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たなびく高山茶の魅力－禅茶

(4)

テーマ：中国茶好き集まって！(927)

カテゴリ：お茶

今日のお茶は、彩香さんの彩香ツアーズで購入した禅茶。

実は、前から狙ってたんです、このお茶！

というのも、このお茶、中国茶の楽しみ方　雑学ノートの最後で紹介されている、いわば大トリのお茶。

↑この本。はっきり言って面白いです。オススメです。

この本の最後のところには、飲みたくても飲めない、至福のお茶が紹介されているのですが、そのうちの１つがこのお茶。
そして、その中で、今、日本で入手可能なお茶といえばこれぐらい。

これは、買わない手はありません

しかし、彩香さんでも、いつでも販売しているわけではない、このお茶。

これがたまたま販売されていたので、ええ、飛びつきましたとも(^^ゞ
＃最近、毎週のようにどこからかお茶が届いている･･･買いすぎ。。。

さて、茶葉ですが、想像以上の茶葉が出てきます。

禅茶茶葉

嵩がある、というよりも、自然そのままの形の茶葉。
ただ、砕けている茶葉が多いのが、ちょっと残念。
＃メール便ですからねぇ･･･(-_-)

ミニ蓋碗がホントにいっぱいになってしまうほどですが、３ｇ程の分量を入れて、お湯を注ぎます。
そして、しばし待って出てきた茶水。

禅茶茶水

薄い緑茶のような茶水です。
本ではお湯のよう、と書いてありましたが、多分、茶葉の割れ方が関係しているんでしょうねぇ。

香りはそんなにしませんが、やっぱり阿里山系のライトな高山茶の香りが仄かにします。
そして、茶水を口に含むと、優しい味というよりは、かなり味わいは薄め。
しかし、旨みがシッカリとある。
もちろんお茶の味はしますが、上質なダシを飲んでいるかのような錯覚に囚われます。
甘い水、という感覚の茶水です。

これ、美味しい♪

杯を重ねるにつれて、上質な戻りの香りと甘さが出てきます。
だんだん、高山茶特有のフワフワした気分になってきます(^^♪

そして何といっても、驚くべきは、この茶殻。

禅茶茶底

とにかく、艶があって分厚くて、手触りバツグンなんです♪
ここまで良い茶葉は、なかなか見かけないです。

余程、良い育ち方をした茶葉なんじゃないかしらと思います。

高山茶の淡麗さの中にある美味さが好きな人なら、きっと気に入るお茶だと思います。

さて、ここからはぶっちゃけトーク。

彩香さんというと、良し悪しは別として、香茶をはじめ、どうも香りに寄りすぎたお茶が多い傾向があります。まあ、それがショップコンセプトなので、文句は言いませんが。
＃あ、健康茶関連はどれも美味しいですよ。ここの甜茶が無いと、春は生活できません！（私、ひどい花粉症なんです）

しかし、とっても気になるのが、この禅茶、彩香さんの紹介ページを見ると、無理やり、香りに結び付けた紹介のされ方をしています。

が、このお茶は、むしろ味わいと戻りの爽快感を味わうお茶なんではないかと。
香りを楽しむなら、柔捻をきっちりして香りを出すようにした、他のお茶にした方が良いです。

･･･というか、 「このテイスティングレポートは無理があるだろ～」 と思います（私も、人のこと言えませんが）。
なんだか、この説明書きのおかげで、イメージとお茶のギャップが出ちゃうといけないんじゃないかな、と思ったのでした。ホントに、買うべき人（＝喜ぶ人）がこの説明書きを見たら買わないのではないかと思うのです。（ハッキリ言うと、嘘っぽいんですよ･･･）

せっかくの美味しいお茶なのに～

↑昨日で販売終了でした。興味のある方は、次回見つけたら、Get!してくださいね～

今日のお茶：禅茶（彩香）、ラ・フランスウーロン（伊藤園）
＃午後から、休日出勤になったのです。トホホ･･･(-_-)

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Last updated 2006.11.12 15:52:41
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■コメント

待ってましたぶっちゃけトーク（笑）

boomie さん

私も彩香さんでこの禅茶販売された時、ページ
見たんですよ～。幻のお茶？！なになに？！と思って。
でもあのページ読んで、ふう～ん、・・・（最後まで
読んで、もう一度）ふぅ～ん・・・と、通り過ぎました(^^;
でもあるきちさんのこのレポだと飲みたくなりました♪
買えばよかったぁ～>_< (2006.11.13 06:07:13)

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Re:たなびく高山茶の魅力－禅茶(11/12)

ぽっくんママさん

すごいお茶が登場しましたね～！
この本、私には難しいかもしれないけれど買ってみます。
甜茶が花粉症に効くって本当だったんですね、
やはり効き目抜群ですか？
高山茶も花粉症に効くというｋ話もよく聞きますよね。 (2006.11.13 13:58:19)

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boomieさんへ

あるきち１０１さん

いやぁ飲んだら、まさに

　(ﾟдﾟ)ﾊｧ？　

という感じだったもので(^^ゞ

なんだか不思議なお茶です。少量でも十分楽しめると思いますよ。
(2006.11.14 00:07:36)

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ぽっくんママさんへ

あるきち１０１さん

あ、この本、初心者向けですよ～。言葉の通じない茶葉店でどう茶葉を買えば良いのか、とか、かなり実践的な内容で、私、大好きなんです（笑）

甜茶は飲み続けて、一定量以上取ると、初めて効果が現れてくるみたいです。私は、甜茶と甜茶飴がないと、ホントにダメなんです(^^ゞ
高山茶や凍頂烏龍が聞くという話もありますけど、私は効果を実感したことはないですねぇ・・・
(2006.11.14 00:10:14)

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