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あばぷひ★さぶ
アフリカの小さな国マラウイで、家庭科教師をしています。
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August 4, 2007
テーマ： 海外生活(7776)
カテゴリ： マラウイの学校
マラウイではなぜか、家庭科もサイエンスの１科目として扱われています。
昨日お話しした 理数科教員再訓練プロジェクト（SMASSE）の、
年に１度のワークショップ（INSET）。
今年は生物や物理化学、数学とともに、家庭科も実施されています。
（一昨年は家庭科も実施、昨年は実施されませんでした）
金曜日は、Food Test という分野のアクティビティを
コアトレーナーが実践しました。
まずシリアルの１種として、
主食の白とうもろこしの断面を、虫眼鏡を使って観察。
各グループからの発表ののち、
コアトレーナーから正解の発表がありました。
が、虫眼鏡では見られないパーツの説明まで・・・。
どうしてもそのパーツを説明したいのなら、
顕微鏡１つでも用意して、順に見せる方が説得力があります。
器具が十分でないところで、いかに創意工夫した
アクティビティを実施するか が、今回のテーマの１つです。
でも、与えた道具で見えないものを「正解」として与えるのであれば、
教科書で断面図を見せるのと大差ありません。
そもそも「生物」ではなく、「家庭科」なので、
白とうもろこしのパーツの名称以上に、栄養の説明が必要。
例えば、米なら、ぬかや胚芽の部分にビタミンB1が多く含まれるので、
精白米は玄米に比べてビタミンB1含有量が落ちるという
説明をする際、「ぬか」や「胚芽」の説明はします。
栄養に関する説明は板書でおさえることもなく、
口頭でさらっと流され、
パーツを説明する必要性をまるで感じられませんでした。
↓「家庭科教育」というボタンができました＾＾
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昨日お話しした 理数科教員再訓練プロジェクト（SMASSE）の、
年に１度のワークショップ（INSET）。
今年は生物や物理化学、数学とともに、家庭科も実施されています。
（一昨年は家庭科も実施、昨年は実施されませんでした）
金曜日は、Food Test という分野のアクティビティを
コアトレーナーが実践しました。
まずシリアルの１種として、
主食の白とうもろこしの断面を、虫眼鏡を使って観察。
各グループからの発表ののち、
コアトレーナーから正解の発表がありました。
が、虫眼鏡では見られないパーツの説明まで・・・。
どうしてもそのパーツを説明したいのなら、
顕微鏡１つでも用意して、順に見せる方が説得力があります。
器具が十分でないところで、いかに創意工夫した
アクティビティを実施するか が、今回のテーマの１つです。
でも、与えた道具で見えないものを「正解」として与えるのであれば、
教科書で断面図を見せるのと大差ありません。
そもそも「生物」ではなく、「家庭科」なので、
白とうもろこしのパーツの名称以上に、栄養の説明が必要。
例えば、米なら、ぬかや胚芽の部分にビタミンB1が多く含まれるので、
精白米は玄米に比べてビタミンB1含有量が落ちるという
説明をする際、「ぬか」や「胚芽」の説明はします。
栄養に関する説明は板書でおさえることもなく、
口頭でさらっと流され、
パーツを説明する必要性をまるで感じられませんでした。
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Last updated
August 8, 2007 02:35:48 AM
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