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2004年11月22日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3089)
カテゴリ： ごはん。
お友達がやってきて、みんなでお鍋パーティ。
ちゃんこにしようーと言って買い物に行ったけど、団子にする鶏ミンチが売り切れ！さらに白菜まで売り切れ！(>_<)
しょうがなく既成の鶏団子と、豚肉・牡蠣・キャベツ・もやし・あとは豆腐とえのきと椎茸あたりで。
いそいで土鍋に水と昆布を放り込み、野菜を洗って刻む！
土鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取りだして、かつおだしの素を入れ、味噌も溶いちゃう！
そして牡蠣と鶏団子を入れ、キャベツと豚肉。その他の野菜達も入れてぶくぶく。
その間、大きめの生ガキを洗ってもみじおろしポン酢＋ちょい酢であえて。
ではではかんぱーい！
はふはふ、あったまるぅ。七味をちょっと振りかけると味噌鍋はおいしいですね。
やっぱキャベツからそうとうの水分が出てくるので、味噌は濃いめじゃないとだめみたい。
カキもおいしい！（じつは鍋の牡蠣よりこっちの方がスキ。調子にのるとお腹壊すけど（笑））
いいダシだったので、うどんとか入れたいところを買い忘れたので、
悩んだあげく雑炊に決定！あんまり味噌鍋ではやったことないけど。
ゴハンとちょっとお湯足して、混ぜ混ぜしながらトロトロに。
ゴハンが飽和になって煮立ったら、溶き卵を加えてフタをし、余熱で！
しばし待ち、フタをあけてちょいとまぜて各自とる。
うんうん、これもまたこくがあってうまいっす(^O^)
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ちゃんこにしようーと言って買い物に行ったけど、団子にする鶏ミンチが売り切れ！さらに白菜まで売り切れ！(>_<)
しょうがなく既成の鶏団子と、豚肉・牡蠣・キャベツ・もやし・あとは豆腐とえのきと椎茸あたりで。
いそいで土鍋に水と昆布を放り込み、野菜を洗って刻む！
土鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取りだして、かつおだしの素を入れ、味噌も溶いちゃう！
そして牡蠣と鶏団子を入れ、キャベツと豚肉。その他の野菜達も入れてぶくぶく。
その間、大きめの生ガキを洗ってもみじおろしポン酢＋ちょい酢であえて。
ではではかんぱーい！
はふはふ、あったまるぅ。七味をちょっと振りかけると味噌鍋はおいしいですね。
やっぱキャベツからそうとうの水分が出てくるので、味噌は濃いめじゃないとだめみたい。
カキもおいしい！（じつは鍋の牡蠣よりこっちの方がスキ。調子にのるとお腹壊すけど（笑））
いいダシだったので、うどんとか入れたいところを買い忘れたので、
悩んだあげく雑炊に決定！あんまり味噌鍋ではやったことないけど。
ゴハンとちょっとお湯足して、混ぜ混ぜしながらトロトロに。
ゴハンが飽和になって煮立ったら、溶き卵を加えてフタをし、余熱で！
しばし待ち、フタをあけてちょいとまぜて各自とる。
うんうん、これもまたこくがあってうまいっす(^O^)
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Re:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
chi-ca
さん
Re[1]:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
cherry**
さん
chi-caさん
＞こんばんわ～
＞先程は訪問ありがとうございました
＞
＞生牡蠣と味噌鍋美味しそうですね。
＞我が家は今日はどて煮でした。。。
-----
こちらこそです(^_^)
どて煮ですかーそれもまたおいしそうだし。
味噌つながり！ですね（笑）
(2004年11月23日 12時28分24秒)
＞こんばんわ～
＞先程は訪問ありがとうございました
＞
＞生牡蠣と味噌鍋美味しそうですね。
＞我が家は今日はどて煮でした。。。
-----
こちらこそです(^_^)
どて煮ですかーそれもまたおいしそうだし。
味噌つながり！ですね（笑）
(2004年11月23日 12時28分24秒)
こんちゃ～～～！！
コロボックル３２９
さん
ｷｬｱｰ!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，ｵﾋｻｰ♪
