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先輩のアドバイスで育苗ハウスをつくりました。未完成ですが。 ガラス温室で、無暖房で栽培していますが、少し温度の欲しい場合の為に温室の中にビニールハウスを作りました。 先輩が試験の為作っている植物の育苗用です。うまくいけば、私も利用させてもらうつもりです。 無暖房の温室は、確かに昼間は暖かいですが、夜になると、逆に外より寒くなる事があります。これを「放射冷却」と言います。 バラの場合は、栽培上問題は無いのですが、草花や野菜の苗などは、だめになる可能性がありますので注意が必要です。 2坪弱の小さなビニールハウスですが、その辺にある部材を使って作っているので、かえって凝って作りました。ハウス本体は壊れて捨ててあった簡易テントの足を直して使い、古い支柱を利用して形を作りまいた。 明日にはほぼ完成させるつもりですが、またきっと新しい事を考え付きそうで、また完成が伸びそうです。
December 16, 2014
正確に言えば、清水町中核農業者協議会。大それた名前の会議ですが、実は清水町には、農振がありません。 静岡県の中で我が町だけ農業振興地域がありません。つまり、農業政策を放棄した唯一の町です。 この様な町で農業をやってきた私は馬鹿かもしれません。農振はないと言いながら、農業をやっている農家は結構あります。しかし、残念ながら後継者はほとんど居ません。 農業従事者の平均年齢は、70~80歳。このままでは近い将来清水町から緑が無くなるかもしれません。 私は、都会化する町の価値は町の中にどれくらい緑が存在するかで決ると考えています。 中核農業者協議会などは、申し訳程度の会議で、ある面でガス抜き会議かもしれません。
December 12, 2014
昼間は、小屋を作っていました。私の趣味の部屋です・もうすぐ完成です。 ところが、夜になり事件が勃発。明日までにアップルパイ25個作る事になりました。どうやら、1週間作る日を勘違いしたようです。 さっつきまで手に持っていた金槌を包丁に持ち替えリンゴ剥きです。それが終わるとラッピング用の紙の台作りです。 このペースで行けば今日中には完成しそうです。
December 11, 2014
昨日書いたブログを読んで下さった、お世話になった方からお電話を頂き、恐縮すています。 さて、井田で気になっていた、まちおこしの為に開墾した山の斜面の活用法ですが、私の得意のバラでは、残念ながら北向きの斜面の為、日照不足で育たないと思います。 そこで考えたのですが、日陰でないと育たない「クリスマスローズ」はいかがでしょうか?この花は、キンポウゲ科の植物で、耐寒性に優れた、毎年花を咲かせて、株も大きくなっていく多年生植物です。 冬の時期に花を咲かせる植物はあまり無く、河津桜の様な人気が出るかもしれません。 ちなみに私なら、クリスマスローズのお祭りをでっち上げます。コンサートを企画したり、食べ物に関しては何軒かある民宿の自慢料理や海産物を利用したオリジナル料理を出し、ついでに宿泊もそのイベントの為の新システムを考え出します。(やはりコンサートは池の端がベストと思います。) 行政やマスコミを利用して、インフォメーションを盛んにします。 チョッと心配なのは、クリスマスローズの苗が高価だという事です。しかしこれに関しては、私の友人達の手を借りて、出来るだけ単価を抑える工夫を考えます。 クリスマスローズを斜面全体に咲かせるには、やはり数年は必要と思われますが、時間を掛けてゆっくりと作戦を練りながら、進む事が後々良い結果が出ると思います。
December 10, 2014
井田と言うのは、沼津市にある地名。大瀬崎の先、戸田の手前の集落です。 バラ園から、沼津に抜けてから、海岸線を1時間程南下すると目的地の井田の集落が現れます。 バラ園のお客様に招待されて、みかん狩りと、バーべキュウを頂きにいきました。 海岸まで下りると、スキューバダイビングを楽しむ一団と遭遇しました。海は驚く程綺麗です。小春日和とは言え12月ですので、寒いはずですが、何のためらいも無く海に入って行く根性には頭がさがります。 さて、ミカン狩りは「とり放題」、ついでに「ゆず」や「レモン」も袋いっぱいに入れて、大満足。 続いてバアーベキュウ。 築90年という、ミカンの貯蔵庫を改造して、富士山が一望でき目の前には、大きな淡水の池、その向こうに駿河湾が広がるという素晴らしいロケーションの中で、お座敷バーべキュウの始まりです。 肉や魚介類、焼き鳥、野菜、それを先ほど採ったばかりの「ゆず」で頂きます。ついつい食べすぎてしまいます。 途中で、この地区の町づくりのリーダーの方も現れ、話も盛り上がりました。久しぶりに楽しい1日を過ごさせて頂きました。感謝、感謝です。
