畑ではナスが食べきれないほど出来てます、

なのに、オッサンは田舎のじいちゃんが育てているナスを

大量に持って帰りました。

ナスは天ぷらにしても美味しいし、

スライスしたナスをフライパンで両面焼いて、

マヨネーズと醤油をかけて食べるだけ、も美味しいよ。

でも、今日は娘が来ると言ったら、

オッサン、ナスにミンチを詰めた「アレ」を作れと・・・・

誰かが来るというと・・・自分が食べたいものを言うのよね～。

「アレ」の作り方です。

調味料は・・それぞれのお好みで、

 くり抜いたナスもトロトロになって美味しいですよ。

夏になったら・・・何度かこのメニューが登場します。

食欲のない夏ばて状態でも、これなら食べられます。

今日はこのほかに・・鶏胸肉にハーブソルトをすり込み

フライパンで中火でジィージィーと焼きました。

昨日ブログ更新しながらブラックベリージャムを作ったので、チト失敗 

調味料はいつも適当・・レモンも入れてません。 

ヨーグルトに生のブラックベリーを入れて、

上からジャムを載せました

黒くて・・なんや解らん 、

ブラックベリーは熟れると、粒々が大きくなって、すっぱさは少しあるけど

採りたてをつまんで食べても美味しいです。　種はプッと出します。

梅雨がやっと明けそうね、

去年の今日はこんな事してました。

どこでもドアを作る前に　小道を作ってました。

去年の私・・・頑張ってたんだね～♪　

ある意味　熱中症だったのね、

夏に気をつけよう　　 新型ガーデニング熱中症

やり始めると、暑さも空腹も忘れて　頑張っちゃう症状よ、

ガーデニングネタじゃないので、

アクセス数も減ってきてます。

ごめんなさいね、　夏は仕方がないの、

それでも来て下さってる、みなさん　本当にありがとうございます。

私も訪問させていただいております。

楽天以外の方、ブログされてたら教えてくださいね。

きわどい をよろしくね。

ロッタのお腹も 　ポチンよ～♪