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2005年02月04日
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テーマ: 簡単レシピ(3425)
カテゴリ: ごはん。


節分の豆って余ってしまって、イマイチだなーって思いながら食べてることないですか?
教わったメニューなんですが、炒り豆でおいしいゴハン、できちゃいます。
きざみ昆布は、1mmくらいの細ーく切った昆布。だしにもなって食べられてグーですね。

■材料■ 米2合 水430cc 炒り大豆30g きざみ昆布3g 

1.米をとぎ、水につけて浸水。
2.きざみ昆布をさっと洗って2cmくらいに適当に切り
  いり大豆、酒大1、醤油大1/2と合わせて30分くらいおいとく
3.米に2を加えて混ぜて炊く。

香ばしいし、味が出て、とってもおいしいです。
cherryはけっこう気に入っちゃいました。






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Last updated  2005年02月07日 19時45分11秒
コメント(4) | コメントを書く


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Re:節分の残りで■いり豆ごはん■!ヽ(^。^)ノ(02/04)  
なぴょたん  さん
節分はやっぱり大豆だったのね。
うちはピスタチオで豪快まきだったよ(^^)

このかまどいいよ~
アウトドアには欠かせないよ。
ご飯がね、おいしくておいしくて止まらないの!
うちのは3合しか炊けなくて足りないから
2回炊いてみんなで食べたよ~ (2005年02月08日 12時28分20秒)

Re[1]:節分の残りで■いり豆ごはん■!ヽ(^。^)ノ(02/04)  
cherry**  さん
なぴょたんさん
>節分はやっぱり大豆だったのね。
>うちはピスタチオで豪快まきだったよ(^^)

>このかまどいいよ~
>アウトドアには欠かせないよ。
>ご飯がね、おいしくておいしくて止まらないの!
>うちのは3合しか炊けなくて足りないから
>2回炊いてみんなで食べたよ~
-----
アウトドアグッズいっぱい持ってますねぇー^^
ピスタチオではご飯はできないかなぁ(笑)
節分の豆って何でもありってなぴょ家におじゃまして初めて知ったcherryなのでした!
(2005年02月08日 18時26分28秒)

Re:節分の残りで■いり豆ごはん■!ヽ(^。^)ノ(02/04)  
我が家でも節分の豆は一杯買いますが、美味しい?
(私が好きなだけで、家族からはおかしいんじゃ無いって言われます?)料理法を一つ!
この節分の豆を鰹だし(みりん、醤油などで味を付けた鰹だし)に一晩か二番漬け込みます。
この漬け込んだ豆をお茶漬けで頂きます。
此が大好物なんですよ、私! (2005年02月09日 17時52分48秒)

Re[1]:節分の残りで■いり豆ごはん■!ヽ(^。^)ノ(02/04)  
cherry**  さん
mebhi(まぶはい)さん
>我が家でも節分の豆は一杯買いますが、美味しい?
>(私が好きなだけで、家族からはおかしいんじゃ無いって言われます?)料理法を一つ!
>この節分の豆を鰹だし(みりん、醤油などで味を付けた鰹だし)に一晩か二番漬け込みます。
>この漬け込んだ豆をお茶漬けで頂きます。
>此が大好物なんですよ、私!
-----
おおーすごい!簡単でしかもおいしそうです!
早速やってみよう!と思ったら豆がなかった・・しまった意外と食べちゃってました(^^ゞ
も一回売れ残り買ってみようかなぁ(笑) (2005年02月09日 19時37分49秒)

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