2019年10月13日
テーマ： お酢料理大好き♪(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
国産のりんご酢に、かつおの香りが豊かで雑味が少ない点が特徴の焼津産の花かつおと、
クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合している
「だしのきいたまろやかなお酢」を使ってみました。
明石家さんまさんのCMでもおなじみの商品。しかもだしで有名な
クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合している
「だしのきいたまろやかなお酢」を使ってみました。
明石家さんまさんのCMでもおなじみの商品。しかもだしで有名な
創味食品さまのものだから信頼度抜群！
早速使ってみました。
リーフレットに載っていた「 チキン南蛮
」を作ってみることに！
難しいと思って躊躇していたけどこの「だしまろ酢」だけで
味が決まるとあってすごくうれしい！
焼いた鶏肉に「だしまろ酢」をベースにした調味料で味付けし
タルタルソースも「だしまろ酢」で。
お酢よりもまろやかなのでとっても使いやすい！
先日も会社の健康診断で塩分を控えたかったらお酢料理を勧められました。
酢には塩分が入っていないとか。
これからも醤油のかわりにこのだしまろ酢で代用できそうかなとも
思います。
このチキンもむね肉を使用したので3人前でたったの300円弱。
とってもヘルシーでごはんに合う料理。
しかも簡単なのでマイレシピに保存しました
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