December 9, 2014
今日は、バラの講習会を開きました。園内に紙を張り出しただけの告知でしたが、かなりの方が集まってくれました。 テーマは「つるバラの剪定」が中心でしたが、いつもの通り脱線して、2月の木バラの剪定の話から、バラ栽培一般の話になってしまいました。1時間程話をしてから、農場に出て、実際に剪定をやって見せました。足元がふらつくので高い所の剪定は省略して少々手抜きの実習になってしまいました。 その後、個人の色々な質問に答える時間をつくりました。これから寒くなりますが、バラを手入れするには最も大切な時期になりますので、頑張ってバラを可愛がってください。
December 7, 2014
我が清水町は町の部4位でした。なかなか、順位を上げることは難しい事です。 さて、柿田川湧水カレーはと言うと、予想通りの結果です。朝、4時から頑張って作ったのですが半分残ってしまいました。 場所のせいか、人はたくさん出た様ですが、なぜか残った様です。私は現場に行かなかったので、良くわからないのですが、残念です。
December 6, 2014
いよいよ明日は、市町駅伝です。 毎年、商工会に頼まれて、カレーをだします。 県内の市町が、それぞれの特産品を持ち寄り販売をします。最初に比べれば、出店市町の数が減っています。出店料の割には売り上げが、少ないのが原因でしょう。 我が、清水町は一番端っこです。毎年場所が動き、今年は端っこの様です。 明日は、朝4時から準備に入ります。ずいぶん寒そうなので、ドキドキしてます。
December 5, 2014
来年は残念ながら、箱根駅伝には出られません。 先日の予選会では、11位、僅かな差で出場を逃しました。 富士宮で女子駅伝があります。農大も出るので、それ用の三角旗をてはいしました。今日はそれを取りに雨の中、富士から来てくれました。 三島の農大会は、来年は久しぶりの暇です。1月に入ったら一杯会をやろうかと相談しています。
December 4, 2014
突然の寒さにびっくり。おまけに風が寒くてよけいに堪える。最近特に寒さを感じる。指先まで充分に血が回ってないのかもしれないと思うほど、手先、足先が冷たくなる。 昔は、暑さ、寒さも、さほど気にせずガンガン仕事をしていたのに、それが嘘のよう。 やはり、歳をとったせいだろうか?なんとなく寂しい。
December 3, 2014
選挙が始まりました。突然寒くなりました。その寒さの中、沼津駅まで、候補者の応援に行って来ました。俗に言う「動員」です。 田舎の選挙は、義理、人情、しがらみが中心です。政党の主張や、姿勢はあまり気にならない様です。 ですから、今回の選挙はちょうどいいかも。
December 2, 2014
今日は町の農業祭でした。残念ながら朝から雨。バラ園としては、カレーの販売とお花の販売をしました。予想以上の雨で、カレーは売れず花はべちゃべちゃ。踏んだりけったりの結果でした。 私の担当は、餅つきです。中核農業者協議会では、毎年恒例の行事です。これ程の雨が降ったのは久しぶりの事です。12時過ぎには、会場にお客様はほとんどいなくなり、それでも午前中には、予定の餅つきは終わり、終了時間を待つだけでした。 結局、2時まで待って片付けにはいりました。
November 29, 2014
今朝の7時から、知り合いの社長の会社のお掃除を手伝いました。本当は、バラの手入れを頼まれたのですが、バラの剪定にはまだ時期が早く、折角その会社に行っていたので、掃除を手伝いました。 会社を綺麗にすることが、会社を発展、成長させるポイントだと社長は、話してくれました。 何でも勉強です。朝、従業員が来る前に、会社を掃除し従業員を迎えて、そしてお客様を迎える。大切な事だけれども、なかなか実行出来ない事だと思いました。
November 28, 2014
3日前の話ですが、用事で車に乗っていると、ラジオから声が聞こえてきました。 車では、FMボイスQを聞いています。ローカルFM局です。石川さんと言う人が、忘年会の話をしていたのですが、突然、「お勧めの良く行く場所は?」と質問されて、その答えが「清水町の杉山バラ園です。あそこは、自由に入れるバラの庭があるし、カレーもあるし、ワンちゃんのお店もあるし、パン屋さんもある。」と答えてくれました。 カーラジオのボリュームを上げると、石川さんと言うのは、知り合いの、すし屋のマスターでした。すし屋の大将と言わないのは、チョッとお洒落なおすし屋さんで、「スシダイニング」と称し、女性が喜ぶ様なメニューを備えた、本当に素敵なお店です。 三島市中島にありますので、是非寄ってみて下さい。ちなみに、今、「かき」を使った料理がお勧めです。
