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Puttanesca　　～　プッタネスカ　（娼婦風パスタ）　～

(28)

テーマ：今日のご飯♪(2323)

カテゴリ：料理

お昼に、久々パスタです。
「プッタネスカ」というパスタ。

「プッタネスカ」とは、「娼婦風」という意味です。
「イタリアの保存食材を使い、忙しい仕事前に、娼婦が作ったパスタ」
「ある娼婦がお客さんに出して評判になった」
「娼婦が子供のために作った」
・・・などなどの由来があるそうな。

日本では、こんなドッキリなネーミングではなく、
「アンチョビーとブラックオリーブのパスタ」
などとあることも。

ソースですが、
にんにく・赤唐辛子・アンチョビーフィレ・ブラックオリーブ・
ケーパー・トマト缶・オリーブオイル・イタリアンパセリ
です。

ちょっぴり辛さと、ガーリックが効いた、
オトナの味♪
アルデンテのところを、いかがですか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

やっとのことで、美容院に行く時間が取れました。
もう、フロントが重くて重くて・・・。
てっぺんも、「プリンちゃん」になっていたので、
パーマ＆カラーもしてもらいました。
毛先がカワイソウなくらいの金髪になっていたので、
全体に色を入れてもらいます。

３時間、座りっぱなし。
疲れますた・・・。
でもすっきりした～～～♪

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