おかしな寄り道

きょうのおやつ、何にしようかな？

毎日のおやつの基本は見た目にかわいらしく、それでいてあまり飾り気のない、でも、ひと口食べれば、ホッとする。そんなものが好みです！？

　バターを使わずに、さらっとしたなたねサラダ油で作るクッキー。

パリッとした食感と素材の味をダイレクトに感じられる‣…

くるみとチョコチップのクッキー OIL COOKIE 　ザク　ホロッ

（直径５ｃｍの円形（ボール状）約１２個分）

 くるみ５０ g 、薄力粉５０ g 、オーとミール７０ g 、キビ砂糖４０ｇ、チョコチップ３０ｇ、
塩ひとつまみ、なたねサラダ油大さじ３、水大さじ２。

オープンを１７０℃に予熱する。

くるみは１７０℃に予熱したオープンで９分前後焼き、完全に冷まして刻む。

ボウルにくるみ～塩ひとつまみ迄入れ、指先を広げてザっと混ぜる。なたねサラダ油を入れ、全体に油がまわるように混ぜる。水を加えまた混ぜる。
 大匙で生地を 1/12 量ずつすくって、オープンシートを敷いた天板に間隔をあけて落とす。

予熱したオープンで２５分焼く。

 焼きムラをすくなくするために、１２分焼いたら天板の前後を入れ替える。
全体に焼き色がついたら、オープンから取り出し、天板の上で粗熱をとる。

天板から移して網の上で完全に冷ます。

※生地がまとまらない時は水の量を小匙 1/2 くらいずつ足しながら調節してみてくださいね。

‣…おやつを食べなくても、もちろん生きてはいける。
 けれどおやつのない人生なんてさみしい。
そしておやつがあれば、いつでもたのしく、きげんがいい。
人生、いつでもおやつを食べている時のように生きたい・・…？ snack より

​Ｉ `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク

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