元気でしたか！！！
牡蠣！！牡蠣！！
(≧∀≦)／ｲｲ!! 旨いよね。 シャブリもいいなぁ～～～♪
(2004年11月23日 13時44分51秒)
元気でしたか！！！
牡蠣！！牡蠣！！
(≧∀≦)／ｲｲ!! 旨いよね。 シャブリもいいなぁ～～～♪
(2004年11月23日 13時44分51秒)
Re:こんちゃ～～～！！(11/22)
cherry**
さん
コロボックル３２９さん
＞ｷｬｱｰ!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，ｵﾋｻｰ♪
＞
＞元気でしたか！！！
＞
＞牡蠣！！牡蠣！！
＞
＞(≧∀≦)／ｲｲ!! 旨いよね。 シャブリもいいなぁ～～～♪
-----
わーいお久しぶりです(^O^)/
やっぱ冬は牡蠣！ですよね！トラックバックもうれしー(^_-)
牡蠣フライもいいなー(^u^)
(2004年11月23日 14時56分09秒)
＞ｷｬｱｰ!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，ｵﾋｻｰ♪
＞
＞元気でしたか！！！
＞
＞牡蠣！！牡蠣！！
＞
＞(≧∀≦)／ｲｲ!! 旨いよね。 シャブリもいいなぁ～～～♪
-----
わーいお久しぶりです(^O^)/
やっぱ冬は牡蠣！ですよね！トラックバックもうれしー(^_-)
牡蠣フライもいいなー(^u^)
(2004年11月23日 14時56分09秒)
Re:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
なぴょたん
さん
お久しぶりで～す(^^)
相変わらず毎日美味しい物食べてる(笑)
エンゲル係数が気になる(笑)
私は牡蠣が苦手、子どもの頃に
おっ、今日はトンカツだ～！
と思って食べたら牡蠣だった(Ｔ^Ｔ)
って事よくありました！ (2004年11月24日 10時27分41秒)
相変わらず毎日美味しい物食べてる(笑)
エンゲル係数が気になる(笑)
私は牡蠣が苦手、子どもの頃に
おっ、今日はトンカツだ～！
と思って食べたら牡蠣だった(Ｔ^Ｔ)
って事よくありました！ (2004年11月24日 10時27分41秒)
Re:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
こんばんは
生牡蠣大好きです。
家では食べませんが、食べ放題のレストランでガンガン食べまくります。
アメリカではカクテルソースで食べるのが普通ですが、私は、ぽん酢のほうがおいしいとおもいます。もみじおろしもいいでしょうね。日本食レストランじゃない限りぽん酢は期待できないので、そういう場合はれもん＆醤油でおいしくいただいてます。
味噌鍋いいですよねぇ、最後に食べる雑炊もいいなぁ (2004年11月24日 15時09分24秒)
生牡蠣大好きです。
家では食べませんが、食べ放題のレストランでガンガン食べまくります。
アメリカではカクテルソースで食べるのが普通ですが、私は、ぽん酢のほうがおいしいとおもいます。もみじおろしもいいでしょうね。日本食レストランじゃない限りぽん酢は期待できないので、そういう場合はれもん＆醤油でおいしくいただいてます。
味噌鍋いいですよねぇ、最後に食べる雑炊もいいなぁ (2004年11月24日 15時09分24秒)
Re[1]:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
cherry**
さん
なぴょたんさん
＞お久しぶりで～す(^^)
＞相変わらず毎日美味しい物食べてる(笑)
＞エンゲル係数が気になる(笑)
＞
＞私は牡蠣が苦手、子どもの頃に
＞おっ、今日はトンカツだ～！
＞と思って食べたら牡蠣だった(Ｔ^Ｔ)
＞って事よくありました！
-----
大丈夫！今回はお友達もワリカンだから、一人7～800円くらいでした!(^^)!
cherryも牡蠣食べれなかったんですけど、あるとき生牡蠣を食べてからおいしいかも。と思うようになり、ちょっとずつ食べれるようになりました！
いまでもやっぱ生が一番好き！ (2004年11月24日 20時06分24秒)
＞お久しぶりで～す(^^)
＞相変わらず毎日美味しい物食べてる(笑)
＞エンゲル係数が気になる(笑)
＞
＞私は牡蠣が苦手、子どもの頃に
＞おっ、今日はトンカツだ～！
＞と思って食べたら牡蠣だった(Ｔ^Ｔ)
＞って事よくありました！
-----
大丈夫！今回はお友達もワリカンだから、一人7～800円くらいでした!(^^)!
