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2019年10月25日
175：酪農家のセミナー
標茶町役場主催の「酪農学セミナー」が開催された。五十人ほどの酪農家が集っていた。そのなかには、猪熊勇太や穴吹健一の姿もあった。講師は帯広畜産大学の門脇准教授だった。
門脇は世界一の酪農家といわれるフィル・ヘルフターの話から始めた。
――酪農経営は姿勢が第一。投入する資材が同じでも、最終的な平均乳量が違うのはなぜでしょうか。それは姿勢の違いです。姿勢は牛にも伝染し、牛は皆さんの姿勢を受け継ぎます。皆さんが積極的な管理をすれば、牛も積極的な態度をとるようになる。積極的な管理をすれば餌の摂取量を上げることができ、搾乳量をあげることができる。
（『世界一の乳量フィル ヘルフターの酪農経営』より）
勇太は最初のスライドから、いきなり衝撃を受けた。門脇は、酪農家の基本姿勢は、アティチュードにあると語った。アティチュードとは、精神的な姿勢や態度だと説明が加えられた。
父の仕事を見様見まねで継承してきた勇太にとって、門脇の講義は新鮮だった、
講義が終わって、勇太は隣席の男から声をかけられた。
「ただ牛を飼って、乳を絞っていればいいという世界じゃないんだね。おれ、虹別の穴吹健一」
健一は感激で上気した目で、話しかけてきた。
「おれ、茅沼の猪熊勇太です。穴吹さんはおれの一年上ですね」
「遺伝学、繁殖、生理、分娩、栄養、飼料学、牧草、経営学など、あんなに足早にしゃべられたら、まったく頭に入らない」
「うん、きちんと学んでみたいですね」
勇太はそう答えて、酪農学の勉強会を立ち上げようかと考えた
「穴吹さん、一緒に勉強会をやりませんか？ 月に一回くらいのペースで、教本の勉強をしたくなってきました」
「それ、いいね」
二人は一年違いで、標茶高校定時制を卒業している。
標茶町役場主催の「酪農学セミナー」が開催された。五十人ほどの酪農家が集っていた。そのなかには、猪熊勇太や穴吹健一の姿もあった。講師は帯広畜産大学の門脇准教授だった。
門脇は世界一の酪農家といわれるフィル・ヘルフターの話から始めた。
――酪農経営は姿勢が第一。投入する資材が同じでも、最終的な平均乳量が違うのはなぜでしょうか。それは姿勢の違いです。姿勢は牛にも伝染し、牛は皆さんの姿勢を受け継ぎます。皆さんが積極的な管理をすれば、牛も積極的な態度をとるようになる。積極的な管理をすれば餌の摂取量を上げることができ、搾乳量をあげることができる。
（『世界一の乳量フィル ヘルフターの酪農経営』より）
勇太は最初のスライドから、いきなり衝撃を受けた。門脇は、酪農家の基本姿勢は、アティチュードにあると語った。アティチュードとは、精神的な姿勢や態度だと説明が加えられた。
父の仕事を見様見まねで継承してきた勇太にとって、門脇の講義は新鮮だった、
講義が終わって、勇太は隣席の男から声をかけられた。
「ただ牛を飼って、乳を絞っていればいいという世界じゃないんだね。おれ、虹別の穴吹健一」
健一は感激で上気した目で、話しかけてきた。
「おれ、茅沼の猪熊勇太です。穴吹さんはおれの一年上ですね」
「遺伝学、繁殖、生理、分娩、栄養、飼料学、牧草、経営学など、あんなに足早にしゃべられたら、まったく頭に入らない」
「うん、きちんと学んでみたいですね」
勇太はそう答えて、酪農学の勉強会を立ち上げようかと考えた
「穴吹さん、一緒に勉強会をやりませんか？ 月に一回くらいのペースで、教本の勉強をしたくなってきました」
「それ、いいね」
二人は一年違いで、標茶高校定時制を卒業している。
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