2007年02月24日
テーマ： 懸賞フリーク♪(33610)
カテゴリ： 料理教室
キッチンスペースはとても開放的で明るくまた１５階なので眺望も
いいんですよね～。
また担当の先生方も親切でやさしい方々でしたのでとっても和やかに
過ごすことができました。
今日は「ケチャップを作ってみよう♪」ということで手作りのケチャップを
子供が作ることから始まりました。
こくみトマト１ｋｇからできる量はたった２６０ｇ。ほぼ工場で作られる
方式で作ります。
作り方はトマトを煮詰め裏ごしした汁と各種スパイスで作ります。
できたのはコチラ↓
自分だけの「マイケチャップ」です。
味も濃厚で手作りの味がしました。今回はお持ち帰りしました！
その後は「簡単♪オムライス」を作りました。
今回もいろいろとウラワザを教えてもらえました。
オムライスのごはんは炒めずボウルに入れてあらかじめまぜておくんです。
（ボウルにはご飯・コーン・ハム・あとポイントはとろけるチーズ）
とろけるチーズをいれることによって舌触りも異なってきて
マイルドに仕上がります。
子供がつくったのはコチラ↓
わたしがつくったのはコチラ↓
正直こどものほうがきれいに仕上がっております＾＾
一応わたしがつくったのはオープンオムライスということでたまごをふんわり
上にかけフォークでたまごを割ると半熟状のがでてくる・・という
感じだったんです～。
形はさておき・・味はおいしかったです。
あとサラダと紫の野菜ジュースでつくったムースのデザートがつきました。
あと恒例のお土産は・・・
けっこう好きなものばかりなので活用できそうです～。
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