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2024.10.09
カテゴリ： 外食
冒頭一番ですが「年齢を感じました...」
ピョンピョンし過ぎた〜「腰痛です」屈むのがしんどい！エスコンのハイチェアー以来です。
いつまで参戦出来るのだろうか毎年ニューアルバムを出し続けている剣さんが休むのが怖いって
言っていましたが休憩しちゃったら終わりなのかも知れませんねぇ〜
90歳を過ぎたナベサダさんが毎年アルバムを出し続けているそうですから
シニアになったら自分との戦いなのかも知れませんねぇ〜。
ライブはアーティストと観客で作り上げるものですからねぇ〜
シニアでも疲れたとか言ってられない！！立ちっぱ」「ピョンピョン」に耐えなければ...
剣さんやメンバーのプロ根性には感心しました。
年に一度の観に来てくれる人を裏切らない！そのための「節制」が徹底しているのです
刺激物は食べない！おしゃべりだけど、あえて喋らないとか...(喉のため）
もちろん下戸ですからお酒も飲まない。
まだ３本目の「火星ツアー」でしたが弛まぬ努力の成果で完全に「完成」しておりました
又、何処かのツアーで参戦したいものですがまずは体調ですね。
さて、一昨日のランチで訪れた「キッチン・うふ」さんの「白いオムレツ」
どこで見たのか覚えていないのですが「白いオムレツ」というキーワードだけが
私の頭にインプットされていて、これは一度食べてみないと！と思っていたのですが
お店の名前を覚えているはずもなく白いオムレツでGoogle検索しました。
今回はグランドメルキュール（旧ロイトン）に一泊したのでコンサート前に食事をしておこう！
ランチタイムは４時までやっているみたいなのでチェックイン後に丁度良いかな？という事で
行ってみました！一応確認で電話した方が良いと思います。
ちょっとわかりにくいので頂いたショップカードの地図をご覧になって下さい。
西７丁目の狸小路からすぐです。
有精卵の卵を使っているそうで「素材への拘り」が凄いです
卵白だけを使っているの？と聞いてみたら「全卵」使用しているそうです。
卵の黄身が黄色いのは餌に色素を混ぜているからだそう。そういえば昔、聞いた事がありました（^^;)
店主さんと色々お話しをさせていただいたのですが、何か引き合うものがあり
私達のスローライフ生活を紹介しました。ベーコンやセミドライトマト、ビーツ料理の数々も
ご紹介させてもらいました。お節介婆さんですねぇ〜
でも、うふさんの料理にplusになりそうと思ったのです。
頑張っている若人を応援したいなぁ〜と常日頃から思っているので「婆の知恵」を提供です。
メールアドレス教えてきました。何かヒントが欲しかったらいつでもどうぞ！って
勿論、ブロガーである事も（そんな偉そうなものではありませんが）
メルキュールは宿泊客限定の「ラウンジが売り」スパークリングワインを頂きましたが👍
お部屋は「ロイトン」の時のままです。
帰りも「支笏湖経由」紅葉には早いですが少し色付いていました。ポロピナイ側です
お家に帰ってパスタ以外自家製の「ペペロンチーニ」作って食べて少し
「夕方寝」しましたが不眠症を何とかしたい...私はナポレオンじゃない（苦笑）
ピョンピョンし過ぎた〜「腰痛です」屈むのがしんどい！エスコンのハイチェアー以来です。
いつまで参戦出来るのだろうか毎年ニューアルバムを出し続けている剣さんが休むのが怖いって
言っていましたが休憩しちゃったら終わりなのかも知れませんねぇ〜
90歳を過ぎたナベサダさんが毎年アルバムを出し続けているそうですから
シニアになったら自分との戦いなのかも知れませんねぇ〜。
ライブはアーティストと観客で作り上げるものですからねぇ〜
シニアでも疲れたとか言ってられない！！立ちっぱ」「ピョンピョン」に耐えなければ...