November 27, 2014
玄関の案内板の、「表記を秋のバラ開花中」から冬薔薇(ふゆそうび)に変えました。 冬薔薇(ふゆそうび)は、読んで字のごとしで、冬のばらの事です。歳時記でも薔薇は夏の季語。秋の花が頑張って、冬まで咲いているか、間違って、この時期に咲いたのか、とにかくどこと無く寂しいものです。 ちなみに、温度さえあれば、時間が掛かってもバラは咲きます。しかも、大きいバラが咲きます。 「冬そうび」という言葉は、谷村新司の歌「群青」の中に出てきます。 そういえば、昔カラオケで良く唄った覚えがあります。
November 26, 2014
河津町のバガテル公園に行って来ました。今日は火曜日、定休日なので、店を閉めて河津町に行きました。河津町には、伊豆バラ園があり、丈の長いつるバラを仕入れに行きながらの、バガテルの訪問でした。 ちなみに伊豆バラ園の後藤君は、大学の後輩です。私のところの,長めのつるバラは、ほとんど終わってしまい、注文された分のバラを仕入れにいきました。 最近は、遠出をする時には、ワイフが運転してくれます。私より、ずーと運転は上手です。 そんな訳で、ワイフのたっての希望でバガテル行きが決まりました。店員さんの話によれば、バラ園はなくなる様ですが、入口の店舗は残る様です。 改めて見てみると、素晴らしい施設です。社会情勢と経済状況の変化により、伊豆から人が消えたことの煽りを受けたことも、1つの要因かと思います。
November 25, 2014
今日は、連休最後の日です。今日でクイリングの展示も終わりました。バラの花も咲いていたせいか、毎日お客様が切れることなく見に来てくれていた様で、私もホッとしています。 私の方は、折角お客様がたくさん見えて頂いたのに、売る苗が無くて、迷惑をお掛けしてしまいました。 来年の4月には、たくさんの苗を作りましたので、それまで待ってくださいとお願いするばかりでした。 ところで、私は、今日1日大工仕事でした。久々に、制作意欲が湧いて、面白い仕掛けを作っています。 出来上がりましたらまた、お知らせいたします。
November 24, 2014
20~21日は旅行に行っていました。近所の年寄りとの積み立て旅行でした。本当は忙しくて行ける状態ではなかったのですが、順番で幹事が回って来ていたので、抜ける事が出来ず参加しました。 そんな事を言いながらも、参加すればそれなりに楽しい。 7月に行ったばかりの、富岡の製糸工場と、草津温泉でした。草津温泉は初めてだったので、久しぶりにゆったりとした気分を味わう事が出来、日ごろの反省も出来ました。 今日は、とにかく忙しい1日でした。 町のふれあい広場への参加。これは花屋さんとしての参加でした。 隣の三島市の楽寿園では、食べ物イベントにカレー部門が参加しました。どちらもほぼ完売で、大騒ぎでした。 ちなみに、明日も三島でイベントです。三島大社えびす参道で、三島コロッケ祭りに合わたイベントの様です。 私の予想では、すごい人出になると思っています。
November 23, 2014
葉や花びらに白い粉が噴いた様に見える病気です。うどん粉病は、バラの生育適温と同じと考えて良いでしょう。 春、うどん粉病が出始めれば花が咲き出す。と思えば良いでしょう。 消毒ですが、殆どの殺菌剤はうどん粉病に効くように出来ています。それほどポピュラーな病気です。 春の場合は、黒班病の薬を使えばうどん粉病にも効きます。 私は、うどん粉病が大発生したときには台所用の中性洗剤を使います。具体的には、除菌の出来るジョイを1000倍で掛けます。 葉の裏表から洗い流す様なつもりでたっぷり掛ければ、かなり効果があると考えています。 正直、洗剤なので、持続効果はあまり期待できませんがとりあえず、病気を抑えることはできます。 困ったら試してみて下さい。
November 19, 2014
