Nov 9, 2004
テーマ： ●食べた物の画像♪(86775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
きょうの料理10月号にのっていた、鶏の柔らかから揚げ。
鶏の胸肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして、2時間から一晩ねかせると、中はふんわり、外はカリカリに・・・と書いてあったので、一晩ねかせてみました。
ほんとッ、カッリカリ～♪
お醤油と砂糖を混ぜて作った、甘辛ソースとの相性もバッチリ！
フォンデュもできちゃう天ぷら鍋
フォンデュ兼用ミニ天ぷら鍋
天ぷら鍋（電磁可）
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Re:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
mie-nya
さん
フォンデュもできちゃう天麩羅鍋って、おもしろいですね(^o^)
でも、天麩羅鍋もフォンデュ鍋もあるし。。。
なのに、見ると欲しくなっちゃうんですよねぇ(^_^;)
(Nov 9, 2004 01:17:02 PM)
でも、天麩羅鍋もフォンデュ鍋もあるし。。。
なのに、見ると欲しくなっちゃうんですよねぇ(^_^;)
(Nov 9, 2004 01:17:02 PM)
Re:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
いちごしゅー
さん
へぇ～、一晩ねかせるとおいしく出来るレシピがあるんですね！
ふんわり、カリカリ・・・おいしそう～♪
作り方によって、胸肉だとかたーくなっちゃうんですよね（＾＾； (Nov 9, 2004 02:20:26 PM)
ふんわり、カリカリ・・・おいしそう～♪
作り方によって、胸肉だとかたーくなっちゃうんですよね（＾＾； (Nov 9, 2004 02:20:26 PM)
Re:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
cjr
さん
Re[1]:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
LEOーMA
さん
mie-nyaさん
＞でも、天麩羅鍋もフォンデュ鍋もあるし。。。
＞なのに、見ると欲しくなっちゃうんですよねぇ(^_^;)
-----
そうなんですよ～。
あるのに「便利かも？」って思っちゃうんですよね・・・
(Nov 12, 2004 12:31:32 PM)
＞でも、天麩羅鍋もフォンデュ鍋もあるし。。。
＞なのに、見ると欲しくなっちゃうんですよねぇ(^_^;)
-----
そうなんですよ～。
あるのに「便利かも？」って思っちゃうんですよね・・・
(Nov 12, 2004 12:31:32 PM)
Re[1]:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
LEOーMA
さん
いちごしゅーさん
＞作り方によって、胸肉だとかたーくなっちゃうんですよね（＾＾；
-----
一度、試してみてくださいね♪
ほんと、カリカリに揚がりますよ～。
(Nov 12, 2004 12:32:48 PM)
＞作り方によって、胸肉だとかたーくなっちゃうんですよね（＾＾；
-----
一度、試してみてくださいね♪
ほんと、カリカリに揚がりますよ～。
(Nov 12, 2004 12:32:48 PM)
Re[1]:鶏の柔らかから揚げ(11/09)
LEOーMA
さん
cjrさん
＞お弁当にもよさそうですね。冷めても柔らかい？
-----
揚げるはしから、どんどんなくなっていくので、結局、冷めたらどうなんだろう・・・？
お弁当には、下味をしっかりつけたら、おいしいと思います～。
(Nov 12, 2004 12:37:00 PM)
＞お弁当にもよさそうですね。冷めても柔らかい？
-----
揚げるはしから、どんどんなくなっていくので、結局、冷めたらどうなんだろう・・・？
お弁当には、下味をしっかりつけたら、おいしいと思います～。
(Nov 12, 2004 12:37:00 PM)
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