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「元」専業主夫の部屋

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たくいく　９

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May 23, 2010

画像は、ありませんが・・・

(7)

カテゴリ：レシピ

そろそろ暑くなってきたので

我が家の定番になりつつある

万能薬味 の出番です

使う材料の御値段も落ち着いてきました

みょうが 、 かいわれ 、大葉、 しょうが 、 小ネギ

これを、細かく切って

ボールに水を張って５分つけ

充分に水きりをして完成。

分量はお好みで

保存はキッチンペーパーを敷いたタッパーに

冷奴や蕎麦の薬味にバッチリです

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Last updated May 23, 2010 09:10:58 PM
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:画像は、ありませんが・・・(05/23)

みろひねこさん

そうそう・・これ！！薬味にいいですよね！！
また出番の時期ですね！！
忘れてました。思い出させてもらってありがとうございま～～す (May 24, 2010 05:43:03 AM)

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Re[1]:画像は、ありませんが・・・(05/23)

たくいく　９さん

みろひねこさん
＞そうそう・・これ！！薬味にいいですよね！！
＞また出番の時期ですね！！
＞忘れてました。思い出させてもらってありがとうございま～～す
-----
おはようございます
早速、昨晩冷奴で頂きました＾＾
忘れてたでしょ＾＾ (May 24, 2010 06:24:58 AM)

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Re:画像は、ありませんが・・・(05/23)

shizushizu248 さん

あっ、これは美味しそうですね。夏にピッタリの、まさに万能調味料！　試してみたいです。
(May 26, 2010 11:00:47 AM)

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Re[1]:画像は、ありませんが・・・(05/23)

たくいく　９さん

shizushizu248さん
＞あっ、これは美味しそうですね。夏にピッタリの、まさに万能調味料！　試してみたいです。
-----
是非、お試しください＾＾
ただ今、神戸より戻ってきました。
立ち飲み屋、ガード下や、その近辺にありました。
試しに１件入ってみましたが、こちらより上品でした＾＾
さすが、神戸！！ (May 27, 2010 10:10:51 PM)

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Re:画像は、ありませんが・・・(05/23)

Naples さん

薬味のきいた冷奴、良いですね。
冷奴なんてすっかり忘れていました。
10年くらい食べてないかも・・・。

ところでエミュオイルですが、
返事がこないんですよ。
もしかしたらジャンクメールに返事が届いて消してしまったのかも
しれません・・・。

たくいく　９さんは興味のあるサイトなど見つかりましたか？
(May 28, 2010 07:26:03 AM)

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Re[1]:画像は、ありませんが・・・(05/23)

たくいく　９さん

Naplesさん
＞薬味のきいた冷奴、良いですね。
＞冷奴なんてすっかり忘れていました。
＞10年くらい食べてないかも・・・。
＞
＞ところでエミュオイルですが、
＞返事がこないんですよ。
＞もしかしたらジャンクメールに返事が届いて消してしまったのかも
＞しれません・・・。
＞
＞たくいく　９さんは興味のあるサイトなど見つかりましたか？
-----
そちらには豆腐は無いんですか・・・
１０年も食べてないなんて・・・

いろいろ探しているんですが・・・
英語のサイトは読めないし・・・
でも国内は、やっぱり高いですね。
そちらの情報を期待しています＾＾ (May 28, 2010 10:11:14 AM)

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Re[2]:画像は、ありませんが・・・(05/23)

Naples さん

たくいく　９さんへ

豆腐は普通のスーパーでも手に入りますよ。
韓国系や中国系のスーパーだと、
絹ごし、木綿豆腐、油揚げ、おぼろ豆腐などいろいろな
種類があり、日本の豆腐の他に中国スタイルの豆腐など
バラエティに富んでいます。

豆腐はよく食べるのですが、違う調理法で
いただいてます。
木綿豆腐を使って、お野菜と一緒に炒めるチャンプルー（沖縄風）が多いです。

＞そちらには豆腐は無いんですか・・・
＞１０年も食べてないなんて・・・
＞
＞いろいろ探しているんですが・・・
＞英語のサイトは読めないし・・・
＞でも国内は、やっぱり高いですね。
＞そちらの情報を期待しています＾＾
-----
(May 29, 2010 06:51:57 AM)

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