きょうは、定休日でしたが、朝から土の配達をしました。 場所は、富士宮市小泉の「たく美術館」さん。先日、静岡新聞に取り上げられた、「バラの庭と小さなギャラリー」と呼ばれる大月てる子さんの日本画を展示した可愛い美術館です。 ここ数年、この時期になると、バラ専用の培養土を配達しています。 庭にはまだ、たくさんのバラが咲いていましたが、富士宮の方が清水町より早く寒くなる様なので、バラの剪定や冬の管理を心配していました。 12月7日につるバラの剪定と、木バラの剪定、手入れの講習会をする事を伝えてきました。 ところで、55袋の土を配達するのは、1日がかりの仕事です。朝の9時にスタートして2往復。終わって帰宅したのが4時でした。疲れましたが楽しい仕事でした。大月様ありがとうございました。
November 18, 2014
秋になって気温が下がり害虫などの発生は少なくなって来ましたが、黒班病はまだまだ発生しています。 でもこれからは、寒くなってバラの葉も序々に落ちてきます。これは冬の準備で自然のことです。(ちなみに、バラは冬場休眠をします。その為にわざと葉を振るいます。葉が落ちる事により、冬を感じ、春を迎えて芽を出す仕掛けになっています。つるバラなどが暖冬の為葉を落とさないときは、わざと葉を落とします。) ところで、黒班病は葉を落とす病気なので、考え方を変えればこれから黒班病は葉を落とす手伝いをしてくれる病気です。 つまり、これからは黒班病は気にしなくて良いと言うことです。 ですから、消毒もあまりせず、自然に任せておくのも良いと思います。 まだまだ花は咲いていますが、これから益々気温が下がり霜の降りる日も出てくるでしょう。温度が足れなければバラの花は咲きませんが、いつまでも咲き続けます。正確にわドライフラワーのような状態で木に残ります。
November 17, 2014
先日から作っていた、「かわいい花屋さん」がほぼ完成しました。 まだ花は入れてないのですが、形だけは完成です。 今日は照明を付け、細かい装飾もして、オープンを待ちます。まだ、当分先の話です。花屋さんは沢山の資材が必要です。今の時点では、何もそろえて無いので、それを準備するのに暫くかかると思います。 メインはリーズナブルなアレンジメント、バラ園にあるものを利用してお値打ち商品の開発に努めます。
November 16, 2014
今朝、エディオンの社長宅を訪問し、バラの庭作りの注文を頂いてきました。 社長は数年前から柿田川野菜という野菜工場も経営しています。最初は売れなくて苦労したようですが、今では、県外までもシェアーを伸ばし、順調に発展している様です。 新鮮なレタスを袋から出すだけで、洗わずに食べられる。私は、ノンオイルのドレッシングを掛けてバリバリ食べます。 20k痩せた体を維持する為に、まずは生野菜を食べて、体の中に酵素を入れてから、食事を始めるのを癖にしようと決めたので、柿田川野菜は非常に便利な食材となっています。 作り始めた頃は、なんとなく色が薄くて黄色みをおびていたくょうな気がしていましたが、今では、緑色も濃く歯ごたえもしっかりして、とても美味しい物になっていました。
November 15, 2014
今日はお店作りでした。 お店は「お花屋さん」 今、バラ園にあるお花屋さんは11月中に取り壊さなければならなくなり、急遽、バラグッズの店舗の中に作りました。 まだ完成はしていないのですが、手作り感のある、リーズナブルな商品を扱う店にするつもりです。 実は、今までの花屋の店舗も、私の手作りでした。 思い出せば、今から7~8年前、高校で臨時の先生を頼まれて、通っている時、ぼちぼちホームセンターから材料を買ってきて作ったものでした。 作っている時1番心配だったのは、屋根の雨漏り。それを解決する為知り合いのテント屋さんに頼んで、すっぽり屋根を隠す様なテントを発注。おかげで、いまだに雨漏りはしていません。 5年が耐用年数の限界と言われていたのですがとてもラッキーでした。すばらしい商品だったと感謝しています。 ところで、今度の花屋さんは、女性中心で対応するつもりなので、可愛くそして優しいイメージで展開するつもりです。
November 14, 2014
ついでに花壇作ってしましました。観光協会の仕事で、富士見茶屋の飾りつけをやっていたのですが、それが完成した後、ここに花壇があれば格好がいいだろなあ。 と思い勢いで作ってしまいました。 バラ園にあった、土を使い、何年も庭にあった溶岩を何個か運んで、花壇の形をきめました。植える花は商工会と、町の花の会の会長からいただいて作りあげました。 皆様のご協力のおかげで出来た花壇です。チョッと心配なのは、あまりにも道路端で、人通りも激しい場所なので、花を持って行かれるのではないかという事です。(そんな心配をする人がいました。)
November 13, 2014