剣さんやメンバーのプロ根性には感心しました。
年に一度の観に来てくれる人を裏切らない！そのための「節制」が徹底しているのです
刺激物は食べない！おしゃべりだけど、あえて喋らないとか...(喉のため）
もちろん下戸ですからお酒も飲まない。
まだ３本目の「火星ツアー」でしたが弛まぬ努力の成果で完全に「完成」しておりました
又、何処かのツアーで参戦したいものですがまずは体調ですね。
さて、一昨日のランチで訪れた「キッチン・うふ」さんの「白いオムレツ」
どこで見たのか覚えていないのですが「白いオムレツ」というキーワードだけが
私の頭にインプットされていて、これは一度食べてみないと！と思っていたのですが
お店の名前を覚えているはずもなく白いオムレツでGoogle検索しました。
今回はグランドメルキュール（旧ロイトン）に一泊したのでコンサート前に食事をしておこう！
ランチタイムは４時までやっているみたいなのでチェックイン後に丁度良いかな？という事で
行ってみました！一応確認で電話した方が良いと思います。
ちょっとわかりにくいので頂いたショップカードの地図をご覧になって下さい。
西７丁目の狸小路からすぐです。
有精卵の卵を使っているそうで「素材への拘り」が凄いです
卵白だけを使っているの？と聞いてみたら「全卵」使用しているそうです。
卵の黄身が黄色いのは餌に色素を混ぜているからだそう。そういえば昔、聞いた事がありました（^^;)
店主さんと色々お話しをさせていただいたのですが、何か引き合うものがあり
私達のスローライフ生活を紹介しました。ベーコンやセミドライトマト、ビーツ料理の数々も
ご紹介させてもらいました。お節介婆さんですねぇ〜
でも、うふさんの料理にplusになりそうと思ったのです。
頑張っている若人を応援したいなぁ〜と常日頃から思っているので「婆の知恵」を提供です。
メールアドレス教えてきました。何かヒントが欲しかったらいつでもどうぞ！って
勿論、ブロガーである事も（そんな偉そうなものではありませんが）
メルキュールは宿泊客限定の「ラウンジが売り」スパークリングワインを頂きましたが👍
お部屋は「ロイトン」の時のままです。
帰りも「支笏湖経由」紅葉には早いですが少し色付いていました。ポロピナイ側です
お家に帰ってパスタ以外自家製の「ペペロンチーニ」作って食べて少し
「夕方寝」しましたが不眠症を何とかしたい...私はナポレオンじゃない（苦笑）
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Re:「キッチン・うふ」の白いオムレツ。(10/09)
monmoegy
さん
黄身が黄色いのは餌に色素を混ぜている！
そうだったのですか。
白いオムレツがほんとうに白いので、仰るように卵白だけで作ってるのかと勘違いしましたよ。
支笏湖、とても懐かしいです。
北海道に赴任してた２００５年に一度訪れました。
もう１９年も経つのですね。
やっぱ国立公園なので自然がそのままですね。
紅葉チョットが少し残念でしたね。 (2024.10.09 20:30:31)
そうだったのですか。
白いオムレツがほんとうに白いので、仰るように卵白だけで作ってるのかと勘違いしましたよ。
支笏湖、とても懐かしいです。
北海道に赴任してた２００５年に一度訪れました。
もう１９年も経つのですね。
やっぱ国立公園なので自然がそのままですね。
紅葉チョットが少し残念でしたね。 (2024.10.09 20:30:31)
Re[1]:「キッチン・うふ」の白いオムレツ。(10/09)
danmama さん
monmoegyさんへ
食べた感想としては、この当別産の白い卵って淡白な味でしたよ。
卵問題は工業製品みたいになっているところも問題ですよね，，，
毎日、無理やり産ませられる鶏も可哀想ですしね。
店主さんは食材への拘りがあって海外旅行や台湾大好き女子で話が合いました。（^-^)
たまには「おしゃれなカフェ」も色々な刺激があって良いものですね。
若い人達から受ける新鮮な刺激は大事ですね！（^-^)
(2024.10.09 21:41:41)
食べた感想としては、この当別産の白い卵って淡白な味でしたよ。
卵問題は工業製品みたいになっているところも問題ですよね，，，
毎日、無理やり産ませられる鶏も可哀想ですしね。
店主さんは食材への拘りがあって海外旅行や台湾大好き女子で話が合いました。（^-^)
たまには「おしゃれなカフェ」も色々な刺激があって良いものですね。
若い人達から受ける新鮮な刺激は大事ですね！（^-^)
(2024.10.09 21:41:41)
Re:「キッチン・うふ」の白いオムレツ。(10/09)
みきみぃ さん
QRコードからお店のメニューを見てみました。
デザートメニューも美味しそうですね。
値段も良心的。無糖コーヒーゼリーも食べてみたいな。
こういうお店には長く生き残ってほしいですよね。
おっしゃるとおり、シニアになったら自分との戦い。
ストイックに毎日エクササイズなど自分に課しながらも、羽目を外すことも大事。 (2024.10.10 00:37:50)
デザートメニューも美味しそうですね。
値段も良心的。無糖コーヒーゼリーも食べてみたいな。
こういうお店には長く生き残ってほしいですよね。
おっしゃるとおり、シニアになったら自分との戦い。
ストイックに毎日エクササイズなど自分に課しながらも、羽目を外すことも大事。 (2024.10.10 00:37:50)
Re[1]:「キッチン・うふ」の白いオムレツ。(10/09)
danmama313
さん
みきみぃさんへ
私、オムレツって書いてましたけど「オムライス」でした（^^;)
コースのセットメニューもあったり、スィーツもあるようです。
盛り付けもとても綺麗で「映え写真」が撮れそうです（^-^)
家庭料理では出来ない料理を味わえるのが本来の「外食」ですよね。
ライスも食感が変わっていて聞いたらご飯も炊き方を変えていてリゾットだったか炊き込みと
普通のライスと合わせているみたいですよ。とにかく手が混んでいるのです。
自分との戦いに負けないよう、
みきみぃさん、お互いに励まし合って刺激し合える関係でいましょうね（^-^) (2024.10.10 10:27:02)
私、オムレツって書いてましたけど「オムライス」でした（^^;)
コースのセットメニューもあったり、スィーツもあるようです。
盛り付けもとても綺麗で「映え写真」が撮れそうです（^-^)
家庭料理では出来ない料理を味わえるのが本来の「外食」ですよね。
ライスも食感が変わっていて聞いたらご飯も炊き方を変えていてリゾットだったか炊き込みと
普通のライスと合わせているみたいですよ。とにかく手が混んでいるのです。
自分との戦いに負けないよう、
みきみぃさん、お互いに励まし合って刺激し合える関係でいましょうね（^-^) (2024.10.10 10:27:02)
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