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2009.01.25
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カテゴリ: パン(イースト)




(↑ あなた 古いっ)



・・・・・・




みたいなパンを今日は焼いてみました。






先日、ママパンさんでお買い物をした時に、

うっかり確認し忘れたものがありまして。。。

一番底に入ってた、

とちおとめいちごシート!!







(↑ ママパンさんでは売り切れですが、このお店はありました)





あ。

まずいわっ。

寒い所に置いてあったから大丈夫ですが、

これは使わないと。。。






粉ははるゆたかブレンド、&酵母はサフドライイースト。

250gを2分割して、それぞれにシートを4分の1づつ使っています。

2つに巻いたのと、3つに巻いたのとを作っています。





フォト蔵さんで先日スライドショーを作ったのですが、

今回はメイキングの並び順がうまく行かなかったので、

完成写真だけです。

まずは2つ巻きのほうから。





とちおとめシートパン 1
とちおとめシートパン 1 posted by (C)rose_chocolat





そして3つ巻き。





とちおとめシートパン 2
とちおとめシートパン 2 posted by (C)rose_chocolat





やっと納得のいくシートパンができたかなって感じ。

すんごくへたくそなんですよね~ 自分。

チョコシートの時は撃沈でしたから。。。

今日もはじっこが。。。 ああ。  はみだし王子だわ。

今回のシートは、甘さも控えめで、色もあっさりっていう、

とても素敵ないちごシート。

ですので、あらも目立たなかった!? 笑





焼き上がりは、もう、「春!」って感じです。

いいわねえ~。 これ。

早速手が伸びていました。







テンプレを、マカロンにしてみました。

うちにも春を呼びこむぞ! みたいな感じでね。

今日のパンもそんな感じ。










来週の今日は入試です。

泣いても笑っても、あと1週間♪

春よこい! ですね。

なんか最近やたらハイになりつつあるあたし。。。























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Last updated  2009.01.25 21:40:23
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