cherryも牡蠣食べれなかったんですけど、あるとき生牡蠣を食べてからおいしいかも。と思うようになり、ちょっとずつ食べれるようになりました！
いまでもやっぱ生が一番好き！ (2004年11月24日 20時06分24秒)
Re[1]:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
cherry**
さん
Remi_Las_Vegasさん
＞こんばんは
＞
＞生牡蠣大好きです。
＞家では食べませんが、食べ放題のレストランでガンガン食べまくります。
＞
＞アメリカではカクテルソースで食べるのが普通ですが、私は、ぽん酢のほうがおいしいとおもいます。もみじおろしもいいでしょうね。日本食レストランじゃない限りぽん酢は期待できないので、そういう場合はれもん＆醤油でおいしくいただいてます。
＞
＞味噌鍋いいですよねぇ、最後に食べる雑炊もいいなぁ
-----
牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
(2004年11月24日 20時08分20秒)
＞こんばんは
＞
＞生牡蠣大好きです。
＞家では食べませんが、食べ放題のレストランでガンガン食べまくります。
＞
＞アメリカではカクテルソースで食べるのが普通ですが、私は、ぽん酢のほうがおいしいとおもいます。もみじおろしもいいでしょうね。日本食レストランじゃない限りぽん酢は期待できないので、そういう場合はれもん＆醤油でおいしくいただいてます。
＞
＞味噌鍋いいですよねぇ、最後に食べる雑炊もいいなぁ
-----
牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
(2004年11月24日 20時08分20秒)
Re[2]:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
cherry**さん
＞牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
＞でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
そうですね、私は今まで幸運なことに生牡蠣で食あたりはないのですが、心配ですよね。
＞味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
ホテルのバイキングだと牡蠣もおおぶりなので、大味です。お寿司屋さんの食べ放題だと、こぶりなものもでてきます。
料金もお値打ちで３０ドルくらいからです。３千円ちょっとってとこですよね。 (2004年11月27日 16時43分26秒)
＞牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
＞でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
そうですね、私は今まで幸運なことに生牡蠣で食あたりはないのですが、心配ですよね。
＞味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
ホテルのバイキングだと牡蠣もおおぶりなので、大味です。お寿司屋さんの食べ放題だと、こぶりなものもでてきます。
料金もお値打ちで３０ドルくらいからです。３千円ちょっとってとこですよね。 (2004年11月27日 16時43分26秒)
Re[3]:生牡蠣と味噌鍋パーティーで味噌雑炊？(11/22)
cherry**
さん
Remi_Las_Vegasさん
＞cherry**さん
＞＞牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
＞＞でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
＞
＞そうですね、私は今まで幸運なことに生牡蠣で食あたりはないのですが、心配ですよね。
＞
＞＞味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
＞
＞ホテルのバイキングだと牡蠣もおおぶりなので、大味です。お寿司屋さんの食べ放題だと、こぶりなものもでてきます。
＞
＞料金もお値打ちで３０ドルくらいからです。３千円ちょっとってとこですよね。
-----
おおーそれは牡蠣好きだとたまらないでしょうね。
一回あたるとまた当たるっていうし、私も体調のよくないときは火を通したりしてます！
一回、２～３０センチある牡蠣をバーベキューで焼いて食べたことがあるんですけど、大味すぎでした(笑) (2004年11月27日 18時08分56秒)
＞cherry**さん
＞＞牡蠣食べ放題ってすごいですね(笑)さすが。
＞＞でもあんまり食べて食あたりとかならないでしょうか(^^ゞ
＞
＞そうですね、私は今まで幸運なことに生牡蠣で食あたりはないのですが、心配ですよね。
＞
＞＞味はおんなじなのかなー？カクテルソースで食べるとまたオシャレでいいですね！
＞
＞ホテルのバイキングだと牡蠣もおおぶりなので、大味です。お寿司屋さんの食べ放題だと、こぶりなものもでてきます。
＞
＞料金もお値打ちで３０ドルくらいからです。３千円ちょっとってとこですよね。
-----
おおーそれは牡蠣好きだとたまらないでしょうね。
一回あたるとまた当たるっていうし、私も体調のよくないときは火を通したりしてます！
一回、２～３０センチある牡蠣をバーベキューで焼いて食べたことがあるんですけど、大味すぎでした(笑) (2004年11月27日 18時08分56秒)
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