ダッチの食いしん坊日記

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毎日を記念日に。 さゆりm-_-mさん

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August 1, 2006

さて、イザーレ・シュウさんの続きです。
メインも終わり、いよいよディセール！！
私にとっては本日の料理の心を決める大きな一品となります。
ワクワクドキドキ・・・高鳴る胸の鼓動を押さえながら、
スタッフさんの本日のディセールの説明をゆっくり聞きます。
４種類位の中からチョイスする仕組みです。
残念な事にその中には私好みのケーキ類はありませんでした。
説明を聞いていても何だか知らない言葉だらけで・・・結局なんとなくのニュアンスで決めさせて頂きました。

コーヒーゼリー.JPG

は コーヒーゼリー　キャラメルジェラート　牛乳のスプーマ仕立て
母は レンズ豆のスープ仕立て自家製わらび餅ココナッツミルクのジェラート
運ばれてきた瞬間・・・動きが止まりました。先ずデザートの大きいこと！！
ビックリするくらいの大きなグラスに入ってきました。３層に分かれているので、かき混ぜて食べえ下さい・・・とのことでしたが・・・舌からすくい上げる様にかき混ぜると、せっかくの美しい層が、何だかぐちゃぐちゃになって・・・
あまり、見ていてきれいなデザートとは言えない・・・
味はボチボチでしたが、結構ここまでの料理で期待が大きくなりすぎた分、ちょっとがっかりしてしまいました
母のも説明を聞いてよ洋風わらび餅・・・というイメージでいたようです。
これまた運ばれてきた瞬間、更に固まりました。
母娘で硬直してしまいました
これまた不思議な味・・・デザートと言うより・・・？？？
なんだかとてもグロテスクな一品で・・・豆の味もなんて表現していいのか？？？
食後に幸せになれるデザートとは、一味も、ふた味も違いました。
微妙～～～～～～～～～～～～～～～～～ディセール・・・
まぁ、全てが美味しかったらいけない！
何でもどこかに欠点が無くては・・・　と勝手に決め付け、自分達なりに納得してしまいました。

そして、 小菓子・コーヒー です。

小菓子.JPG

土佐の小夏とリコッタチーズとへーゼルナッツのケーキ です！
美味い
私的にはディセールにこのケーキをがっつり食べたかった
そしたら、きっともっと心がだったと思います。

さてさて、本日の母娘の会も無事狩猟しましたが、
感想と致しまして、とても高級感ある気持ちにさせて頂きました。
席同士かなり接近していましたが、周りのお客様達も皆さんとても上品な方々に見受けられ、嫌な気がしませんでした。母娘もむしろセレブ？？？と勘違いしてしまいそう？？

味もさすがイザーレ・シュウさんと言う感じで総合的に美味しかったです。
色々アイタタ・・・なこともありましたが・・・
イタリアンながらも日本人好みにアレンジされているような気がしました。
とても、食べやすいお料理でした。

大変おいしゅうございました

■ イザーレ・シュウ ■
◇名古屋市中区栄１－８－３　ＡＭＭＮＡＴ地下１階
◇０５２－２０２－７２２７
◇11：30～14：00　18：00～21：00
◇定休日：月曜、月1回火曜

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