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Comments
2007.11.24
カテゴリ： パン（イースト）
ひっさびさに、フリークラスに行って来ました。
今年一杯でなくなってしまうメニューがあるというので、
急いで行かないと！！
なくなるメニューのうち、今日は、和風玄米パンを作りました。
生地にも醤油が入って、
あと、たっぷりの玄米と白ごまが入るんですよ。。。
上にも醤油を塗って、味付け海苔を乗せて焼くんです。
見た目、おせんべい！？
でもこれ、すごい。
ハッキリ言って、すごい。
目から うろこです。
まさに和風・・・ お味噌汁と一緒に食べたくなりました。
玄米の食感がプチプチとしていて、食べ終わるのがもったいなくなるようなパンです。
これは相当ハマりそう！！
久しぶりにスタジオに行ったら、前の担任の先生がお辞めになってたんです。
訳を訊いたら、結婚して海外にいらっしゃるそうで・・・
お幸せになった話を聞くのは嬉しいですね。
新しい担任の先生は若いけどしっかりしてて気持ちのいい方です。
たまには行かないとなあ・・・ 苦笑
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Re:和風玄米パン(11/24)
こんばんは♪
ほおんと！おせんべいみたい！！
で、お味が目からうろこ！！
いいわぁ・・食べてみたいです。
生地にもお醤油なのね。。香ばしくっていくらでも食べられそうですね！！
(2007.11.24 22:47:32)
ほおんと！おせんべいみたい！！
で、お味が目からうろこ！！
いいわぁ・・食べてみたいです。
生地にもお醤油なのね。。香ばしくっていくらでも食べられそうですね！！
(2007.11.24 22:47:32)
Re:和風玄米パン(11/24)
ヘボやん
さん
うわぉ。
ホンマお煎餅みたいや！！
海苔ってのがいいよね。
想像通りのお味なんかなぁ・・・食べたいﾆｬﾝ。
炬燵に入って煎茶と一緒に食べたくなりそうだ。 (2007.11.24 23:11:44)
ホンマお煎餅みたいや！！
海苔ってのがいいよね。
想像通りのお味なんかなぁ・・・食べたいﾆｬﾝ。
炬燵に入って煎茶と一緒に食べたくなりそうだ。 (2007.11.24 23:11:44)
Re:和風玄米パン(11/24)
ツイてる♪みなみ
さん
玄米と白胡麻にお醤油、海苔をのせて焼くなんて、美味しそう♪♪『パンの学校』という本に「パンジャポネスク」というパンがあって、ひじき、しそ、豆腐が入ってるレシピがあったよぉ。。。作ったことはないんだけど、和風のパンって食べてみたいなぁ♪
(2007.11.24 23:49:41)
(2007.11.24 23:49:41)
Pastoral Louiseさん
ヘボやんさん
みなみちゃん
こんばんは＾＾
以前、超自然の素材しか使わないパンの会社があって、そこの玄米のパンとか、野菜のパンを食べたことあるんですけど、
やっぱり少し固めだったんです。
それはそれで、厳選した材料っていう証拠なんですけどね。
これは柔らかかったですよ！！
(2007.11.25 00:02:48)
以前、超自然の素材しか使わないパンの会社があって、そこの玄米のパンとか、野菜のパンを食べたことあるんですけど、
やっぱり少し固めだったんです。
それはそれで、厳選した材料っていう証拠なんですけどね。
これは柔らかかったですよ！！
(2007.11.25 00:02:48)
rose_chocolatさんおはようございます（※＾＾※）
みえこ55
さん
Re:和風玄米パン(11/24)
2525mamu
さん
これ、作ってみたいパンです～♪
おむすびパンって名前の煮たパンがありますよね。それとは全然違うのかな？
これは玄米が決め手なんですね。
すごくそそられます(^0^)/ (2007.11.25 10:12:07)
おむすびパンって名前の煮たパンがありますよね。それとは全然違うのかな？
これは玄米が決め手なんですね。
すごくそそられます(^0^)/ (2007.11.25 10:12:07)
和風のパン
サルトビ999
さん
これなら、うちの
じじも喜んで食べてくれそうです。
もともと、パンは好きなんですけど
惣菜パンが苦手・・・。
マヨとか、ツナとか、ピザソースとか・・・。
味のあるパンが食べたいときに
これ、いいですね！
味噌とも合いそうだと・・・
これはいいです！！ (2007.11.25 13:57:55)
じじも喜んで食べてくれそうです。
もともと、パンは好きなんですけど
惣菜パンが苦手・・・。
マヨとか、ツナとか、ピザソースとか・・・。
味のあるパンが食べたいときに
これ、いいですね！
味噌とも合いそうだと・・・
これはいいです！！ (2007.11.25 13:57:55)
Re:和風玄米パン(11/24)
かおり２８
さん
こんばんは。
醤油が入ってるなんて、ジャパニーズパンですね（笑）
私は、ケガしてからパン作ってないし、
教室に行ってないんです。
年が明けてからになりそうです。
早くパンを作りたいです。 (2007.11.25 20:27:46)
醤油が入ってるなんて、ジャパニーズパンですね（笑）
私は、ケガしてからパン作ってないし、
教室に行ってないんです。
年が明けてからになりそうです。
早くパンを作りたいです。 (2007.11.25 20:27:46)
ホント！おせんべい！！
はは0210
さん
Re:和風玄米パン(11/24)
天国の口
さん
ほんとうだ お煎餅みたい♪ でも堅くないんですよね おいしそうですね 売っていたら是非買いたいな
夫のパン好きは ほとんどビョーキwwのような人です
私もパンを焼くほどの腕と根性があったらな
(2007.11.25 21:26:33)
夫のパン好きは ほとんどビョーキwwのような人です
私もパンを焼くほどの腕と根性があったらな
(2007.11.25 21:26:33)
Re:和風玄米パン(11/24)
いかぽんまま
さん
Re:和風玄米パン(11/24)
wankoko
さん
醤油？！
そこまでは 思いつかなかったわぁ♪
おいしそうねぇ(o^-^o)
ご結婚でお辞めになったのら うれしいことかもね。私は(＾＾ゞ高校の恩師が亡くなられたことを聞いて ちょっと寂しく思ってます。 (2007.11.26 09:09:01)
そこまでは 思いつかなかったわぁ♪
おいしそうねぇ(o^-^o)
ご結婚でお辞めになったのら うれしいことかもね。私は(＾＾ゞ高校の恩師が亡くなられたことを聞いて ちょっと寂しく思ってます。 (2007.11.26 09:09:01)
Re:和風玄米パン(11/24)
みぃ*.