毎年恒例。と言いたいのですが、ここ数年サボっていた「つるバラの剪定講習会」を開催します。 もちろん、つるバラの話だけではなく、木バラの栽培技術の話もするつもりです。 つるバラに関しては、講義もしますが実際の剪定方法を農場に出てやって見せます。バラのアーチの作り方のわからない方は是非参加してみてください。 いつもの通り、参加自由、参加費無料で開催するつもりです。日時 12月7日AM10:00~(バラ園ホールにて開催)
November 12, 2014
今日は定休日。天気は良いつもりでいたのですが予報では降水確率80%。 朝の連続テレビ小説を見てから、仕事開始です。 富士見茶屋の花植えに出掛けました。先日、下見をしたときに、北向きで殆ど日がささない、花栽培には完全に不向きな場所なので、色々考えた末に、葉ボタンと、ビオラの花壇にしました。 建物にはラティスをしょわせてそれに、つる植物を絡めます。直ぐには良くなりませんが、時間がたてばかっこ良くなると思います。
November 11, 2014
今朝は、思い切って花をきりました。先週末からイベントや仕事の準備で、花を残していました。 お客様に見て頂く為には、ある程度の迫力のある咲き具合を演出していたのですが、 私個人的には、咲きすぎた花より5分咲き位が好きで、いつも花きりの時には葛藤しています。 今日は明日の仕事の準備で、柿田川公園まで荷物を運んできました。自分の描いた様な形になるか楽しみです。
November 10, 2014
富士見茶屋と言うのは、清水町観光協会が町から商工会に移行してから最初の仕事として実施した事業です。 観光協会有志の力をかりて、一夜城の様に、柿田川公園東側に作った清水町のインフォメーションスポットです。 予算不足の為、人も置けず、チラシ等を置くだけの施設となってしまいました。 それが非常にもったいないと、少しお洒落な場所にしようと、今回花を植えて見ようと考えました。・・・・先日、場所の調査(寸法取り)に行って見ましたが、場所は完全な北向き。富士山の姿は良く見えますが、花を植えるには最悪の条件です。 得意のバラなどは、まったくの不向きなので、色々工夫をしてみました。そんな訳で、今日1日、使えそうな資材を集めて場所に合うように、作り変えました。 2~3日中には作り始めるつもりなので、柿田川公園のお寄りの節は覗いて見て下さい。
November 9, 2014
「イベントは、天気が良ければ8割の成功。」と勝手に思っていますが、今日は、予想外の晴天。一時は暑い位の好天に恵まれて、久しぶりのお祭りは、まずまずの人出で大成功。 今日は周りの市町ではイベントだらけでした。バラ園の近くの卸団地でも大掛かりなイベントをやっていて、風船を持った親子連れをたくさん見かけました。 緑米を使った餅つきは、予想通り大人気でした。2升づつ4回つきましたが、その殆どは、きな粉やおろし大根をまぶし、小皿で配りました。 つくのは、出店している有志の若者。困ったのは、手返しの女性。何とかお願いして、何人かに協力してもらいましたが最終的には中学生の男子の子が、手返しが得意ということで、何回も手伝ってくれました。 緑米はもち米ですが、普通のもち米と比べると甘さもあり特別に美味しい様な気がします。今度、町の商工会で、「緑米あられ」を作る事になりました。先日、試食をしましたが、結構美味しいものになっていました。
November 8, 2014
いよいよ明日は久しぶりのお祭り「収穫祭」。テントを建てたり、臼の用意をしたり、結構忙しいです。 ところが天気予報では雨っぽく、残念。それでも、なんとか予定通り開催するつもりです。 餅つき用に、清水町特産の緑米(餅米)準備、皆に食べてもらおうと、思っています。 お時間のある方は、ぜひお立ち寄りください。バラは頑張って咲いています。
November 7, 2014
今、花はバッチリ咲いています。1週間に1度散布していた、殺菌剤も、花の汚れを気にするあまり、しばらく抑えていました。 その為か、ここ数日黒班病の発生が気になります。花が終われば、黒班病が出ても、冬を迎える準備の手伝いをしてくれている位にしか考えないのですが(葉が落ちるのを手伝ってくれている)今はまだ早いと思っています。 明日の早朝にはしっかり消毒しようと思っています。あまり、葉の汚れない系統の殺菌剤を使います。
November 6, 2014
