2005/04/22
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43624)
カテゴリ： スイーツ日記
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【HappyMovie★HappyTV】日記
【ホラー映画日記： 『ジェイソンＸ』】
RIN家、母の手作りのスイーツと言えば・・・
マドレーヌ
これなんです～～～。
RINがまだ小さい時・・・
家に真新しいオーブンレンジが届いて・・・
それについてたレシピ集に載ってた
マドレーヌを母が作ってくれたんです。
それまで見たこともなかった、
シャレたお菓子！
…o(;-_-;)oドキドキしながら食べたなぁ(*^^*)
それからは、マドレーヌは
うちの母の十八番手作りスイーツ！
お祝いごとや行事ごとに作ってくれました。
お母さ～～～ん！
また食べたいよ～～！作って～～！！
え？RINが？自分で習って作れって？？
ダメ(T∇T )( T∇T)ダメ
気になるレシピは こちら♪
ちなみに・・・
日本では2種類のマドレーヌがありますよ！
知ってましたかぁ～～～？？
貝殻(シェル型)のやつと、
上で紹介した丸い菊型のやつ！
日本人が「パン・ド・ジェンヌ」
というお菓子を真似て作り、
それを"マドレーヌ"と名付けてしまったんですって。
（ちなみに↓↓これが 「パン・ド・ジェンヌ」 ↓↓）
（アーモンドとバターの豊かな香りで、
しっとりしてるのにふわっとソフトな口当たりのケーキです）
本来のマドレーヌは前者の貝の形に焼いた、
レモンなどの柑橘を効かせた焼き菓子の事、なんですって～。
RIN家のマドレーヌは本当は「パン・ド・ジェンヌ」、
だったんですね～～！
知りませんでした！！
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【テメー！(-_-メ)】 【旦那もダウン】
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