 塩麹が無くなったので自分で作りました。 材料は米麹と塩とお湯だけ。 あとは1日1回心をこめて混ぜるだけで1週間で塩麹ができます。 スーパーで買うより 自分で作った方が安上がりです・・・
2011年12月19日
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今日もおやつ作ってます。 今日のおやつは おからバウンドケーキなのだ。 生地の中には栗の甘煮を入れてます・・・この栗ってもしかして、もしかして・・・ そうそう、正月用に買ってあった 瓶入りの栗の甘煮を使っちゃった。 だって・・・栗が好きなんだモ~ン。
2011年12月17日
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塩麹を買いました。 自分でも簡単に作れるみたいだけどまずお試しってことで買ってみた。 魚につけて焼くも良し、野菜と一緒に漬けても良いらしい。 体に良いもの 何でも試してみたい子さんなのだ。
2011年12月15日
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今日もおやつ作ってます。 今日はバナナケーキを炊飯器で炊きました。 賞味期限切れのヨーグルトを入れました。 フンワリしてて ついつい食べ過ぎてしまいそうです。
2011年12月15日
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ワタシ、丸いもの好き子さん。 身近なものでは ワタシの頭でしょ。 この時間だとまだ寝癖がついてるのできれいな丸ではありませんが髪は丸をイメージして カットしてあります。 頭の形が良く見えるようにね。 んで、今日のおやつも 丸。 炊飯器で炊いたチーズケーキ。 丸のイメージ、和み? 丸いって良いですね。
2011年12月14日
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今日の夕陽はとってもキレイでした。 真っ赤に燃えたぁ~太陽だから~ 真夏の海は~恋の季節なの~ ぷぷぷ思わず 美空ひばりになりきってしまいました。
2011年12月13日
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今日のおやつです。 おからバウンドケーキを焼きました。 今回は炊飯器を使わず、オーブンで焼きました。 コーヒーの粒ジャム入りです。 甘さ控えめ、ほろ苦い大人の味です。。。
2011年12月11日
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地元のお寺のイチョウの木です。 なんてキレイな黄金色なんでしょう・・・ 青空でないのが残念です・・・ 今日のお寺のお言葉です。 時には今の自分を振り返ってみてもいいのかな。 ワタシはね、物事が行き詰ってうまく行かないときは今までと180度 習慣、パターンを変えてみることにしています。
2011年12月10日
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今日のおやつは 炊飯器で炊いた蒸しパン。 見た目、蒸しパンと言うより バウンドケーキみたいです。 酒粕を少しとレーズンを入れてみました。 食感は重いです・・・バウンドケーキっぽくなっちゃいました。 味は普通です・・・でも失敗ではありませんよ。。。
2011年12月09日
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今日のお寺のお言葉です。 あなたの大事にしてるものって何ですか? ワタシは 心 ですね。 あとは 家族、でしょうね。
2011年12月05日
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今日のおやつは 黒豆きなこバウンドケーキです。 焼きすぎて タヌキ色になっちゃいましたが味はまずまず。 寒くなると ヌクヌクおやつが食べたくなります・・・
2011年12月04日
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使いきってない調味料をチェックしていたら米粉があった。 薄力粉に米粉を混ぜてホットケーキを焼きました。 サルノコシカケみたいですがホットケーキです。 生地の中には 棚の隅で忘れ去られていた ブルーベリーの粒ジャム入れてます。 薄力粉だけで作るホットケーキに比べると生地がサラサラしています。 米粉、まだ残ってるんだけど、次何作ろうかな・・・
2011年12月01日
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こんな時間からもうおやつですか・・・ いえいえ違います。 コレ、昨日作ったんです・・・ 今日のおやつは さつまいもスティック。 シナモンシュガーとメイプルシロップをぶっかけてオーブンで焼くだけの簡単おやつ。 美味しくって すぐ無くなりそうです・・・
2011年12月01日