来園されるお客様に、バラの香りが良いと褒められます。秋の涼しい風の中で、漂ってくるバラの香りは、春よりもいっそう感じられるようです。 香りが強いのは「ダブルデライト」 昔、このバラで香水を作ったことがあります。でも樹はチョッと弱い。 黒バラと呼ばれた品種は、しぶい香りがします。「オクラホマ」や「パパメイアン」などです。 紫色では「ブルームーン」をはじめとし「シャルルドゴール」「ショッキングブルー」などなど。 ピンク色では「桃香」などがいいんじゃないかと思っています。香りのある先祖に由来するものは香りを維持しているようですが最近頻繁に行われる品種改良で、おしべが痛められ香りのあるバラが少なくなっているような気がします。 育種家もそれに気がついて、香りを意識した品種改良も始まりました。
November 5, 2014
バラが良く咲いているので、今日は臨時営業としました。パン屋さんや、「わんのはな」さんはお休みですが、せっかくの「バラ日和」ですので営業としました。 毎朝、咲き終わったバラを切ります。 雨、露に濡れていなければ、「ポプリ」用に集めますが、チョッと湿っていると、切りすてます。 朝、早くからお客様がみえていますが、たくさん拾って帰る方もいます。花を器に浮かべたり、お風呂に浮かべて「バラ風呂」にしたりと色々楽しみ方はあるようです。 今年は秋剪定の時期が数日遅れた様に感じていましたが、まだまだこれからも長く咲き続けるようなので、楽しみです。
November 4, 2014
今日は連休の3日目とあってお客様は来てくれています。昨日は、戸田の「さんさん祭り」にワイフが出向き、柿田川湧水カレーを完売して帰ってきました。今日は田方自動車学校のイベントに朝から出かけています。 私はバラが咲いているので、農場にてお客様の対応をしています。 ところで、今年の秋バラの出来はとても良く、久しぶりに自信を持って見て頂け状態と思っています。やはりこれは、夏の対応の成果と考えます。 7月の20日過ぎから蕾を取りながら、伸びてくる芽は蕾があずきより小さいころに上から2~3枚の葉をつけ摘み取ります。(ソフトピンチ) それを繰り返す事により、葉の量はどんどん増え、樹も元気になってきます。 樹が充実しているところに剪定をかけるので、春の様な芽が出てきます。 樹の下の葉は黒班病で黄色くなり落ちてしまいますが、上部の新しい葉は、病気に強いので葉は落ちずらくなっていますので、見た目がとても良いです。
November 3, 2014
おかげさまで、今日もたくさんお客様が来てくれています。ここ数日、雨が続いていますが、バラは元気に咲いています。 7月の20日頃から花の蕾を摘んで、養分が樹に行くようにします。出てきた新しい枝は黒班病も付きにくく、見た目も綺麗になります。 蕾を取ると株が大きくなります。大きくなった株の上から3分の1位の所で剪定すると、春の様な太い芽が出てきます。 今年は9月10日に剪定しましたが、今年は剪定後に寒い日が続き、花の咲く時期が予定より3~5日位遅れた様な気がしましたが、うまい具合に台風をかわしたので良しとしています。 剪定後は1週間おきに液肥の葉面散布をしていますが、ついでなので殺虫剤と殺菌剤も混ぜて散布しています。
November 2, 2014
秋のバラが咲いています。ここ数年では、1番の出来だと思っています。 7月の20日過ぎから、蕾を取り葉を充分に茂らせて9月10日に剪定しました。台風が2度来ましたが、支柱をしたりまとめて縛ったりして、風をしのぎました。 おかげさまで被害も殆ど無く、今日を迎えることができました。 玄関には「秋のバラはだらだら咲き」と書いて掲示しました。この分でしたら、11月いっぱいは咲き続けるだろうと思っています。 11月8日には久しぶりに「収穫際」と題しイベントを開催します。「餅つき」や「野菜販売」なども行いますので、バラの花を楽しみながら遊びに来て下さい。 新しいパソコンに変えたので、久しぶりにブログを復活しました。12月中旬には、つるバラの剪定指導中心にしたバラの講習会も復活しますので、また寄ってください。
November 1, 2014
バラの講習会をひらきます。 ここのところ体調を崩して、サボっていた、バラの勉強会をやります。つるバラは、12月中旬~1月中旬にせん定するのが良いでしょう。伸びた枝の先端を10~20センチ位切り、付いている葉を全て取り、枝を丸坊主にします。枯れた枝や病気の枝を切り取り誘引します。 つるバラは、横に寝かすと葉のあった所から芽が出て花が咲きます。まっすぐにしておくと上の方にだけ花が咲きます。 木バラは、二月の初めにせん定します。地面から40センチ位の高さに切り揃えます。枝数は3~4本に制限します。 講習会の期日は、12月22日午前10時から。当バラ園ホールにて開催。いつものように、申込み不要、参加費無料です。
