また行った！『麦と葡萄牛久醸造場』 | 社交ダンスA級への道

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2021/01/31

また行った！『麦と葡萄　牛久醸造場』

テーマ：社交ダンス(8732)

カテゴリ：ビール大好き

牛久醸造所へ、ビール量り売り用のペットボトルを持って買いに行きました。

練習場から近いので、帰りにちょっと寄りみち。

実はこれで 3回目になります。

前回は地元茨城県産フレッシュホップ100%の新製品『IBARAKI HOPS』を試しました。

009＜IBARAKI HOPS＞アルコール度数5％ SAISON

茨城県産カスケードを中心に複数のホップを使用。
フレッシュホップだからこそのやわらかな香り。
セゾン酵母とのマリアージュでスパイシーな余韻が感じられ、和食によくあうBEERです。
フレッシュホップで新春をお過ごしください。
少しでもよい年になりますように。

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牛久産、つくば産、取手産だそうです。

最初に店に伺った時、醸造主さんが

『近所でホップを育てている方々が、使ってくださいって自分達で育てたホップを持ってきて下さったんですよ。茨城でもホップ作ってる人いるんだあってすごくびっくりしました。』

とおっしゃっていて、絶対美味しいものにしようという意気込みが感じられたんですよ。

今回の新作はこちら。

010＜Wandervogel WIPA＞アルコール度数8％ WIPA

ワンダーフォーゲル（Wandervogel）は、もともと「旅鳥」を表すドイツ語なんだそうです。
あまやかな洋梨とパッションフルーツの香り、豊かなボディを引っ提げて、成長した旅鳥が牛久に帰ってきました。
旅、いつかきっと。
新しいワンゲルWIPAで旅気分をあなたに。

ご飯食べながらクイクイ飲むIBARAKI HOPSもいいけど、食後にドラマでも見ながらチビチビ味わうWIPAは最高ですよ。

甘くてデザートみたい。

最初にお店に行った時に壊れていた自動ドアが2回目に行ったら感度良すぎなくらいに直っていました。

店の入り口にはインターナショナルビアカップで『Beyond the border』が受賞した銅メダルが飾られてます。

これからもどんどん増えていくのが楽しみ。

新しいサーバーが追加されて、今度はゆずのビールを作りますとおっしゃってました。

お友達がやっておられた広島の呉ビールが今日で店を閉じることになって、残った最後の樽を買い取ってここでも売ることにされたそうです。

3年前の豪雨で打撃を受け、さらにコロナで追い討ちをくらったとのこと。

呉ビールファンだった方々、寂しいですね。