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さば寿司 店長
雛と紅花の里 山形県河北町【寿司一ばん】より お店の情報や日々の様々な出来事を画像つきで元気に紹介したブログです！書き込み大歓迎ですよ！！
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2013.09.29
テーマ： ●食べた物の画像♪(86766)
カテゴリ： 旬の うめ～もん
爽やかな秋晴れの下で
農作業に追われているの姿が
あちこちで見受けられます。
本当に ご苦労様です！
※ 記事投稿画面機能の表示不具合につき、お見苦しい箇所が御座います。
（エディタからのUPなので時間が倍以上かかる）
お許し願います。 是非、最後までお付き合いの程！
自分も、14：00頃昼食を済ませ
畑に使用する、コメの籾殻を頂きに友人宅へ・・・。
昼食は 山形名物『芋煮』にうどんを入れただけの 『芋煮うどん』
（宴会にお出しする芋煮を多めに作り、翌日のお楽しみ・・・）
先日食べた『鯖出しを効かせた ら～麺
』ver 『芋煮ら～麺』
UP！
どちらも最高だべっ～！！
※機能不具合にて話が飛びます
本日のご宴会にて
豚ロースの塩糀焼き
（サラダオイル・黒胡椒・塩糀） （自栽野菜）
塩糀に漬け込むことにより、素材に甘味が増し 繊細な味に仕上がります。
糀菌パワー恐るべし！！
30日臨時休業！自宅の庭の手入れが待ってるので 気合を入れる店長でした！
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