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The WILD BEEFThe WILD BEEF(600g)
2004年06月27日
テーマ： 今日のおやつ♪(26263)
カテゴリ： カテゴリ未分類
釜庄さんのチーズケーキをとうとう食べる日が来ました。おおー。さすがにウワサどおり。オーソドックスな焼きチーズケーキなのですが、トータルで完成されてるって感じ。中のつぶつぶチーズもいい食感でした。cherryもよくチーズケーキは作ります。完ぺきにうまくいったときはこういう味がするよ！（なかなかないけど）そしてあまったチーズケーキは、書いてあったレシピでプティングに。グラニュー糖３０ｇと卵２個に温牛乳１８０を加えてまぜまぜ。カラメルをしいた型にチーズケーキの角切りを入れて液を注いで３０分１７０度で蒸し焼き。
できあがり！超簡単じゃん！しかもあつあつでもうまい。冷やしてもうまい。おばーちゃんもよろこんでくれた(*^_^*)あ、でもちゃんとチーズケーキに液がしみてないとこがあった。もうちょっとちゃんとつけるとさらに一体感があるかも。
←cherryの大好きなパリ16区！めちゃくちゃおいしい！！ぜったい食べてみてほしいデス。
次の日、ちゃんと冷えたプリンをお皿にパカッとあけてまた食べました！こんどはケーキにうまーくしみこんでおいしかったー。
ちなみにいつもcherryが作るプリンはボウルです。でっかいボウルに液をどーんと入れて蒸し焼き。時間はかかるけど、満足度はすごいです！
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