December 17, 2013
いよいよ明日は屋台村の当日。天気予報は、良い天気との事。これで8割は成功。 後は、お客様がどの位来てくれるか?とにかく第一回目のイベントなので、集客の予想がつきません。 出店する皆さんには、儲からないのを前提にお願いしました。 地元アイドルの「オレンジポート」の皆さんは、2ステージもやっていただけるのに友情出演です。ありがたいことです。
November 15, 2013
昨日、柿田川屋台村の打ち合わせ会を開きました。この企画は観光協会の企画です。 柿田川公園の隣に泉の館があります。そこにある町の駐車場を借りて、イベントを開きます。 テント10張りに10チーム。その他に、地元アイドルの「オレンジポート」のステージ。 キャンドルナイトの復活。色々楽しい企画を用意しています。 基本的にはチケット制ですが、現金売りOK。 初めてのイベントなので、どの位人が来るか分かりませんが、出店者は、付き合いで集まってくれました。 近くの方はおいで下さい。
November 12, 2013
今朝、目が覚めると、テレビで東京のオリンピック招致が決まる瞬間を流していました。世紀の大イベントの決定の瞬間は、ドキドキワクワクものでした。 さて、昨日はカレーの出張販売でした。戸田の「ごぜ芸能まつり」に行って来ました。 戸田村が沼津市になってから大きくなった祭りで、お蔭様で最初からこの祭りに参加させて頂いていました。戸田までは片道1時間半の道のりですが、素敵な祭りなので苦になりません。 「ごぜ」というのは津軽三味線などで、弾き語りしながら門付けをする、盲目の女性のことの様です。その「ごぜの一団」が戸田の峠付近で遭難した史実をもとに、その供養をしたのが始まりだそうです。 はじめは、峠で供養していたのが、合併を機に美浜の海岸で、海をバックに大きな松の木陰に真っ赤な絨毯の舞台を仕立て、タイマツを燈し津軽民謡や、ヨサコイ、地元婦人によるフラダンスやかっぽれなど、夜、9時過ぎまで披露されます。そして最後に打ち上げ花火です。素晴らしいイベントです。 実は、私が楽しみにしていたのは、ラストにいつもあった「ジャズ」のプログラム。残念ながら、今年はありませんでした。替わりに御神輿の練り歩きに多くの時間を締められていました。 本来の祭りの主旨は「ごぜ」の供養なので、「津軽民謡」と「ジャズ」は超ミスマッチだと思っていましたがそれが、妙にお洒落で、魅力を感じていました。言い方は悪いのですが、まさかここで、ジャズが聞けるとはという意外性の面白さだったと思います。 私も町の観光協会長なので、色々なイベントを企画しますが、どんなに受けたイベントでも何年かするとなんとなく、マンネリ化したり、面白くなくなったりしてくるのを経験しています。何十年も続く超マンネリになれば別です。 「何らかの、競り合いを繰り込む事もポイントなのかな」、とも考えています。とにかく祭りの継続は難しいものです。 ビジネスも同じかもしれません。
September 8, 2013
暑い夏がそろそろ終わりそうで、朝晩涼しいb風が来るようになりました。9月になり、そろそろ考えなければならないのが「夏の剪定」です。 4~5年前までは9月5日位を目安にしていたのですが、ここ数年夏の気温が高くていつまでも暑さの続く事が多くなり、それに伴い、剪定の時期も遅くなってきました。 この時期の剪定は難しくて、早すぎれば花の咲くのが極端に早くなり、蕾も小さく、花持ちもしませんし、逆に剪定が遅れると、花が遅れます。 私の農場では、9月10日を目どに剪定を考えています。
September 2, 2013
カレースタンドもバラ園の戦略ですが、他にも色々策略を実行しています。夏には、バラ園の中庭を利用してファミリーバーベキュウをやっています。 これが、なかなかの人気で、今も40人ほどの若者が盛り上がっている最中です。冬の農閑期には、鍋のパーティを企画します。バラの時期は一時なにで苦肉の策です。 デジカメが壊れているので、証拠の写真が掲載できませんが、今大騒ぎです。今日は、天気予報では、夕方から雨と出ていましたが、台風の接近が遅れたためか、まだ雨は降っていません。....実はバラ園にはホールがあります。 今日も万が一の雨に備えて、ホールにも人数分のイス、テーブル、カラオケの用意もしておきました。一応冷房完備なので、喜んで入っています。 ちなみに、カレーを食べてもらう為に、冷房完備の「別館」をつくりました。今までは、冷房の無い暑い喫茶ルームで食べてもらっていました。申し訳なかったです。
