鶏と厚揚げ【猫ごはん・人ごはん】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

3468203

HOME | DIARY | PROFILE

2010年03月13日

(8)

テーマ：犬と猫の手作りごはん・手作り食(227)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 1078

【鶏モモ厚揚げにんじんピーマンごはん】

2月1日月曜日の手作りごはん材料

・鶏モモ肉（生）
・厚揚げ
・にんじん（炒め）
・ピーマン（炒め）
・アジと鶏の作り置きごはん（真アジ、鶏ムネ、玄米、発芽玄米、にんじん、
大根、かぼちゃ、キャベツ、ビタミンE）

大人の晩ごはんメニューは、
　◎ 厚揚げのそぼろあんかけ
　◎ 鶏と玉ねぎ炒め
　◎ 焼きビーフン
などでした。

No1078-002

厚揚げってなんか好き。
大好物ってほどでもないし、
大して「おいしい～！」ってほどのものでもないと思うけど、
なんかつい、買ってしまう。

鶏と玉ねぎ炒めて
砂糖と醤油を絡ませただけ。

厚揚げのそぼろに使うミンチが
まだ余ってたので
それ入れて、焼きビーフン。

以上３品、いずれも
コンビニで買った間に合わせ材料。
寒くて遠くまで買い物行くのが面倒だったから
超・近場で済ませた買い物。

「遠くまで」っつったって
あるいて１０分もかからないとこ
なんだけどね。

暑いのより寒い方が好き、
とか昔から言ってきた割に
冬、人並み以上に動きが鈍るタイプ。
情けない。

＋　＋　＋

ほいで、

使ってない電子レンジに絡んでもうひとつ。

使ってない炊飯ジャー
ってのもありましてね。

これまた１０年ぐらい前に買ったものなんですが、
その１年後ぐらいにシャトルシェフ（保温調理なべ／魔法瓶なべ）を
偶然もらいまして、

で、それの説明書に「ごはんも炊ける」とあったので
試しに炊いてみたら
あら、おいしいこと。
やっぱり鍋で炊くごはんはおいしいのね。っと。

それまで「どうせ、おかずと食べるから米なんてどれも同じ」と
１０キロあたり2,500円ぐらいの
超激安・複数原料米を買ってたんですが、
やっと本当の米のおいしさに気付き始めて
試しにいつもよりちょっと高めの米を買って
またシャトルシェフで炊いてみたら
さらにおいしい・・・。

とは言っても、5000円とか6000円もするような米は
毎回買ってられないので
（というのも、大食な我が家、
　２人なのに１ヶ月、１０キロの米では足りない）
銘柄を変えて色々と食べてみた結果、
「やっぱりコシヒカリ系がおいしい。」
という結論に至り、米はほぼそれで確定。
あとは、さらにおいしい炊き方・・・ということで
圧力鍋で炊いてみたら
あら、ほんとにほんとにおいしい。

その後、楽天とかで評判のいいごはん土鍋とか
買ってみたりしたのですが、
いやいや、圧力鍋で炊いた方がおいしいな
ってことで、以後ずっと
ごはんは圧力鍋です。

ということで、
炊飯ジャーの出番は、最初の１年だけで
あとはずっと棚の中。

それこそ何度も処分しようかと思ったけど、
やっぱりほとんど使ってないのに
捨てるのはもったいないというか
かわいそうというか・・・。

で、これも今回の引っ越しを機に
結局、

＋　＋　＋

・・・前回の話と合わせて、また続きます。

（引っ張るほどのオチも何もないので
大して期待なさらずに。）