お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

第３弾は、味噌カツかなぁ🤔と思ったのですが、、、



お一人暮らしマンションでの揚げ物はちょっと😱
①の餡掛けスパゲッティ🍝のソースがたっぷりあったので
なんちゃって名古屋飯で😜



いつも冷凍ストッカーに常備している、ブラジル🇧🇷からお越しの超激安🐔もも肉、冷蔵庫で１日かけてゆっくり解凍、２kgの袋で購入しているので筋、血管等をお掃除して開いて、常温に戻す。
塩コショウをします。
この手間で激安🐔も柔らかく美味しく頂けますよ😋



油を敷いたフライパンで強火🔥で皮目から両面一気に焼いていきます。
７分程火が入ったら、アルミホイルに包んで１０分弱位、自熱調理



直火で焼き続けるとお肉は固くなる性質があるので、自熱調理はおすすめです✨



激安🐔もも肉がうっすらピンク色の良い状態の焼き上がり。
この状態でも柔らかくジューシーで美味しいのですが、、、
名古屋飯って言ってたので😅



餡掛けスパゲッティ🍝の翌日に
頂いております😅
昨日の餡掛けを温めて



🐔ももソテー肉かけて、、、
ちょっと無理矢理「名古屋風🤔」

ま〜美味しければ良いかと🥳

今回のブログは、🐔鶏もも肉の美味しい焼き方でした～😜