忘れないうちに綴っておきたいカフェ

軽井沢の Cafe de Maroc さん

正確に言うと、軽井沢の西、御代田町の林の中にこっそりと佇んでいます











アプローチから もぅ わくわくっ

ひとつひとつがなんてかわいらしいのでしょう～＊

飾り窓の雰囲気や華奢な鳥かごが

昨秋旅したチュニジアを思い出させてくれました



あぁ～

やっぱり大好きだなぁ～～ この感じ











かわいらしいバブーシュに履き替えて

おうちにおじゃますると…




す・素敵すぎる世界が～～

あ、前日に電話予約した時に聞いた優しいお声！…と思ったら

お迎えして下さったオーナーさん、すごく素敵な女性です












うわぁ～～　　モロッコだぁ～～

行ったことないけど（笑）

もぅ、好き好き～










空いているお好きな席へどうぞ～　ですって。

どちらも素敵で迷ったけれど

お天気がよい９月 … テラス席にしましょう～＊











窓辺にミントティーグラスがちょこん。

チュニジアでもお土産にいくつか連れ帰りました～＊











どのお席も素敵なので迷っていると

夫が「ここ～」と座ったのがこちらのゆったり席



夫のPORTERがソファと一体化してます　笑











あぁ、モロッコってこんなイメージ＊

オーナーさん、ほんとにモロッコが大好きなのでしょうね～



撮影OKを戴いたのをいいことに

とんだカメラ小僧になってます、私











こちらのテーブルがすごくツボでした～



１番乗りの女性おふたりがこちらに着いていましたよ

サッシが入っているので

これから寒くなるとこのお席がよいかも。











このお席も素敵でしょ？

もしかしたら全部モロッコからやってきたのかも…



オーナーさんのセンス、素敵すぎます＊











この椅子も素敵～

くるくるしたワイヤーの感じ、たまりませんっ＊

くるくるうずまき大好き




店内用のバブーシュの片方をアクセントに置いてみました　笑











オープン直後の11時半頃、まだ２組だけだったので

店内たんけんしちゃいました＊




お庭に木製のブランコ発見

こちら、改装前はどなたかの別荘だったのかも？











おぉ、この子はミュージシャン？

そういえばチュニジアのバルドー博物館のショップにも

こんな雰囲気のアートがありましたよ＊











かわらしい鳥かご！

チュニジアのより、モロッコの方がペイントがラブリ～♪











こちらはオーナーさんお一人で切り盛りされているようです

メニュもお水もカトラリーも

オーナーさんが持ってきて下さいました＊




のんびりお料理を待つ時間…

時間のない人は遠慮した方がよいお店かもしれません…











ランチメニュにつくモロッコスープ「ハリラ」

しっかりスパイスが入っていそうなのにマイルドなお味。

お・い・し～ぃ




レモンを絞った方が意外にもスパイシーに感じました＊











こちら、私が過去に食べた中で最高クラスのクスクス

鶏肉もお野菜もすっご～く柔らかいっ　ほっくほく♪

オーナーさんはモロッコだけでなく英国のモロッコ料理のお店でも修業されたのですって。

モロッコ料理は数える程しか食べていませんが

ダントツで一番美味しかったです＊





添えられたチリ・ペーストを加えても美味でございました～

これはチュニジアのHARISSAに似てるかも？











こちらはモロッコ・オムレツ

スパイスがとっても効いていて、一緒についていたモロッコパンも美味でした＊

ただ、この日の朝から鼻炎気味の夫には

このスパイスがモロに粘膜にきちゃったらしく…



ちょっとかわいそうだったかも　











さて、〆はモロッココーヒー

濃いめのコーヒーに温めたミルクをたっぷり注ぎます。



夫は結構気に入ったみたい＊











どうしてもミントティーが飲みたかったので

料金プラスして（＋450円？）お願いしたら･･･かわいい姿でやってきましたよ～

何杯も飲めてお得感ありました　笑

チュニジアで初めて飲んだ、マグレブのミントティー

そのまま再現されていて感激～




例年だと冬季はお店を閉めているそうなので

今年もそろそろ…かな？

オーナーさんによると、モロッコのオススメシーズンは2～3月なのだそう。





いつか必ず行ってみたい国です











おまけ。

チュニジア土産に買ったミントティーグラスたち

綺麗でしょう～？

選ぶのにえらい時間がかかりましたよ　笑

我が家に残ったのは２つだけで、あとは友人宅に嫁に行きました～＊



チュニジアの旅から帰って丁度1年。

時間をみつけて備忘録を綴っておかなくちゃ？






arigatou  gozaimasu



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週イチ更新、いつまで続けられるかなぁ…汗