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先週の土曜日の朝、ベランダから見た空です。 何だか空だけ見てると静かな青い海みたいに見えた・・・私にはね。 今日、久しぶりに作りました。 おからクッキー。 今回は 無塩バターの代わりに ピーナッツオイルを使いました。 それぞれの材料の分量は 基本となるレシピを参考にしながら生地の硬さを見て 牛乳を少しずつ足してみたりして加減しました。 ザクザクしてて美味しいです。
2011年11月28日
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今日のお花は トラディスカンティア・シラモンタナ。 名前がややこしくて 舌噛みそう。 白雪姫、ホワイトベルベットとも言うらしい。 紫ツユクサに似たお花で 葉っぱの表面に産毛があります。 花言葉は 密かな恋、 乙女の真心
2011年11月25日
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炊飯器で大学芋を作りました。 実家から送られてきた芋も これですべて無くなりました。 紫芋と一緒に炊きました。 台所の引き出しに眠っていた黒糖生姜パウダーを振りかけてあります。 もうすぐ12月です・・・大掃除モードです。 台所の調味料も中途半端に残ってたりするのでそろそろ仕分けしていこうと考えてます。
2011年11月24日
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今日は早朝から この方も家族の見送りをしてくれました。 ジャノメチョウの仲間? 何ジャノメチョウかはわかんないけれど廊下の壁に張り付いて きっと寒かったことと思います。 羽根の模様が モザイクタイルのようで個性的ですね。
2011年11月22日
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野菜の土の袋のまま植えてたサニー君、やはりプランター植えにしました。 葉っぱ、ちょっと大きくなりました。 こちらはほうれん草、先日、根っこつきのまま実家から送られてきたやつ。 調理した残りの根っこを 植えました。 大きくなぁれ~
2011年11月17日
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今日のおやつです。 紫芋をスティック状に切って 油、シナモンシュガー、メープルシロップをまぶしてオーブンで焼きました。 ホクホクして なんぼでもイケルわ。
2011年11月14日
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大阪中央卸売市場へ行ってきました。 今日は一般の人もお買い物が出来る日。 野菜や鮮魚がお安く買えるのだ。 平台に横たわるタコ。 チビッ子たちにクニャクニャに遊ばれてました・・・ 白菜丸々1個100円だったので買って帰って半分をベランダで干し野菜にすることにしました。 3日ほど干して保存するつもりです。
2011年11月13日
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先週、実家から送ってきた根っこ付きのサニーレタス、呼び名はサニー君、葉っぱを食べて 根っこだけ袋入りの野菜の土にそのまま植えつけたら・・・ 1週間経つと ここまで成長しました。 畑に植え付けるよりショボイかもしれませんがサンドイッチに挟むか 巻き寿司に入れるか・・・食べるの勇気要るなぁ~
2011年11月10日
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今日のお寺のお言葉です。 無くなってから気づくことが多いです。 感謝の気持ち、忘れてることがあります・・・
2011年11月10日
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今日のお寺のお言葉です。 いつでも人間と自然は隣りあわせでお互い感じあうことで バランスが取れてるんでしょうね。 そう言えば・・・私の父って田舎者で不器用ですが・・・畑仕事だけが生きがい、そんな父って自然そのまま体で感じることが出来て娘のワタシから見たら 父はあれできっと幸せなのかなって。 ベランダから見た空です。 この時間になると 少し肌寒くなってきました。 風邪ひかないように 気をつけないといけませんね・・・
2011年11月08日
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洗面台で使う 口をゆすぐコップ、ずっと立てて置いてましたが底の部分の水切れが悪いのが気に入らない・・・ 横向きで壁につけるタイプのものに買い換えました。 拡声器みたいです。 横向いてますが 清潔に使えりゃ文句なし。
2011年11月06日
