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2013/10/15
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テーマ: 楽天レシピ
カテゴリ: お菓子とパン
オーストラリアのシドニーに行った時、どこのスーパーでもこのお菓子を見かけました。

日本の大福や、どら焼き みたいな物でしょうか・・?

本場のレシピはとにかく甘い!! 

大幅にアレンジしてみたところ、子供達が喜んで食べてくれました。



 レシピ載せました。



ラミントン! オーストラリアのお菓子をどうぞ♪
ラミントン! オーストラリアのお菓子をどうぞ♪

料理名:ラミントン
作者: ブール・ド・ネージュ

■材料(約4人分)
バター(室温に戻しておく) / 120g
グラニュー糖(キビ砂糖等でもOK) / 80g
たまご / 2個
バニラオイル / 少々
薄力粉(BPと一緒にふるう) / 200g
BP(ベーキングパウダー) / 小匙1/2
ミルク / 100ml
粉糖(ふるう) / 200g
ココアパウダー / 大匙4
湯 / 大匙4
ココナッツ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
子供が大好きな味です。

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いろいろアレンジしたら楽しいです。

 これは、子供がデザインしました。

  • 2013-10-10 21.24.12.jpg





  • オレンジピールのトッピングは、大人用に

  • 2013-10-11 19.34.09.jpg











※固まり易いですが、純粉糖の方が味がいいです。(固まりにくいようにコーンスターチ等が添加されている粉糖もあります。)

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Last updated  2013/10/15 10:33:28 PM
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