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しかし、暑いねー
今日は湿度が異常だ~~~
朝の7時台からクーラー入れたくなるけど、
電気代がもったいないのでガマン(笑
昨日は、クランベリーカンパを作りました。
先日、 やよちゃん
から、
「roseさん最近カンパ焼かないんですか??」という、
ありがた~い(!)お尋ね??をいただきましたので、
久々作ってみました。
中には、クランベリー・レーズン・くるみが入っています。
粉は、先日 Louisさん
にいただいたフランスパン粉と、
全粒粉・ライ麦粉(いずれも富澤)をブレンド。
酵母はレーズン。
上にかけたのは、 mariajinhaさん
にいただいたグラハム粉です。
ちょっと写真暗いかな・・・?
最近は温度が高いので、
発酵も全て合わせて、5時間くらいでできちゃいました(笑
最短記録かも!?
全粒粉などの混ぜ物が多くて、気温も高いと、
どんどこ上がって来ちゃいまして・・・
うれしいことです。
そして!!!!
よせばいいのに、ま~た新しく酵母を作りました(爆
こんなに美味しそうなものいただいたら、
もう、つくり虫(?)が、うずうずしちゃって ヾ(>▽<)o
2日で できちゃいました ☆
さ~て問題。
これは何の酵母でしょう??
正解者には、豪華なプレゼント、
・・・・・
ありません(爆
あしからず ペコ
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いつもありがとうございます。
桃酵母のブリオッシュ&サバラン 2007.08.07 コメント(26)
今年初の自家製酵母パン。。。 2007.08.03 コメント(14)