栄養療法～どれくらいタンパク質が摂れるか？

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2017.02.25

栄養療法～どれくらいタンパク質が摂れるか？

カテゴリ：栄養療法

自分が食べる事があるものに　
どのぐらいのタンパク質が含まれているかのメモです。

ラムチョップ　1本　14ｇ

100ｇ中（表記がなければ生の状態で）
ラム肉・肩　17.1ｇ
　　ロース　15.6
　　　もも　20
牛肉・輸入・バラ　14.4
　　　　　　もも　19.6
　　　　　　　肩　19
　　　リブロース　20.1
　　　サーロイン　17.4
ターキー　23.5
イベリコ豚　17.6
サーモン　20
まあじ　19.7
まいわし　19.2
にしん干　18.5
さば干　18.7
アラスカめぬけ　17.2
紅鮭　22.5
卵　12
とうふソフト　5.1
豆インゲン煮　8.5
カマンベール　19.1
モッツアレラ　18.4
チェダー　25.7
パルメザン　44
アーモンド　19.6
くるみ　14.6
マカダミア　8.3

プロテインスコアは良くないかもしれませんが
野菜や果物にも少しは含まれています。

ホウレン草　2.2
さやいんげん　1.8
ごぼう　1.8
長ネギ　1.4
キャベツ　1.3
白菜　1.3
サニーレタス　1.2
なす　1.1
きゅうり　1
パプリカ・黄　0.8
　　　　　赤　1
ピーマン　0.9
レタス　0.6
セロリ　0.4
にんにく　6.4
しょうが　0.9
乾シイタケ　19.3
エリンギ　2.8
ぶなしめじ　2.7
マイタケ　2
なめこ　1.7

糖質が多いので控えめに食べるもの
ながいも　2.2
カボチャ　1.9
ジャガイモ　1.6
ビーツ　1.6
さといも　1.5
サツマイモ　1.2
玉ねぎ　1
ニンジン　0.7
ダイコン　0.4

リンゴ　0.1
なし　0.3
ぶどう　0.4
ブルーベリー　0.5
もも　0.6
みかん　0.7
いよかん　0.9
グレープフルーツ　0.9
いちご　0.9

文部科学省の食品データベースや
FatSecret を　利用しています。

この本も活用しています。