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[ラーメン] カテゴリの記事
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並んでたんで、つい・・・
昨年末、営業車で廻っていた途中 結構でっかい看板の下 並んでいる人が居ました。 それはラーメン屋！ 初めてみる看板と魁力屋の文字・・・ どうやら京都北白川元祖背脂醤油？ 並んでまで食べるのは好きではないが 試しに並んでみた。 １人ということもあり１０分弱でカウンターへ案内。 店内は家族連れやらで座敷も混んでいました。 一番、ノーマルな特製醤油ラーメンを注文。 ねぎ多め、麺硬めで 奥に見える沢庵は食べ放題で、並600円は安い！ 見た目よりは、あっさりしたスープで 食べた後もスッキリ感があり、 今、主流のガッツリ系とは違った味で 並んでいるのが納得。 関西では有名なのかな？
Jan 17, 2012
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行ってきました！
ＴＶ東京系なので 地方では、やってないかもしれませんが 「愛の貧乏脱出大作戦」で取り上げた 埼玉県三郷市の中華 飛天に行ってきました。 かみさんの実家のすぐ近くという事で かみさんと、かみさんの義兄、義弟夫婦と一緒に。 一般的なラーメンを頼んでみました。 麺は太麺でスープは魚介系でトロっとしています。 大人数で行ったかもしれませんが 欲を言うと 麺は硬めでスープはもうちょっと熱いほうが好み スープの味はって言うと 今、有りがちな定番タイプなので 可もなく不可もなくってところです。（不味くは無いですよ） 店内にはみのもんた氏との写真と 池袋 大勝軒店主の色紙 メニュー構成はシンプルにラーメン、つけ麺くらいです。 義弟は「角ふじ」を注文。 茨城大勝軒系の味らしいのですが 残念ながら食べたことないんです・・・ ラーメン＆にんにくだれをトッピングした物なので 翌日まで残る感じ・・・ 休日前のチャレンジがオススメ 店は親子でやっているようですが この味なら商売繁盛でしょう。
May 2, 2011
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〆のラーメン
ただいま帰宅しました。遅かったのですが誘惑に負けて近くの中華屋でラーメンをこの時間に食べては駄目なんですがついつい・・・それはさておきラーメンと言えば皆さんは何ラーメン？醤油、味噌、とんこつ・・・自分は必ずタンメンですねタンメンが美味しいと他のメニューも美味しいらしいそれはあまり関係ないんですけどやっぱりタンメンですね何故かって言われても・・・
Dec 22, 2008
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天下一品ラーメン
こちらは朝曇りだったけど昼過ぎから快晴です。長男の野球の試合が午前中に。遠くから見てたけど３塁打打ってたな本日、天下一品行ってきました。これがどろスープか！こってりを注文しました。病みつきとまではいかないがたまーーに食べたくなる味。でも予想以上にどろっとしてて油蕎麦のようなカルボナーラのような。 ラーメンと思って食べると違和感が。でもスープは栄養満点みたい。先日、お客さんから柿を頂戴した。でも柿は苦手なんだな・・・・水菜と蕪と柿を入れたサラダは美味しいですよ。ドレッシングはイタリアンで。
Nov 2, 2008
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久しぶりの「ラーメン二郎」
昨日は休みだったので久しぶりにラーメン二郎に行ってきました。 天下一品とラーメン二郎、どちらにしようか迷ったのですが二郎にあさ１０：３０前に着いたのですが１５席ぐらいあるカウンターは一杯皆、朝から凄いなぁー（自分もそうなんですけど）「にんにく入れますか」に皆殆どＹＥＳ。仕事に支障ないんですかね。いつも思うんですがあのスプーン１杯スープに入れる白い物は？？？もしかして化学調味料？？（味の素）そうだとしたら、あまり体に良くないかも・・・次回は天下一品に行ってみます。あの京都人に人気の味を是非、試してみたい。あれはとんこつなんですかね？
Nov 1, 2008
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食べたいーーーー！！
いやー、今週は「禁ラーメン」をしていたので今、物凄く食べたくなってきました。まあ、「禁ラーメン」と言うほどではないんですけどたまたま、食べる機会が無かったんですけど・・・やっぽり、健康診断の結果で高血圧という診断が・・・・でも、これから近くのラーメン屋に行こうと思ってます。通い始めた頃は（２０年まえ）はなんと、２００円です。（ただのラーメン）でも、これが美味しいんですよ。その後、２５０円になって長いことたちましたがこの頃の物価高騰に耐え切れずやっぱり３００円になりました。でも普通のラーメン屋よりも半額くらいなので、まだまだ行こうっと思ってます！！太るなーーーー・・・・
Jun 27, 2008
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なんでこんな物が・・・
家にあった「○ップバリュー」のラーメン本当に美味しくない商品化する前に試食するでしょ！！！このほうがよっぽど美味しいというか、一番です。
May 15, 2008
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名店の味