August 30, 2013
なつかしいカレーと言えば、学生時代のカレーでしょうか。寮食と呼ばれた学生食堂。今から30年前の話です。当時カレーライスは80円。正直うまくない。でもお腹のすいた時にはご馳走です。 貧乏学生の私には寮食はパラダイスでした。金持ちの学生は、寮食と呼ばず「ブタ飯」と呼んでいましたが、私はとても美味しい食堂だと思っていました。 ちなみに、Aランチが130円、うどんが100円。そんな時代に500円分はいつも食べていました。実は、ナイショで寮食のおばさん達が色々食べさせてくれました。おかげで、当時は100キロの体重を維持していました。
August 28, 2013
先週の日曜日、三島大社の境内で「だがしや学校」が開催されました。当然、柿田川湧水カレー号車も出店。早くに完売しました。 朝から雨で、少々カレーの量も減らしたのですが、午後から天気が回復したので突然に売れ出し、あれよ、あれよ、で売れてしまいました。イベントは難しいです。 その頃私は、清水町の柿田川公園の東側に造った観光協会の「富士見茶屋」でお水の接待をしていました。 「街中がせせらぎ」ウォークぶらりーと題されたウォーキングイベントが同時開催されて柿田川公園もそのルートに入っていた為、急遽冷たい水の接待を企画しました。 雨の中、傘をさして歩いてくる参加者。あまり、水には興味を示さないと思いきや列が出来る程の人気でした。やはり、のどが渇くのか、冷たく冷やした水を、何倍もお代わりしてくれる人もいました。11時終了の予定が12時頃までオープンして、とうとうコップが終わってしまって終了となりました。
August 27, 2013
昔、私がまだ若い頃、あちこちの国を旅しました。旅といっても団体旅行が主だったのですが。 ある時、スリランカを訪問しました。元々、胃が丈夫で、食べ物には好き嫌いの無かった私は世界各国で郷土料理に挑戦するのが楽しみでした。 ちなみに、唯一「ヤバイ」と思ったのはベトナムでの「パクチー」攻め。これには、いささか参りましたが、その話は後にして、今日はスリランカでのカレーとの出会いについて書いてみます。 スリランカはインドの涙と呼ばれている国で、その呼び名の通りインドの下に位置し、近代的な街と雄大な自然とがマッチした素晴らしい国です。 ちなみに2、宝石海岸で宝石を探しましたが見つかりませんでした。熱帯なので、固有のスパイスがたくさん存在します。スリランカカレーはインドのカレーとは一線を隔し、別物として存在をアピールしています。(おしゃれな英国カレーとでも言いましょうか) インドのカレーでは、スパイスなどは、その形を残しルーの中に見えますが、スリランカカレーの場合は、微粉末として溶かすか、スープとしてダシ取ってから、ルーに混ぜる方法なのでルーはあくまでルーのみでそれに加える具は、別にスパイスを加えて調理し加えます。 昔の事なので、今は分かりませんが、保存の難しい具材ほで辛かった様に記憶しています。とにかく、その旨さに驚きました。いつかはこのカレーに挑戦してみたいと思っていました。実は、「柿田川湧水カレー」はベースはスリランカカレーです。
August 20, 2013
5年越しの交渉で柿田川公園の東側の町有地を借れる事ができまして、今はそこで販売する商品を考えています。 観光協会に予算が無いので、最初は、出来合いの商品で対応しようと思っています。
June 25, 2013
何年か前から、町の観光協会長をやっていました。今年の4月から町の商工会の方に事務局が移り、今色々な事業を考えています。 今、一番に考えているのは、柿田川公園の東側の町の土地を借れて、土産物店兼町の宣伝処を造る予定です。
June 21, 2013
消毒はしたものの、なかなか雨がふらず、チョッとがっかり。そんな時、ようやく雨が降りました。 こんな日には、温室内の手入れが良く出来ます。外のバラは、切りたいのですが、雨の中切ると、切り口が乾かず、良くないので、我慢してます。
June 20, 2013
今日は定休日なので、消毒します。 明日からの雨を見越して、殺菌剤のダイセンと殺虫剤のアドマイヤーを掛けます。アドマイヤーはスリップスの防除です。 先日、粒剤のアドマイヤーを土に播きました。スリップスの防除は地面と花の上からの消毒でなければあまり効果が無いようです。
June 18, 2013
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