2006年01月18日
カテゴリ： ホームベーカリーあれこれ
ちあままがいつも行っている生協の「強力粉」が
数ヶ月前にリニューアルしたのです。
普通の「強力粉」は￥２３８で、この
プライスじゃスーパーの特売でカメリヤ
買ったほうがいいや、って
感じなのですが、「北海道産強力粉」が￥２４８。
数ヶ月前にリニューアルしたのです。
普通の「強力粉」は￥２３８で、この
プライスじゃスーパーの特売でカメリヤ
買ったほうがいいや、って
感じなのですが、「北海道産強力粉」が￥２４８。
国産の強力粉って、専門店や通販だとこのくらいのプライスで
出しているところもあるんですけど、交通費かけないで手に入るのは
何とも魅力的。
今までいろんなお店で国産の強力粉を買ってきたのですが、この生協の
強力粉は、私が使う限りにおいては、まるっきり同等です。
バターロールなどを作ると感じる、あの独特のふかふか感はそのまま健在。
素朴な感じの風味も感じられ、パン屋さんのパンとは違った、「国産
強力粉ワールド」を楽しむことが出来ます。
ただし、スーパーキングなどの強力粉と比較するとふくらみが悪いのも
事実です。これは、国産強力粉だと全てそんな感じのようです。
↑自動で焼くとこんな感じの焼き上がり
個人的には食パンは、スーパーキング、スーパーカメリヤあたりで、
菓子パン系などは国産で！と使い分けるのがいいかな～～って思います。
この強力粉は「ユーコープ事業連合」（代表的な生協：コープかながわ、
コープしずおか、市民生協やまなし）の加盟生協でお取り扱い。
生協の詳細についてはトラックバック先からご確認いただければ、と
思います。
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ココ でちょっと書いた「ショップオブザイヤー感謝セール」で
私が使っているホームベーカリー、ＭＫ精工のＨＢＨ９１７を
発見！税・送料込みで￥１１８００は、なかなか出ない価格だと
思います。
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