昨日朝かみさんがＴＶを見ていて東京タワーのことを放送していた。急遽、かみさんの意見で次男と行くことに。灯台下暗しというか滅多に行かないところ。以前と比べてエレベーターも綺麗だし土日、祝日には通常の展望料金で外階段を使って登れるみたいです。個人的には展望料金は半額くらいにしたほうが・・・昨夜はバレンタインデーということもありいろんなイベントもやっていたようです。今後新タワーも建設されるのでもっと企画を出さなければ元祖東京タワーも危ういですね。昼は、これまたかみさんのリクエストでＮＴＶの下の汐留らーめんへ。かみさんは基本の「汐留ラーメン」を自分は「油そば」をオーダー。好みで言いますが魚介のスープでもこちらのスープはチョッと匂いがきつい感じ・・・かみさんもあまり好みではない様子・・・油そばは辛くて美味かった。しかし欲を言えば「ラー油」「酢」をテーブルに常備してほしい。油そば発祥の武蔵野市境の珍々亭に比べるとちょっと物足りない。やっぱりラー油、酢をたっぷりとかけ自分好みの味にするのが油そばのように思う。さすがのかみさんも油そばのほうがイイっと申しておりました。ご存知ない方へ知る人ぞ知る東京名物油そば6食パック
Feb 15, 2008
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弁慶のスープが・・・
今日は朝からどんより曇りです。予報では曇りですが雪が降ってきました。積もるまではいかないものの結構降っています。今週に入って２度目の雪。昨日超ひさしぶりにラーメン弁慶に。関西地方には無く関東（都内）だけですが例の背油チャッチャ系です。店内の張り紙には「当店の餃子は自家製手作りで安全、安心です」みたいなことが書いてあったがあの事件の影響はすごいよね。自分も手作りで餃子を作るほど好きですがなんか食欲が出てこないです・・・弁慶のスープは昔から背油多いなっと感じていましたがこの頃更に背油ギトギトでスープがドロっとしているんですよね。以前よりお客が入ってないなぁっと感じたんですがあれじゃぁ背油入れ過ぎ！！ラーメンはスープが命だと思うんで・・・もうしばらくというか行かないでしょう。昔は美味かった気がするので残念です。昔は白金カイロって言うのが今はこんなのが ↓今期メーカー生産終了に付き超レア！【お一人様2個まで】SANYO eneloop kairo充電式カイロ「エネループ カイロ」サンヨー エネループカイロ（KIR-S2S）2007年モデル今日みたいな日はＺＩＰＰＯのこれも ↓★3個以上で無料！！オイル充填式カイロPOCKET WARMER i-HOT/アイホットプラチナ触媒フレームレステクノロジーで酸化発熱するコンパクトなケミカル懐炉何度でも使え、廃棄物がでないので環境にも優しい◎
Feb 6, 2008
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値上げ
久々にラーメン二郎へ。なんと、半月ぶりに行ったら５５０円が６００円に値上げまあ、以前の値段でも「にんにく」「野菜」とたくさん入れてくれるのでそう考えれば安かったと思う。 ↑海苔、玉子は入っていないけどこんな感じのスープかな？ガソリン、牛乳、カップ麺などなんでも上がってるからこういうところにも値上げの波がきているのかなぁー・・・でもよく考えると地球にやさしいバイオ燃料にして行こうと世界ですすんでやっていることが裏目にでてとうもろこしや穀物の値段が上がり（これから作る穀物はすぐには出来ず今あるものだけを消費していくため）逆にとうもろこしを主食にしている国の人は食べることが困難になり貧困を加速させる。昔はご飯粒を残しておかわりすると怒られたもんだが、今は・・・日本は食料自給率は４０％しかないのに廃棄率はあまり減らない。だから吉兆でもいろんな偽装が出てきちゃうんだよね。でも吉兆は許せない。消費者を馬鹿にしすぎ！！あの記者会見の湯木貞一氏の三女のオバちゃんのひそひそ声は思わず笑っちゃったね。あんなんだから同族の会社はだめなんだよね。馬鹿息子に親馬鹿の構図そのものだよ。
Dec 12, 2007
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美味いラーメン屋は何処に？
私の周りには、これは美味い！っといわれるラーメン屋がありますが行列が出来るほどの店は数件です。ラーメン二郎はよく行きますが、さすがに週１回ですね。なんせ、背油チャッチャですからね。弁慶は本当にたまに行く程度。脂っこいから。基本的にスープにニンニク味がするところは誰が食べても美味しいから本当の名店とは言い難いような。しかし、魚介系の出汁を使っている店は好みはあるけど研究しているし比較的美味いよね。醤油味の美味い店は他のものも美味いと思うよ。他に美味いラーメン屋あったら誰か教えてください。では・・・・
Nov 14, 2007
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朝から・・・
朝から背油たっぷりの「ラーメン○朗」に行ってきた。家の近くということもあり朝の１０：３０からガッツリと野菜Ｗで・・・朝食が軽めということもあり難なくクリア！！毎日は健康に悪そうだけど週に１回は食べたくなるんだよね。スープは塩分沢山なので美味しいけどあまり飲まずに・・・血圧上がっちゃうもんね。
Nov 2, 2007
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久しぶり！！
１週間ぶりに背油ちゃっちゃのラーメンを。ちょっと胃にもたれるかなぁっと思ったけど以外と平気！まだまだ胃袋はヤングだなっと実感！でも夜の食事はあっさりにしようっと。
Oct 26, 2007
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