さん
Re:和風玄米パン(11/24)
メイマーム
さん
わ～おいしそうですね～！！玄米パンっておいしいですよね、あまり売ってませんが・・・こういう場合、作れるといいですよね～。焼きたての香りがしてきそうな写真です！
(2007.11.26 17:40:04)
Re:和風玄米パン(11/24)
やよのん
さん
Re:和風玄米パン(11/24)
momoanken
さん
みえこさん
2525mamuさん
サルトビさん
かおりさん
はは0210さん
天国の口さん
いかぽんままさん
wankokoさん
こんばんは＾＾
そうなんですぅ～ 醤油！！
きっとwankokoさんなら何か創作できそう♪
お亡くなりになるのは寂しいですね。
お世話になった方ならなおさらです。
(2007.11.27 20:27:23)
そうなんですぅ～ 醤油！！
きっとwankokoさんなら何か創作できそう♪
お亡くなりになるのは寂しいですね。
お世話になった方ならなおさらです。
(2007.11.27 20:27:23)
みぃ*.さん
メイマームさん
やよのんさん
momoankenさん
Re:和風玄米パン(11/24)
さいしょ
さん
わっ！ホントにおせんべいですね！！
醤油の香ばしさって万能ですよね～。
レッスン、って大事ですよね。
私も最近どこかでレッスンを受ける機会を作らないとダメかな～と思ったりします。
今は余裕が無いので難しいですが、一緒勉強ですね。 (2007.11.29 08:56:53)
醤油の香ばしさって万能ですよね～。
レッスン、って大事ですよね。
私も最近どこかでレッスンを受ける機会を作らないとダメかな～と思ったりします。
今は余裕が無いので難しいですが、一緒勉強ですね。 (2007.11.29 08:56:53)
さいしょさん
＞わっ！ホントにおせんべいですね！！
＞醤油の香ばしさって万能ですよね～。
そうなんですよ～。
醤油ってやっぱり日本人の味ですから＾＾；
＞レッスン、って大事ですよね。
＞私も最近どこかでレッスンを受ける機会を作らないとダメかな～と思ったりします。
さいしょさんはもう、お教えするお立場では！？
＞今は余裕が無いので難しいですが、一緒勉強ですね。
-----
これは、先生がつかなくて、レシピだけ渡されてハイ！作ってねというクラスです。
失敗もまた勉強、その分お安いです（笑
でも、出来上がってから担任の先生に感想を伺ったり、情報も仕入れたりできますから、私にとっては貴重な授業です。
また時間があるときに行きたいですね。
(2007.11.29 12:04:36)
＞醤油の香ばしさって万能ですよね～。
そうなんですよ～。
醤油ってやっぱり日本人の味ですから＾＾；
＞レッスン、って大事ですよね。
＞私も最近どこかでレッスンを受ける機会を作らないとダメかな～と思ったりします。
さいしょさんはもう、お教えするお立場では！？
＞今は余裕が無いので難しいですが、一緒勉強ですね。
-----
これは、先生がつかなくて、レシピだけ渡されてハイ！作ってねというクラスです。
失敗もまた勉強、その分お安いです（笑
でも、出来上がってから担任の先生に感想を伺ったり、情報も仕入れたりできますから、私にとっては貴重な授業です。
また時間があるときに行きたいですね。
(2007.11.29 12:04:36)
Re:2525mamuさん(11/24)
2525mamu
さん
rose_chocolatさん
＞こんばんは＾＾
＞
こんばんわ～
＞おむすびパンって初めて聞きました！！
＞どういうのかなあ～～？？
＞おにぎりの形？？
＞
そう！三角で海苔付です♪
(2007.11.29 21:49:05)
＞こんばんは＾＾
＞
こんばんわ～
＞おむすびパンって初めて聞きました！！
＞どういうのかなあ～～？？
＞おにぎりの形？？
＞
そう！三角で海苔付です♪
(2007.11.29 21:49:05)
Re[1]:2525mamuさん(11/24)
2525mamuさん
＞＞おむすびパンって初めて聞きました！！
＞＞どういうのかなあ～～？？
＞＞おにぎりの形？？
＞＞
＞そう！三角で海苔付です♪
-----
三角にパンを焼くって結構難しいのよね＾＾；
探してみます！！
情報ありがと～～
(2007.11.30 10:00:42)
＞＞おむすびパンって初めて聞きました！！
＞＞どういうのかなあ～～？？
＞＞おにぎりの形？？
＞＞
＞そう！三角で海苔付です♪
-----
三角にパンを焼くって結構難しいのよね＾＾；
探してみます！！
情報ありがと～～
(2007.11.30 10:00:42)
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