ａｒｏｍａｆａｎヤスミンの【日日是好日記】

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2010年01月06日

良いものはひっそりと。。。

カテゴリ：カテゴリ未分類

あー、そういえば自分のためにも忘れないうちに書いて
おきましょう。

数日前に「みんなの食堂」というタイトルの番組がひっそり
放送されてました。

なんとなくタイトルに魅かれて観ていたのですが、とても
いい内容。。。
いつも思いますが、良いものほどひっそりと存在しています
ね～～～。

番組で紹介されていたのも、ひっそりと存在する地方の食堂。
昭和の香りぷんぷんのレトロで、まったく気どりのない地方
の食堂がたくさん紹介されていたのですが、

一番心に残ったのが、八戸で食堂を営む一人のおばちゃん。

なんと、中華そばが２００円。お腹いっぱいになりそうな
定食も「時価」と書かれていながら、３００～３５０円。。。

もちろんそんな値段なのでたくさんの人が来られるわけで、
その分、おばちゃんは働きまくらなくてはならないのですが
人をやとったりすると人件費がかかって価格をあげなければ
ならなくなるので、ずーーーっと一人でがんばってるのです。

なぜそこまで安くするのか。。。

「この八戸で昼食に７００円とか１０００円とかかけられる
人間が何人いると思う？だから。」と、おばちゃん。

この価格は、「自分のところだけ売れりゃいい」的な発想の
最近の傾向とは全然違うと思いました。

なんといっても、安さを維持するために誰も泣かせていない！

「お客さんに喜んでもらっている」という喜びの中で、精一杯
頭と体を使い、この価格を維持しているのです。

頭が下がり、涙がじんわり。。。

こんな仏さまのような方がひっそりと存在するのですねぇ。

・・・私は私の仕事の中で、もっともっと何ができるでしょうか。

もっともっと、考えろ～！私！

と、思いました。。。

で、考えるためには栄養も必要。
と、ご飯のご報告～。

朝ご飯・・・ご飯、にんじんぬか漬け、梅干し、カズノコ
　　　　　　お味噌汁（ねぎ、わかめ）

昼ご飯・・・玄米ご飯、がんも煮、根菜煮のこり
　　　　　　にんじんぬか漬け

そして夕ご飯～

あさりの炊き込みご飯
車麩の卵焼き
根菜煮のこり
ブロッコリーの葛あんかけ
メロン
（マスクメロンをいただきました！わぁ～い☆
粗食を彩る高級デザート。。。）

以上～

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