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たまたま通りすがり、携帯電話で話し中の若い女の子の会話が耳に入ってきました。 ”あんなぁ、今、地下鉄の階段上がったすぐのとこにロイホあんねんけどーロイホで待ってるわな!” ロイホ・・・???何じゃそれ??? 地下鉄上がってすぐ目の前に見える、ロイヤルホストの看板。 フムフム、ロイヤルホスト のことなんですね。 ロイホか・・・ そう言えば・・・マクドナルド→マクド って 言うてるわな。。。 関東の人は マック?らしいけれど。
2011年11月05日
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今日のお寺のお言葉です。 果たせてるかどうかは 自信がないけれど自分で気のついたことはすべてではないけれどやってる???かな?・・・ホンマカイナ~
2011年11月04日
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先週、実家から送ってきた野菜の中のひとつ、父が育てたサニーレタス、まだ葉っぱが小さかったので 母が根っこごと抜いた状態で送ってくれて、 ”大き目の葉だけ先にむしって食べちゃって残りは根っこが付いたままプランターにこのまま植えるとまだまだ育つよ~”って教えてもらったので・・・ 園芸店で野菜の土を買ってきて袋の上を切り取り そのまま植えてたらちゃんと新しい葉っぱが生えてきた・・・ たくさんは出来ないと思うけれどワタシが食べる分、ホットサンド1枚くらいなら収穫できそう???
2011年11月04日
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今日もおやつ、ばっかりってわけじゃーないけど炊飯器で 揚げない大学芋を作りました。 さつまいもは先日実家から送ってきたのを使いました。 なめらかな食感で黒糖のみつがよくからまって 美味しいです。。。ゲップ
2011年11月03日
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今日のお寺のお言葉です。 人間は生かされてるってことなんでしょうね・・・
2011年11月02日
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炊飯器でバナナケーキ炊きました。 ホットケーキミックスの粉を使い、シナモンパウダーを入れました。 冷めてもふんわりしてます。 温かい紅茶に良く合うと思います。 美味しいでぇ。。。
2011年11月01日
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今日のお花は ポインセチア。 フラワーフェスティバルで展示してあったものです。 ポインセチアと言えば 赤い葉っぱのしか見たこと無かったけどカラフルカラーの葉っぱもあるんですね。 しかも葉っぱの表面は キラキラのラメ入り。 みんな、本物のポインセチアです・・・ 花言葉は 聖なる願い
2011年10月31日
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今日のお花は パールツリー(真珠の木) 果実の色は 赤、 桃、 紫、 赤褐色、 白 などがあるそうです。 ツヤツヤです・・・が毒性があるそうなので食べてはいけません。
2011年10月30日
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今日のお花は ラッキョウ。 ラッキョウの花って こんなに可愛いんですね。。。 余談ですが・・・カレーライスには福神漬けだと思ってた私、結婚してから初めて学習しました。カレーライスにはラッキョウの人も居るんです・・・それは主人です。 あなたは福神漬け?それともラッキョウ?
2011年10月29日
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今日も良いお天気でした。 お散歩にピッタリな気候です。 地元の緑地公園でフラワーフェスティバルってのがあって色んなお花を観察してきました。 これ、チョコレートコスモス。 チョコモカって言う品種のようでお花に顔を近づけるとチョコレートの香りがするんです。。。ホントだよ。 花言葉は 乙女心、純情、まごころ 愛情、調和
2011年10月28日
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たった今届いたばかり 奈良の実家から送られてきた 野菜 さつまいも、青ネギ、キャベツ、サニーレタスなどなど・・・ あ~り~が~た~やぁ 野菜の色見てるだけでも 癒しになるわ
2011年10月28日
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朝晩、冷えるようになりました。 ようやく秋らしい気候になったかなって感じがします。 これは昨日の夕陽です。 ドラマチックですね。 そしてこれは今日のおやつ。 高野豆腐のラスク。 シナモンシュガーをふりかけました。 でも味は高野豆腐です・・・
2011年10月27日
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